# ConsciousEating101 כרוב וגבינה כרובית פיצה

תוכן:

במאמר זה

• רכיבים
• שיטה

כרוב פסטה כרובית - פשוט לא ניתן לעמוד בפניו!

זמן הכנהזמן בישול35 דקות25 דקות

משרת

2 אנשים

רכיבים

• 1 כרובית, קצוץ גס
• ספריי בישול
• 2 כפיות שמן זית, מחולק
• 1/2 כוס פטריות
• 1/2 כוס פלפל אדום חתוך
• 1/2 כוס בזיליקום דק, פרוס
• 1/4 כפית פלפל שחור טחון טרי, מחולק
• 1/8 כפית מלח כשר
• 3 שיני שום, טחון
• 2.5 גרם גבינת מוצרלה מוגש (כ 2/3 כוס), מחולק
• 2 חלבונים גדולים
• 0.5 גרם גבינת פרמזן מגוררת
• 1/2 כוס עגבניות
• 2/3 כוס תרד תינוקות טרי

שיטה

שלב 1

מחממים תנור ל 375 מעלות.

שלב 2

מקום חצי כרובית במעבד מזון; הדופק 10 עד 15 פעמים או עד קצוץ דק (כמו אורז). מעבירים כרובית לסדין אפייה מרופד בנייר קלף. חזור על ההליך עם הכרובית שנותרה. כרובית עם תרסיס לבישול. אופים ב 375 ° במשך 25 דקות, תוך ערבוב פעם אחת. מגניב.

שלב 3

הגדל את תנור הטמפרטורה ל - 450 °.

שלב 4

מחממים מחבת גדולה על חום בינוני גבוה. מוסיפים 1 כפית שמן למחבת; מערבולת עד המעיל. מוסיפים פטריות ופלפל; sauté 5 דקות או עד מכרז. הניחו בצד.

שלב 5

מקום כרובית במגבת מטבח נקי. סוחטים עד מאוד יבש. משלימים כרובית עם 1 כפית שמן, 1/8 כפית פלפל שחור, 1/4 כוס בזיליקום, מלח, שום, לבן חלבונים, 2 גרם גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן בקערה. לחץ על תערובת כרובית במעגלים 2 (8 אינץ ') על גיליון אפייה מרופד בנייר קלף. קרום קרום עם תרסיס לבישול.

שלב 6

אופים קרום ב 450 מעלות במשך 22 דקות או עד להשחמה. מוציאים מחבת מהתנור; קרום העליון עם תערובת פטריות, עגבניות, תרד, 1/4 כוס בזיליקום, הנותרים 1/8 כפית פלפל שחור, וגבינת מוצרלה הנותרים. אופים עוד 7 דקות או עד שהגבינה נמס.