כיצד להכין Cerelac תוצרת בית (Sathu Maavu) עבור תינוקות
במאמר זה
- מהו Home Made Cerelac?
- ערך תזונתי של Cerelac
- למה לבחור Cerelac תוצרת בית כאשר אחד ארוז זמין בקלות?
- היתרונות של Cerelac תוצרת בית
- כיצד להפוך Cerelac / בריאות לערבב אבקת בבית?
- אמצעי זהירות אתה צריך לקחת בעת הכנת Cerelac בבית
- כיצד להכין Sathu Maavu עבור תינוקות?
- כיצד לאחסן Sathu Maavu?
- אתה יכול לתת תוצרת בית Cerelac לתינוקות מתחת 10 חודשים?
מזונות שנרכשו מהסופרמרקט הם קלים להכנתם. מערבבים אבקה מוכן לשפוך לתוך המים וסיימת! אבל אתה לא חושב כי השימוש בחנות אלה קנה מוצרים לתינוקות היא פשרה ענק על בטיחות תזונתיים של הזעיר שלך? כמבוגרים, אנו יודעים את היתרונות של מזון מבושל טרי בבית לעומת אלה שנשמרו. אז אם אנחנו יכולים לקבל כל כך finicky על מה שאנחנו אוכלים, למה אנחנו לא יכולים להחיל את אותו הגיון לילדים?
מהו Home Made Cerelac?
כפי שהשם מרמז, תוצרת בית Cerelac או Sathu Maavu הוא מבושל טרי מזון בריא עבור אלה זעירים. זה כל כך טעים ומזין, כי אפילו מבוגרים יכולים לצרוך אותו. זו ארוחה טעימה ניתן לתת לתינוקות פעם הם מעל 6 חודשים של גיל.
יש לה עקביות של תערובת דייסה אשר יכול להיות מותאם אישית עם שימוש מחית פירות, דגנים, קטניות, ודגנים. הנה טיפ, כמה מן החומרים ניתן ספוג ונבטה בן לילה כדי להגדיל את התוכן התזונתי שלה.
שום תינוק לעולם לא יוכל להשתעמם מלקיחתו, מכיוון שהוא יכול להיות מוכן בדרכים רבות מספור עם שילובים שונים של מרכיבים.
היתרונות הבריאותיים שלה ידועים כל כך כי הטמילים קוראים לזה Sathu Maavu אשר פשוטו כמשמעו קמח בריא.
ערך תזונתי של Cerelac
| מובנה | מידע תזונתי
| חיטה דליה | הוא עשיר בפחמימות, חלבון ומגנזיום
| שקד | הוא גבוה בשומן וחלבונים, סידן ומגנזיום
| אורז | מקור טוב של סיבים תזונתיים ופחמימות
| תירס | יש לו תוכן פחמימות גבוהה חלבון, ויטמין B6, והוא נוגד חמצון
| שחור | עשיר בחלבון וויטמין B קומפלקס
| קשיו | הוא עשיר בשומן טוב ומגנזיום, ויטמין B6 וחלבון
| אלעיצ'י | זה עשיר סיבים תזונתיים ברזל
| סאגו | הוא עשיר בפחמימות ובעל ערך קלורי גבוה
| סוס סוס | 1/4 של זה מכיל חלבון, מקור טוב של ברזל, סידן, מוליבדן
| מסור דאל | ארוז עם חלבון, סיבים, ברזל, חומצה פולית
| גרין ירוק | הוא עשיר בחלבון, סיבים תזונתיים, ברזל ומגנזיום
מקור: //www.mylittlemoppet.com/sathu-maavu-powder-for-babies/
למה לבחור Cerelac תוצרת בית כאשר אחד ארוז זמין בקלות?
כמובן, מוצרים ארוזים זמינים בכמויות גדולות וקלים לשימוש. אבל הם אינם טובים יותר מאשר מוצרים תוצרת בית. הנה כמה מן החסרונות של מזון ארוז שאתה צריך להיות מודע ולכן לא לתת להם תינוקות:
- חומרים משמרים וכימיקלים: מלבד הזנת מזון תינוקות מעובדים שלנו, אנחנו גם מזינים אותם חומרים משמרים וכימיקלים אחרים. הקופסאות שנשאו מזון משומר לא יזכירו את ההשפעות המזיקות של חומרים משמרים על המעי המתפתח של התינוק. כימיקלים כגון סודיום לורל סולפט (SLS) גורם לגירוי בעור; שמן מינרלי clogs נקבוביות של העור כפי שזה occlusive, והרשימה עוד ארוכה. אם אנחנו כמבוגרים מודעים על מה שאנחנו אוכלים, אותו עיקרון צריך לחול על הקטנים שלנו.
