סולינה פריד סמלינה אידלי

תוכן:

במאמר זה

• רכיבים
• שיטה
• מידע תזונתי

כמה ילדים הם אוכלי בררן וארוז תיבת צהריים עבורם יכול להיות רומן מלחיץ. אתה צריך כל הזמן להיות על המשמר רעיונות חדשים המתכון כי ימשכו את הילדים שלך. אז, היום אנחנו הולכים להראות לך איך לשרת idlis בכל אוואטר חדש. לא רק ילדים, זה יגרום חטיף מדהים למבוגרים מדי. עשינו סמלי idli אשר די מיידיות - לא רטוב, שחיקה ותסיסה צורך!

זמן הכנהזמן בישול10 - 15 דקות15-20 דקות

משרת

3 אנשים

רכיבים

• 1 כוס סולת
• 1 כוס יוגורט
• ¼ כוס ל ½ כוס מים
• 1 כפית מלח
• 1 כפית Eno מלח פירות
• שמן לשמן

כדי לטגן

• 1 זרעי חרדל כפית
• 1 כפית זרעי כמון
• 2 כפית זרעי שומשום
• 6-7 עלי קארי
• 2 כפות שמן
• 2 בצלים פרוסים דק
• 1 כף זנגביל פרוס דק
• קמצוץ של הינג
• ¼ כפית כורכום
• מלח לטעימה
• 3-4 צ 'ילי ירוק חריץ באמצע

שיטה

שלב 1

משמנים אידלי תינוק עם מעט שמן. מרתיחים ספל מים בסיר שבו אתה אדים את idlis.

שלב 2

בקערה גדולה, מוסיפים סולת, מלח ויוגורט. מערבבים ומוסיפים מים לפי הצורך כדי ליצור עטלף בירידה עקביות.

שלב 3

כאשר המים בסיר לאידוי מוכנים, מוסיפים לאינו את הבלילה האידלית ומניעים אותה במהירות. כפית את הבלילה בעמידה האידלית ואדים אותה במשך 7-8 דקות. אם אתה עושה idli גדול יותר, זה ייקח סביב 12-15 דקות.

שלב 4

כאשר נעשה לקחת את הסיר את החום ולתת את idlis מגניב. כאשר מגניב מספיק, לקחת אותם מן הדוכן.

שלב 5

במחבת גדולה, שמן חום. כאשר הנפט מחומם, להוסיף הינג, זרעי חרדל, זרעי כמון, צ 'ילי ירוק, עלי קארי. מוסיפים בצל, זנגביל ושומשום ומאפשרים לבשל עד שהפרוסות בצל מטוגנות מעט.

שלב 6

מוסיפים את המלח ואת אבקת כורכום. מערבבים ולאחר מכן מוסיפים את התינוק מגניב idlis. אם עשית גדול idlis, לחתוך אותם בארבע חתיכות לפני הוספת.

שלב 7

מערבבים כך שכל התבלינים מעילים את האידלי.

שלב 8

תוריד את החום וארוז אותו בארוחת הצהריים של הילד שלך עם קצת קטשופ. אתה יכול גם לארוז כמה סלט ליווי.

מידע תזונתי

395 K קל13.4 גרם12.3 גרם55.4 גרם5 מ"ג1038 מג460 מ"ג

קלוריות

חלבונים

שומנים

פחמימות

כולסטרול

נתרן

אשלגן

עצה: מוסיפים קצת קוקוס מגורר עבור אגרוף נוסף.