6 מתכונים דגים בריאים וטעים לילדים

תוכן:

רוב ההורים משלבים דגים לתוך הדיאטה של ​​הילד שלהם עבור היתרונות הבריאותיים הרבים שהוא מציע. דגים מכילים חומצות שומן אומגה -3 המקדמות את הצמיחה והתפתחות של מערכת העצבים והמוח של הילד. אומגה -3 יש גם תכונות אנטי דלקתיות אשר יכול לקדם בריאות הלב של הילד וחסינות.

מתכונים דגים כי הילד שלך יאהב לאכול

אתה יכול לבחור מתוך מגוון של דגים כמו טונה טרי, פורל, סלמון, מקרל וסרדינים להכין מתכונים דגים טעימים ומרגשים עבור הילד שלך. כמה מתכונים דגים קל להלן.

1. קציצות טונה

קציצות טונה קל לעשות והם מטופלים לפעוטות. אתה יכול לשרת אלה קציצות מענג עם הטבילה האהוב של הילד שלך או דברים אותם כריכים גם כן.

רכיבים

• שתי ביצים
• 5 גרם טונה
• מיץ לימון
• גבינה (מגוררת)
• פרורי לחם
• בצל (חתוך לקוביות)
• פלפל
• שמן זית

איך להכין

• מקציפים את הביצים בקערה.
• מוסיפים מיץ לימון, גבינה מגורדת ופירורי לחם לקערה ומשלבים אותם היטב כדי ליצור משחה.
• מוסיפים את הבצל הקצוץ.
• מקפלים את הטונה ומפזרים קצת פלפל.
• צורת תערובת הטונה כדי ליצור קציצות עגולות.
• מחממים שמן על אש בינונית במחבת.
• מטגנים את הקציצות עד שהם הופכים חום זהוב משני הצדדים (כ -5 דקות בכל צד) ומגישים חם.

2. סלמון דגים מתכון

זה מתכון דגים סלמון המשלבת את הטוב של ירקות כדי ליצור מאכל בריא לחלוטין עבור הילד שלך.

רכיבים

• 500 גרם תפוח אדמה מחית
• 2 כפות קמח רגיל
• 225 גרם סלמון
• כרוב מגורר (מבושל)
• אפונה מעטים (מרוסקים)
• פטרוזיליה טרייה (קצוצה)
• שמן
• גרגר מגורד של לימון אחד
• מלח
• פלפל

איך להכין

• מעבירים את הפירה בקערה גדולה.
• מוסיפים את הסלמון, אפונה כתוש, כרוב מבושל, עלי פטרוזיליה, ליסט לימון, פלפל ומלח. מערבבים אותם כראוי.
• לעצב את התערובת לתוך עוגות קטנות. אבק אותם בקמח רגיל. אתה יכול לצנן את עוגות דגים במשך שעה בשלב זה, אם אתה רוצה.
• מחממים שמן ולוודא את האש על בינוני. מניחים את עוגות הדגים ומבשלים אותם במשך 4-5 דקות משני הצדדים.
• מגישים עם סלט ירוק טרי.

3. דגים קארי

זה טעים דגים מתכון דגים בוודאי יהיה relished על ידי הילד שלך.

רכיבים

עבור המרינדה

• 500 גרם דגים
• ¼ כפית אבקת כורכום
• ½ כפית אבקת צ'ילי אדומה
• אחד כפית ג 'ינג' ר שום
• מלח

רכיבים אחרים

• שני בצלים (קצוצים)
• שתי עגבניות
• ½ כפית זרעי שומר
• כפית אבקת צ'ילי אדומה
• ½ כפית כמון
• אחד כפית זנגביל שום להדביק
• צ'ילי ירוק אחד
• שמן
• מעט עלי קארי
• 1 ½ כוס מים

