6 בריא ו טעים סלק מתכונים עבור פעוטות וילדים

תוכן:

קבלת ילדים לאכול מזון בריא יכול להיות מאתגר למדי. מזונות עשירים מזונות עשירים לילדים הם סלק. הוא עשיר בויטמינים ומינרלים ויש לו תוכן דל שומן. סלק מכיל גם נוגדי חמצון המגנים על תאי הגוף שלנו מפני נזק על ידי רדיקלים חופשיים ולמנוע סרטן. אבל אם אתה מראה סלק לילד שלך, הוא יהיה כנראה לקמט את האף שלו, אז הנה כמה מתכונים שאתה יכול לעשות כדי להתגנב סלק בצלחת שלו.

פשוט סאבורי סלק מתכונים לילדך לאכול ולהסתפק

הנה כמה מתכונים פשוטים מתוקים סלק לילדים שהם ייהנו:

1. מרק סלק ומרק גזר

זהו מתכון פשוט, עדיין טעים סלק לפעוטות. הוא מלא של חומרים מזינים ופעוטות יאהבו את הטעם.

רכיבים

1 גזר בינוני, 1 סלק קטן (שטוף וקולף), שום קצוץ דק, קמצוץ אבקת פלפל, מלח לפי הטעם, ¼ כפית זרעי כמון, מים כנדרש, 1 כפית חמאה.

איך להכין

קוביות גזר וסלק לקוביות קטנות. לחץ לבשל אותם על אש בינונית עבור 2 עד 3 שריקה על ידי הוספת מים ומלח. פעם זה מבושל, למזג אותו כדי להפוך את הדבק בסדר. עכשיו, להמיס חמאה במחבת על אש נמוכה, מוסיפים זרעי כמון שום קצוץ sauté לרגע. מוסיפים גזר סלק להדביק יחד עם מלח ופלפל. אתה יכול להוסיף עוד מים ולהביא אותו לרתיחה אם הוא עבה מדי. כבה את הלהבה פעם אחת.

2. סלק פוריס

סלק puris מבוצעים על ידי אמהות רבות להתגנב תזונה והם מתכון סלק פופולרי סלק לפעוטות. אחד קטן שלך ייהנו לאכול ורוד סגול puris.

רכיבים

2 כוסות קמח חיטה מלא, 180 גרם סלק קלופים קצוצים, מים כנדרש, שמן לטיגון עמוק, 1/2 כפית זנגביל מגורד, 2 כפות סולת, חצי כפית זרעי שומר ומלח לפי הטעם.

איך להכין

שים סלק קצוץ, זנגביל, שומר במערבל ו לטחון כדי לקבל מחית חלקה ללא שימוש במים. מערבבים קמח חיטה, סולת, 1 כפית מלח בקערה ומוסיפים רסק סלק זה. באמצעות מים מאוד פחות, ללוש את כל החומרים כדי להפוך את הבצק. להפריש חצי שעה. לאחר מכן, מגלגלים כדורים קטנים של בצק לתוך פוריס, ומטגנים אותם עמוק בשמן חם כדי לקבל טעים סלק פוריס. מניחים את puris חם על נייר מגבות נייר כדי להסיר שמן עודף. מגישים חם עם רוטב תפוחי אדמה.

3. Paretas סלק

זהו אחד מתכונים סלק scrumptious לילדים כי הקטן שלך יהיה בהחלט להתענג!

רכיבים

2 כוסות קמח מחיטה מלאה, שמן, מלח לפי הטעם, מים כנדרש, 300 גרם סלק (מגורר), 1 כפית אבקת מנגו יבש, ½ כפית אבקת גראם מסאלה .