- תנאי אחסון: אף אחד לא מודע בבירור מה שאוכל התינוק הארוז עבר לפני שהגיע לדלפקי המטבח שלנו. יהיה זה טעות לחשוב שהאוכל שלך בטוח. זה יכול להיות מזוהם במהלך תהליך הייצור, אחסון, או משלוח ואת המחשבה על זה יכול לגרום לך להתכווץ.
- אלרגיות: יכולה להיות אפשרות של תינוק להיות אלרגי לחלק מן החומרים. חלב, אגוזים, גלוטן וביצים הם חומרים כי תינוקות הם בדרך כלל אלרגי. זה יכול להיות מאתגר להבין את זה במזון ארוז כמו החומרים מעורבבים כולם. נהפוך הוא, בעת הכנת מזון לתינוק מותאם אישית בבית, קל להוסיף את החומרים המתאימים לילדך.
בסופו של דבר, אוכל מבושל בבית של אמא. זה בטוח, מזין, וקל על הכיס. זה גם מעורר הרגלי אכילה טובים כבר מההתחלה.
היתרונות של Cerelac תוצרת בית
להלן כמה מן היתרונות sathu maavu כי התינוק שלך יכול להפיק מן לאכול אותו:
- הכנת מזון יכול להיות מותאם אישית החומרים אשר גורמים לאלרגיות ניתן להימנע.
- תערובת דייסה לא רק משמש מזון לתינוקות אבל זה יכול לשמש גם idlis, עוגות, ודוסות.
- מרכיב האורז החום גבוה בתכולת סיבים ומסייע בעיכול.
- Cerelac תוצרת בית הוא ללא כימיקלים וחומרים משמרים והוא יכול להיות טריים טריים.
- Ragi, אחד המרכיבים העיקריים sathu maavu, עשיר בסידן אשר מסייע בפיתוח תקין של עצמות.
- המרכיב גרם גרם מספק את התינוק עם רמות גבוהות של חלבון אשר מסייעים בצמיחה מהירה ופיתוח.
- אין חשש מפני כל מזהמים במזון כפי שעשית את עצמך sathu maavu.
- האבקה יכולה להיות מאוחסנת לחודש אחד בטמפרטורת החדר ובמשך שלושה עד שישה חודשים במקרר.
כיצד להפוך Cerelac / בריאות לערבב אבקת בבית?
מתכון saathu maavu יש מרכיבים פשוטים אשר תמצאו על המדפים במטבח שלך.
Sathu Maavu החומרים
- אורז חום - 1 כוס
- ראגי / נחני - 1 כוס
- סוס סוס - חצי כוס
- מסור דאל - חצי כוס
- מונג דאל - ½ כוס
- שקדים - חצי כוס
- אלעיצ'י - 8-10 תרמילים
איך להכין
- Ragi / Nachni, גרם סוס, masoor dal, ומונג דאל ניתן להשרות לילה בנפרד במיכלים שונים.
- ואז לקשור את הגרגירים בבד כותנה רך בנפרד ולשמור אותם בצד במקום יבש.
- יבש כל דגנים נבטים בשמש ליום אחד.
- אורז חזה צלוי, ראגי / nachni, גרם סוס, masoor dal, moong dal, שקדים elaichi בכלי נקי ויבש ללא מקל בנפרד. ודא כי כל מרכיב קלוי על אש בינונית נמוכה כדי להבטיח כי מבושל היטב מבפנים ולא רק בחוץ. פעם קלויים, צבע הופך כהה יותר. שמור בצד הצונן.
- לאחר מקורר, להעביר את התערובת כדי בלנדר (מטחנת). ודא כי התערובת הופכת אבקה בסדר.
- תן לזה להתקרר.
- מעבירים את תערובת אבקת לתוך מיכל אטום.
אמצעי זהירות אתה צריך לקחת בעת הכנת Cerelac בבית
בעת ביצוע cerelac בבית, יש דברים מסוימים, כי צריך לזכור. שים לב לנקודות הבאות:
- אין להשתמש בכלי רטוב. לפני צלייה כל מרכיב, לוודא שהוא יבש.
