פלפל תרד
במאמר זה
- רכיבים
- שיטה
- מידע תזונתי
זה מתכון חבילות די אגרוף של תזונה. נקודה מועילה לציין על סרטנים היא, הם נמוכים בשומנים רוויים. בצלחת זו, טוב של תרד נוסף מוסיף ערך. השילוב יוצר טריטוריה שאין לעמוד בפניה. בהתחשב כאן הם השלבים לבשל זה חלבון, ברזל & מינרלים עשירים Prawn תרד קארי.
| משרת | זמן הכנהזמן בישול
| 4 אנשים |
רכיבים
- 1/2 ק"ג שרימפס, deveined
- 1 חבורה קטנה של תרד טרי
- 1 בצל גדול
- 4-5 שיני שום
- 1 כפית זרעי כמון
- 1/2 אבקת צ'ילי
- 1 כפית אבקת כורכום
- 1 כפית אבקת כוסברה
- 1/2 כפית מלח
- שמן בישול לפי הצורך
שיטה
שלב 1
אם אתה משתמש שרימפס טרי נקי & devein זה. אם אתה מעדיף את סוג קפוא, להשרות במים פושרים במשך 15 דקות.
שלב 2
בצל קצוץ דק ושום. לשטוף, לנקז & עלי תרד קצוץ.
שלב 3
מחממים 2 כפות שמן במחבת, מוסיפים שום ומטגנים עד שהוא הופך צבע זהוב-חום. עכשיו, מוסיפים בצל ומטגנים עד שזה הופך לזהב.
שלב 4
מוסיפים את כל התבלינים, מלח ומטגנים במשך 1-2 דקות. הפוך להדביק עבה להוסיף קצת מים בו.
שלב 5
מוסיפים את שרימפס מעל מסאלה & לערבב כדי למזג אותו היטב. מבשלים על אש נמוכה כ 5 דקות או עד שרימפס מבושל היטב.
שלב 6
עכשיו, להוסיף תרד & לבשל כמה דקות על אש בינונית כך הרוטב מתייבש.
שלב 7
הסר מן הלהבה. מגישים חם עם נאן, לחם, צ'אפאטי, רוטי או פיתה מחיטה מלאה. זה גם טעים ביותר עם אורז.
מידע תזונתי
| קלוריות | 654 ק
| חלבונים | 29.2 גרם
| שומנים | 24.5 גרם
| פחמימות | 57.0 גרם
| כולסטרול | ° mg
| נתרן | 598 מ"ג
| אשלגן | 288 מ"ג