איך להכין

• מוסיפים את הדג עם כל המצרכים המפורטים מתחת למרינדה ומניחים אותו בצד.
• מחממים שמן על אש בינונית. מוסיפים את הבצלים לקוביות ומטגנים עד שזהוב זהוב.
• מוסיפים את העגבניות ומבשלים עד שהם הופכים רכים ומרופדים.
• מוסיפים אבקת צ'ילי אדומה ושומר.
• בואו תערובת זו להתקרר ולאחר מכן לשלב אותו לתוך להדביק חלקה.
• קח קצת שמן במחבת אחרת. מוסיפים את זרעי הכמון ומאפשרים להם להתיז.
• מוסיפים צ'ילי ירוק, עלי קארי ודבש זנגביל שום ומבשלים זמן מה.
• מוסיפים את תערובת מעורבב sauté במשך 5 דקות.
• יוצקים את המים ומניחים לרתיחה במשך כמה דקות או עד שהרוטב מתעבה.
• בעדינות ירידה חתיכות דגים לכסות את המחבת.
• אפשר תערובת כדי לבשל במשך זמן מה. הפוך את חתיכות דגים מדי פעם, כך שני הצדדים לקבל מבושל היטב.
• מקשטים עם עלי כוסברה לפני ההגשה.

4. נאגטס דגים

דגים נאגטס קל להכין סופר טעים כי יעזוב את הילד שלך לבקש יותר.

רכיבים

• 450 גרם של פילה
• 3 כפות חלב
• ביצה
• מיץ לימון
• 2 כפות יוגורט
• מלח
• פלפל
• פרורי לחם

איך להכין

• מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס.
• קוצצים את פילה הדגים לתוך חתיכות קטנות בגודל גוש.
• מוסיפים קצת מיץ לימון ומלח.
• בקערה, לטבול ביצה, חלב, פלפל ומלח לפי הצורך.
• טובלים את חתיכות הדגים בתערובת המסובבת ומגלגלים אותם בפירורי לחם.
• אופים במשך 10 דקות או עד שהם הופכים חום זהוב.
• מגישים עם רוטב חרדל או לטבול.

5. אצבעות דגים

אצבעות דגים ניתן להציע כמו חטיף בריא להתמודד עם הכאב הרעב הפתאומי של הילדים.

רכיבים

• ביצה
• 400 גרם דגים (פרוס לרצועות 2 ס"מ עבה)
• ¼ כוס חלב
• חצי כוס קמח רגיל
• פרורי לחם
• שמן זית

איך להכין

• מחממים את התנור ל 200 מעלות.
• לשטוף חלב וביצה יחד.
• מגלגלים את רצועות הדגים בקמח, ואז טובלים אותם בתערובת הביצים והחלב.
• מעילים אותם בפירורי לחם ומניחים אותם על מגש אפייה.
• לטפטף קצת שמן עליהם.
• אופים במשך 10 דקות או עד שהם הופכים זהובים.

6. סלמון בגריל

זה קל לעשות סלמון בגריל הוא מנה כי הילד שלך יהיה קשה להתנגד.

רכיבים

• 225 גרם פילה סלמון
• 1/3 כוס רוטב סויה
• 1/3 כוס סוכר חום
• 1/3 כוס מים
• מיץ לימון
• פלפל
• מלח
• אבקת שום לפי הצורך
• שמן

איך להכין

• מפזרים פלפל, מלח, מיץ לימון ואבקת שום על פילה הסלמון.
• בקערה, משלב סוכר חום, רוטב סויה, שמן ומים.
• טובלים את פילה הסלמון בתערובת של רוטב סויה ומקררים לפחות 2 שעות.
• מניחים את חתיכות סלמון מליח על הגריל מחומם מראש.
• מבשלים את הסלמון בכל צד בערך 5 עד 6

מתכונים אלה דגים מתוקים הם סופר קל לגרום לך בקרוב לראות את המאכלים האלה הופכים הארוחות האהובות על המשפחה שלך.