- כדי להבטיח כל מרכיב קלויים היטב, לטעום כל אחד מהם כדי לוודא מבושל היטב שלה. זה צריך להיות קל לנשוך כמו אגוזים קלוי.
- לשטוף כל מרכיב כדי להסיר כל חלקיקי עפר.
- כדי להיפטר מן המרכיב הגס, כדי לוודא לנפות את כל החומרים.
- החומרים של אותו גודל יכול להיות קלויים יחד כי הם ייקח את אותה כמות זמן לבשל.
- מגניב את התערובת לפני טחינה זה.
כיצד להכין Sathu Maavu עבור תינוקות?
בצע את השלבים הפשוטים הבאים כדי להכין sathu maavu לתינוקות:
- שלב 1: להוסיף 2 כפות של אבקת sathu maavu 1 כוס מים.
- שלב 2: בזמן חימום, לבחוש ברציפות, כך שהוא לא מקל על כלי.
- שלב 3: לבשל אותו על אש נמוכה במשך כ 10 דקות. ודא כי אורז ודאלס מבושלים היטב.
- שלב 4: ממתיק טבעי כמו jaggery (גור) ניתן להוסיף לתערובת לעשות גרסה מתוקה של זה או שאתה יכול להוסיף מלח כדי להפוך אחד מלוח.
טיפים יעילים
להלן כמה טיפים חשובים כדאי לשים לב בעת האכלה sathv maavu לתינוק שלך:
- בעת הצגת מזונות חדשים, הקפד לעקוב אחר כלל 3 ימים. בדרך זו קל לזהות אם לתינוק יש תגובות אלרגיות. ביום הראשון, לספק כף אחת של מזון החדש הציג פעם ביום. ביום השני, לעשות את זה שתי כפות פעמיים ביום. ביום השלישי, לעשות את זה שלוש כפות שלוש פעמים ביום. זהו צעד הדרגתי מאוד להבין כל תגובות אלרגיות למזון חדש.
- כדי להפוך את התערובת למשקה בריאות, כף אחת של אבקה יכול להיות מעורבב עם 100ml של חלב. ודא שהוא מבושל הרבה לפני ההגשה.
- הימנע הוספת דבש כמו ממתיק אם התינוק שלך הוא פחות משנה אחת. הסיבה לכך היא כי דבש יש נבגים שיכול להוביל בוטוליזם וזה יכול גם להוכיח קטלני.
- חלב אם ניתן להוסיף הדייסה לתינוקות שעדיין המעבר לאוכל מוצק.
- כף של חלב פרה ניתן להכניס בעת הבישול, עבור תינוקות כי הם שנה ומעלה. הסיבה לכך היא כי מחקרים הראו כי מתן חלב פרה לתינוקות יש להוביל חוסר ברזל והתייבשות חמורה.
- העקביות של הדייסה תלוי איך זה עשה. זה יכול להיות עבה (כמו עקביות להדביק) או נזלת מבוסס על כמה מים אתה מוסיף.
כיצד לאחסן Sathu Maavu?
כמה נקודות שיש לזכור לשמור על Sathu Maavu כוללים:
- Sathu Maavu ניתן לאחסן במיכל אטום במקום קריר ויבש.
- דייסה מוכנה יש להשליך שעתיים לאחר ההכנה.
אתה יכול לתת תוצרת בית Cerelac לתינוקות מתחת 10 חודשים?
כן, זה יכול לתת לתינוקות, ואתה יכול לעשות זאת ללא כל היסוס. היופי של cerelac תוצרת בית היא שזה יכול להיות מותאם אישית כדי להתאים את הדרישות של התינוק שלך. המרקם הרכה שלה הופך אותו לאפשרות מעבר אידיאלית מחלב אם לאוכל מוצק. סרלאק תוצרת בית לתינוק בן שישה חודשים צריך להכיל את הדאלים הבסיסיים כמו מונג או מסור ודגנים כמו אורז וחיטה. הסיבה לכך היא כי הוא מכיל חלבונים הוא קל יותר על מערכת העיכול מאשר בשר.
ההרגל של מזון מבושל בבית יכניס לילדך הערכה. התינוק שלך נלמד להעריך טעמים טבעיים ומרקמים מפירות שונים, ירקות, גרם, קטניות ודגנים. זה לא רק חסכוני להכין תערובת זו, אבל הוא גם ידידותי לבריאות. זו השיטה ההודית המסורתית של הכנת ארוחה מזון הראשון מוכר ברחבי העולם.