יוד: מינרל למוחו של התינוק
אם אתה בהריון או מניקה, מולטי ויטמין עם יוד יכול לעזור לך להגיע לרמות מומלץ.
אלא אם כן היית קבוע בסושי בר או אכלת דגים לפחות פעמיים בשבוע, זה היה קשה לקבל מספיק יוד בתזונה שלך, אבל לשים מלח מעובד בלחם שלנו עשה את זה קל יותר. כמעט ארבע שנים לאחר חששות על מחסור ביוד הוביל לחם להיות מבוצר עם מלח iodised, צעדים של ריכוזי יוד בבתי הספר טסמן להראות כי צריכת גבוהה יותר מאשר לפני הביצור החל.
אבל עדיין לא יצאנו מהיער. לדברי פרופ 'קרן צ'רלטון, מבית הספר למדעי הבריאות של אוניברסיטת וולונגונג, ישנן עדויות לכך שנשים בהריון אינן מקבלות מספיק יוד כדי להבטיח התפתחות מוחית אופטימלית של תינוקות שטרם נולדו.
בעוד שהמבוגרים זקוקים ל -150 מיקרוגרם של יוד ביום, הצורך בקפיצות המינרלים ב -50% במהלך ההיריון וההנקה - זה יותר מאשר רק כמה פרוסות לחם עם מלח מעובד. המועצה הלאומית לבריאות ומחקר רפואי ממליצה על תוספי יוד לנשים בהריון או מתכננות להיות, אבל צ'רלטון אומר שהמסר לא מספיק חזק.
"בסקרים שעשינו באזור איווארה, כ -40% מהנשים שהשתתפו במרפאות טרום לידתיות אמרו שהן אינן לוקחות תוספי יוד, נשים אינן יודעות עד כמה היוד חשוב בהריון והתחושה שלי היא כי נשים רבות aren "לא נתן ייעוץ לקחת תוספת, " אומר צ'רלטון.
"אך מחקר חדש קשר בין צריכת יוד נמוכה בהיריון עם מנת משכל נמוכה בילדים".
מחקר בבריטניה שפורסם בכתב העת הרפואי " Lancet" בחודש מאי דיווח כי ילדים של נשים עם מחסור ביוד מתון עד בינוני בהריון היו בעלי ציונים נמוכים יותר עבור IQ מילולי, קריאת דיוק והבנת הנקרא, בהשוואה לילדים שנולדו לנשים עם צריכת יוד נאותה.
מחקר ממכון המחקר מנזיס של טסמניה ייחס גם ציונים טובים יותר במבחן NAPLAN של בית הספר בגיל תשע להבדלים בצריכת יוד של אמותיהם במהלך ההריון.
"ישנם גורמים רבים המשפיעים על התפתחותו האינטלקטואלית של הילד, כולל חוויות הילדות ורמת ההשכלה של ההורים - אך מחקרים אלו שלטו בגורמים אחרים ועדיין מצאו קשר מרשים עם צריכת יוד בהריון".
רוב המבוגרים צריכים להיות מסוגלים לקבל מספיק יוד עם שלוש פרוסות לחם ושתיים עד שלוש מנות של מזון חלב מדי יום, כמה מנות של דגים או פירות ים לשבוע, וכן מדי פעם סושי ארוחה, אומר צ'רלטון. אבל זה לא יכול להיות מספיק לנשים בהריון - במיוחד אלה שלא אוכלים הרבה לחם או חוששים לאכול דגים.
איך הגענו להיות נמוך על יוד מלכתחילה? ישנן מספר סיבות - רמות יוד נמוכות בקרקע; פחות שימוש במוצרי ניקוי מבוססי יוד בתעשיית החלב, שפעם הגביר את תכולת היוד של מוצרי החלב שלנו; העובדה שאנו אוכלים עכשיו מזון מעובד כל כך, אשר משתמש מלח לא מעובד; ואת השימוש של מלח לא מיובש בבית.
אם את בהריון או מניקה, קארל צ'רלטון מציעה מולטי-ויטמין המכיל 150 מיקרוגרם של יוד - אם כי נשים עם בעיות בבלוטת התריס צריכות לדבר עם הרופא שלהן, מכיוון שיוד עלול להחמיר את מצב בלוטת התריס.
האם צריכת יוד בריאה בילדות מפצה על מחסור שהתרחש בזמן הרחם?
"לא - רוב התפתחות המוח מתרחשת במהלך ההריון", אמר פרופ 'קרס איסטמן, המתאם האזורי של אסיה פסיפיק למועצה הבינלאומית לפיקוח על הפרעות בחסר ביוד.
"אבל צריכת יוד נאותה עדיין חשובה בילדות, וילדים שאינם שותים חלב או אוכלים לחם - מזונות שהם לרוב המקור העיקרי של יוד בילדות - זקוקים לתוסף יומי של 100 מיקרוגרם של יוד".