איך להכין

ללוש את קמח החיטה לתוך בצק רוטי עם מלח, מים וכפית שמן. מוסיפים שמן למחבת מחוממת ומטגנים את סלק מגורש במשך 5 דקות. מוסיפים מנגו יבש ואבקת גארם מסאלה. קח כדור בגודל בינוני של בצק וגלגל אותו לתוך רוטי שטוח. הפוך כדור בגודל קטן של סלק מילוי מקום באמצע רוטי. מקפלים את הצדדים של רוטי על הכדור הזה, לקפל את הקצוות יחד ולשטח אותו. מגלגלים את כדור הבצק הממולא הזה לפרתה עגולה. שים את זה על מחבת מחומם, להוסיף כמה טיפות שמן סביב הקצוות ומבשלים את שני הצדדים של paratha היטב. מגישים חם עם raita או רוטב.

4. סלק דוזס

סלק לילדים כמו מזון ארוחת בוקר הוא רעיון נהדר כמו ירקות מזינים יספק פעוט הקטן שלך עם מספיק אנרגיה כדי לשמור אותו פעיל כל היום.

רכיבים

2 עד 3 כוסות של הבלילה דוסה, 1 בינוני סלק (מגוררת), 4-5 שיני שום, מלח לפי הטעם, מים כנדרש.

איך להכין

שים את סלק מגוררת, שיני שום וקמצוץ של מלח לתוך בלנדר כדי לקבל מחית חלקה ללא שימוש במים רבים. מוסיפים את זה להדביק סלק את הבלילה דוסה ומערבבים היטב. אפשר לנוח זה 10 דקות. מורחים כפית שמן על מחבת מחוממת. באמצעות מצקת לקחת את הבלילה ולהפיץ אותו לתוך צורה עגולה על המחבת. מוסיפים 2-3 טיפות שמן מסביב לשולי הדוסה כך שהטבחים מבשלים היטב. מסובבים את הדוזה ומבשלים את הצד השני לכמה שניות. מוציאים מהמחבת ומגישים חם עם עגבניות או צ 'אטני מנטה.

5. סלק Pulao

אורז סלק לילדים הוא מזין, כמו גם טעים. ילדים יאהבו את צבע ורוד אטרקטיבי של המנה, גם.

רכיבים

1 כוס אורז בסמטי (ספוג במשך 20 דקות), ½ כוס סלק קצוץ דק, 3 כפות אפונה ירוקה, 1 כפית דבש שום, 1 בצל קטן (קצוץ), עלי כוסברה לקישוט, קומץ עלי נענע, מים, מלח לטעום, שמן, ¼ אינץ 'קינמון, 1 הל, 2 ציפורן, עלה 1 עלה.

איך להכין

מחממים שמן בתוך סיר לחץ ומוסיפים את התבלינים ואת עלי הדפנה. סוטה לרגע ולהוסיף בצל ומבשלים עוד דקה. מוסיפים שום שום זנגביל עלי נענע. Sauté עוד 2 דקות. מוסיפים את האורז לזה ומטגנים לרגע. מוסיפים 2 כוסות מים ומלח לפי הטעם ומביאים לרתיחה. סגור את התנור עם המכסה ומבשלים אותו לשתי משרוקיות. כבה את החום, פתח אחרי כמה זמן ומערבבים היטב עם מזלג. מגישים את האורז pulao סלק חם.

6. סלק גזר Raita

זה מתכון raita המכיל סלק הוא משקה את הפה ואת הילד שלך לעולם לא אומר לא כדי סלק גזר raita שוב.

רכיבים

2 כוסות יוגורט עבה, 1 סלק בינוני (מגוררת), 1 גזר בינוני (מגוררת), 1 כפית קליה אבקת כמון, 1 כפית מלח שחור, כוסברה קצוצה לקשט.

איך להכין

מוסיפים גזר מגוררת סלק ליוגורט יחד עם מלח שחור אבקת כמון. מערבבים היטב עד שהוא הופך ורוד. מקשטים עם כוסברה קצוצה ומגישים את raita צונן.

סלק הוא מזון בריא ומזין לפעוטות ולילדים. הילד שלך לא אוהב לאכול אותו גולמי, אבל אם תנסה את המתכונים האלה טעימים, אתה אף פעם לא יודע את הכלים האלה עשויים להיות המועדפים של הקטן שלך.