איך יש הריון צמחוני בריא
ש: האם ניתן לקבל צמחוני בריא או הריון טבעוני?
"התשובה הקצרה היא כן, בהחלט", אמרה ד"ר שאנון מ 'קלארק, דוברת המכללה האמריקנית לרפואת נשים וגניקולוגים. "אתה עדיין יכול לקבל את כל החומרים המזינים שאתה צריך, אבל אתה לא יכול להיות cavalier."
לא היו כל ניסויים מבוקרים אקראיים, תקן הזהב להוכיח סיבה ותוצאה, אשר בדקו את ההשפעות של תזונה צמחונית או טבעונית על ההריון. עם זאת, סקירה של 22 מחקרים תצפיתיים על הריונות צמחוניים וצמחוניים לא גילתה כל עלייה במומים מולדים חמורים או בבעיות חמורות אחרות בצאצאים או באמהות. הסקירה, שפורסמה ב- BJOG, כתב עת בינלאומי של מיילדות וגניקולוגיה, כללה רק נשים בריאות. לדברי החוקרים, יש צורך במחקר נוסף כדי לקבוע האם נשים שמצויות במצב בריאותי מסוים יכולות להמשיך בבטחה בדיאטה צמחונית.
במחקר שנערך על דיאטות צמחוניות, האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה, ארגון התזונה הגדול ביותר במדינה, אמרה כי תזונה צמחונית נכונה ובריאה מבחינה תזונתית לנשים בהריון, כל עוד יש תכנון הולם, שכן נשים הרות, לא לאכול בשר עשוי להיות בסיכון לליקויים מסוימים חומרים מזינים, במיוחד ברזל וויטמין B12.
ברזל הוא קריטי כי נשים לבנות את נפח הדם במהלך ההריון, ועל הליקויים יכול להוביל לאנמיה, אשר "מגדיל את הסיכון של תינוק במשקל לידה נמוך, ומגדיל את הסיכון של לידה מוקדמת לידה, " הסביר קלארק, רפואה אימהית-עוברית מומחה במחלקה הרפואית של אוניברסיטת טקסס בגלווסטון.
אז במהלך ההריון, צמחונים ו טבעונים צריך לטפל במיוחד כדי לאכול שפע של מזונות עשירים בברזל, כמו שעועית יבשה ואפונה דגנים מועשרים. בגלל הברזל במזונות מבוססי צמחים לא נלקח בקלות על ידי הגוף כמו ברזל מן הבשר, אתה צריך "לבשל אותם, לספוג אותם" או לאכול אותם עם מזונות עשירים בויטמין C כדי להגדיל את הקליטה, אמרה סוזן לוין, במאי של החינוך התזונתי של ועדת הרופאים לרפואה אחראית, קבוצת תמיכה המקדמת דיאטה צמחונית. מיץ Prune הוא גם גבוה ברזל.
ויטמיני B, כולל ויטמין B12 וחומצה פולית, הם קריטיים גם בהריון. ויטמין B12 אינו נמצא בצמחים, אבל הוא טופו, חלב סויה, כמה דגנים ושמרים תזונתיים, אשר כמה טבעונים אוכלים כמו תחליף גבינה. חומצה פולית מונעת פגמים בצינור העצבי בעמוד השדרה והמוח, המתרחשים בחודש הראשון של ההריון, ולכן כוח המשימה של שירותי מניעה בארה"ב ממליץ לכל אישה בגיל הפוריות לקחת תוספת יומית המכילה לפחות 400 מיקרוגרם של חומצה פולית מדי יום.
צמח מבוסס דיאטה עשויה אפילו יש upsides. דיאטה צמחונית בשליש הראשון נמצאה קשורה לסיכון נמוך יותר לעלייה במשקל הריונית, ו"דיאטה אימהית גבוהה במזון צמחי עלולה להפחית את הסיכון לסיבוכים, כולל סוכרת הריון ", אומר לוין.
ובכל זאת, הריון יכול לזרוק כדורי עקומה. כאשר קלרק גילתה שהיא נושאת תאומים, היא עברה לתזונה טבעונית לאחר שנה של צמחונות, אך כמעט מיד חווה בחילות קשות ורפלוקס גסטרו-ווסגאגי ואיבדה את תיאבונה.
"שברתי את הדיאטה הצמחונית שלי כי הייתי צריכה את התינוקות שלי כדי לגדול", אמרה. "להיות תחת משקל יכול להיות מזיק בדיוק כמו הריון כמו עודף משקל."