כמון / עוגיות ג'ירה

תוכן:

במאמר זה

• רכיבים
• שיטה
• מידע תזונתי

אנו חולקים איתך מתכון עוגיות קלאסי מתובל זה יהיה אהוב על ידי אנשים מכל הגילאים. עוגיות אלה מתובל עם זרעי כמון ו carom, מבוצעים עם קמח מחיטה מלאה. לארוז כמה מהם בארוחת צהריים של הילד שלך יחד עם סנדוויץ 'לארוחה מלאה.

זמן הכנהזמן בישול10 - 15 דקות15 - 20 דקות

משרת

4 אנשים

רכיבים

• חצי כוס קמח מלא
• ¼ כוס מיידה
• ¼ tsp אבקת אפייה
• קמצוץ של סודה לשתיה
• ¼ כוס חמאה רכה
• 2 כפות אבקת סוכר
• ¼ כפית מלח
• ½ כפית זרעי כמון
• ½ כפית זרעי carom
• 2 כפות מים במידת הצורך

שיטה

שלב 1

מחממים מראש את התנור ב - 180 C ומשמנים מגש אפייה.

שלב 2

בקערה, מוסיפים את הקמח. מוסיפים אבקת אפייה, סודה לשתיה, מלח, סוכר, כמון וזרעי קרום ומערבבים. עכשיו מוסיפים את החמאה ומשתמשים בתערובת היד.

שלב 3

2. לשים את הקמח היטב עם אצבעות עד חלקה. מוסיפים מעט מים במידת הצורך.

שלב 4

צורה את הבצק לתוך 10-12 אפילו בגודל כדורים עם ידיים משומנת.

שלב 5

לרדד אותם קצת על ידי הנחת בין כפות הידיים. מניחים אותם על מגש אפייה מוכן לסמן את הדף עם מזלג.

שלב 6

אופים את העוגיות במשך 12-15 דקות ב 180 מעלות עד שהם אור זהוב. מגניב אותם לחלוטין לפני אחסון. תהנה!

מידע תזונתי

204 ק"ג2.6 g11.8 גרם22.2 גרם31 מ"ג230 מ"ג65 מ"ג

קלוריות

חלבונים

שומנים

פחמימות

כולסטרול

נתרן

אשלגן