חמש סלט שעועית

תוכן:

במאמר זה

• רכיבים
• שיטה
• מידע תזונתי

סלט שעועית הוא סוג מיושן של סלט מקרר. לאחרונה, אני עושה הרבה בישול נוסטלגי, אז הגיע הזמן להוסיף סלט זה לארכיון המתכון שלי. לטעם של המלח יש טעם מתוק וחמצמץ ואנחנו נהנים קצת חום על ידי הוספת פתיתי פלפל אדומים. זה סלט מושלם עבור ביצוע מראש וזה נהיה אפילו טוב יותר עוד זה יושב.

זמן הכנהזמן בישול5 דקות8 דקות

משרת

24 אנשים

רכיבים

• 2 כוסות (או 15 אונץ) יכול שימורי שעועית שחורה
• 2 כוסות (או 15 אונץ) יכול משומר שעועית פינטו
• 2 כוסות (או 15 אונץ) יכול שימורי garbanzo שעועית (חומוס)
• 2 כוסות (או 15 אונץ) יכול משומר שעועית כליה אדום
• 2 כוסות (או 15 אונץ) יכול שימורי שעועית לבנה
• 1 כוס תירס מתוק (ללא מלח)
• ½ כוס פלפל ירוק קצוץ
• 1/2 כוס פלפל אדום קצוץ קצוץ
• חצי כוס בצל קצוץ
• 3 כפות (כפות) שמן זית כתית מעולה (או לפי הטעם)
• 3 כפות חומץ יין אדום (או לפי הטעם)
• 1 כפית (כפית) מלח (או לפי הטעם)
• 1 כפית פלפל שחור (או לפי הטעם)

שיטה

שלב 1

פתח את כל פחיות, לשים את כל התוכן משומר מסננת, ולנקות.

שלב 2

שים את כל החומרים בקערה בינונית ומערבבים.

שלב 3

שים קערה במקרר עד מגניב.

שלב 4

מגישים כמו צלחת בצד או לטבול עם צ 'יפס או עם קערה של מרק

מידע תזונתי

מנות למתכון: 24
הגשה: מנה 1 (חצי כוס)
כמות למנה

125.7שומן טוטאלי2.4 גרם0.4 גרםשומן רב בלתי רווי0.5 גרם1.4 גרםכולסטרול0.0 מ"ג268.3 מ"גאשלגן324.3 מ"ג20.9 גרםסיבים תזונתיים5.8 גרם0.3 גרםחלבון6.2 גרם1.0%ויטמין B12 0.0%12.5%ויטמין די0.0%0.5%סידן3.9%9.3%חומצה פולית21.4%10.7%מגנזיום10.5%22.1%ניאצין2.0%חומצה 2.6%זרחן10.4%3.7%סלניום3.3%7.5%אבץ6.0%

קלוריות

שומן רווי

שומן בלתי רווי

נתרן

סה"כ פחמימות

סוכרים

ויטמין

ויטמין סי

ויטמין E

נחושת

ברזל

מנגן

Pantothenic

ריבופלבין

תיאמין

* אחוז ערכים יומיים מבוססים על דיאטה 2, 000 קלוריות. הערכים היומיים שלך עשויים להיות גבוהים יותר או נמוכים יותר בהתאם לצרכי הקלוריות שלך.

טיפ:

• אם אתה לא רוצה להשתמש מרכיבים משומרים, אתה יכול לשטוף ולספוג את שעועית לילה לבשל בתוך סיר לחץ עם מלח 4 משרוקיות לפני השימוש.
• אתה יכול גם לאפשר את שעועית לנבוט ולאכול אותם גלם על ידי ערבוב עם חומרי גלם אחרים. נביטה תוסיף על ויטמין B ותוכן C של שעועית.