יצירת תינוקות מזון ופעוטות אהבה
אמילי Dupuche היה בהשראת לכתוב ספר מתכון לאחר שנעשה אמא לתאומים. כאן, היא חולקת את סיפורה ומתכונים נהדרים מספרה, Food Babies Love, הכולל למעלה מ -100 ארוחות וחטיפים לתינוקות ופעוטות.
- כדורי בננה
- נגיסי עוף
- פפה פומודורו (מרק לחם איטלקי)
כאשר בהריון עם תאומים, פיתחתי Pre-Eclampsia ב 31 שבועות. הרופאים עשו עבודה מדהימה בשמירת הרגיעה שלי, שלא הדאיגו אותנו על חומרת המצב, אבל אושפזתי והתינוקות הועברו דרך חתך תחת הרדמה כללית שמונה שבועות מוקדם. אחר כך הועברתי ישר לטיפול נמרץ, שם נשארתי שלושה ימים. למרות היותי בתוך התודעה וממנה, היו אלה שלושת הימים הארוכים ביותר בחיי, כשהייתי מנותקת מהתינוקות שלי ולא יכולתי לראות אותם.
מזון תינוקות אהבה, על ידי אמילי Dupuche, הוא עכשיו.סוף סוף הצלחתי להועבר בחזרה למחלקת היולדות, שם הגעתי לשם כדי לפגוש את התינוקות שלי - זה היה החזון המדהים ביותר של חיי, שתי הנקודות הקטנטנות, הקטנטנות, הקטנות האלה, ששכבו על בטןיהן בתרסיסים לחים. החזקתי אותם בפעם הראשונה היה מבריק, ואני ביקרתי אותם לעתים קרובות ככל שיכולתי במשך ששת הימים הבאים בזמן שהייתי בבית החולים.
לאחר ששוחררתי, התחיל זמן רב של ימים ב NICU. לא הייתי מסוגל לנהוג בגלל הניתוח, אז הייתי מקבל ירד בבית החולים בסביבות 07:00 ואז הרים בסביבות 06:00. הימים הארוכים האלה התכוונו שאני יכול להיות שם כדי להאכיל אותם ובדרך כלל לטפל בכל הצרכים שלהם, עם חיתול שינוי, רחצה וכו 'זה היה חוויה מדהימה ומאפשר לי שעות של שיחה עם אמהות אחרות וצוות סיעודי. הרגשתי שהסתובבתי כמעט כל דבר, כשסוף סוף חזרו הביתה כעבור שישה שבועות.
בשלב המוקדם הזה הם הוזנו בבקבוק, אבל שלושתנו למדנו להיניק יחד. זה היה משימה גדולה, אבל בסופו של דבר קיבלנו את זה - הם חזקים מספיק כדי למצוץ ואני סוף סוף מסוגל לפטר את משאבת השד. הדבר הזה עשה מגדל של עבודה!
אני יודע שהיה לי מזל - למרות המחלות שלי ואת הגעתם המוקדמת, התאומים היו מושלמים. זעיר אבל מושלם. כעת אין לנו בעיות בריאותיות ארוכות טווח מפגישותם. אפילו בבית החולים הם לא היו חולים מדי, רק חלשים, כך מיום ליום הם גדלו והתחזקו.
כאשר זה הגיע בסופו של דבר להאכיל אותם מוצקים הייתי נחוש לתת להם רק מזון טרי ארוז של טוב כדי לעזור להמשיך לבנות אותם. בהיותי טבחית נלהבת הופתעתי מן החשש שהרגשתי בפעם הראשונה שהלכתי לאדים להם איזה גזר: האם יש דרך מיוחדת לעשות זאת?
ברגע שהשתלטתי על עצבי היה לי זמן רב ליצור וריאציות ידידותיות לתינוק של המועדפים המשפחתיים שלנו, שהיו עדיין ארוזים בטעם. התחלתי לשתף את הארוחות שלי עם מתכונים עם קבוצת האמהות שלי וחברים אחרים. כולם נראו אוהבים את האוכל שלי אז התחלתי להקליד את המתכונים. בתחילה עשיתי את זה רק כדי לקבל אותם זמין כדי לעבור הלאה, אבל מהר מאוד הבנתי שיש צורך מדריך מעשי מתכונים טעימים כדי לעזור אמהות ואבות דרך שלב זה לעתים קרובות מכריע של הורות. אז יש לי רציני, לשים עט על נייר, ואז כתב את הספר שלי.
מתכונים של מזון תינוקות אהבה (על מכירה כעת):
כדורי בננה
נגיסי עוף
פפה פומודורו (מרק לחם איטלקי)