פטריות ממולאות
במאמר זה
- רכיבים
- שיטה
- מידע תזונתי
פטריות ממולאות הם מתאבן נהדר לכל אירוע. אם אתם מחפשים מתאבן זה בטוח כדי לרצות את האורחים שלך, אלה פטריות ממולא בצל קצוץ, פלפל, עגבניות, קישואים ואבוקדו לעשות נגיסה טעימה וקלה. החלק הכי טוב של מתאבן זה? אתה יכול דברים, לכסות ולאחסן את הפטריות האלה עד יום שלם. מבחינה תזונתית, פטריות ידועות בשל היותן מזון פונקציונלי דל קלוריות עמוסות המון ויטמינים ומינרלים. אז כל המשקל משקל, הנה מתכון מהיר בשבילך!
| משרת | זמן הכנהזמן בישול
| 2 אנשים | 15 דקות15 דקות
רכיבים
- 12 פטריות לבנות גדולות
- 1/2 פלפל אדום
- חצי בצל בינוני
- 1/2 עגבניות
- 1/4 קישואים
- 1/4 אבוקדו
- 1 כפית אורגנו
- 4 כף (כף) חתיכות טופו
- 2 כפות שמן זית
- מלח ופלפל לפי הטעם
שיטה
שלב 1
מחממים תנור ל 400 o .
שלב 2
לנקות את הפטריות ולהסיר את הגבעולים.
שלב 3
מניחים את הפטריות על תבנית אפייה עם הצד גביע למטה ואופים.
שלב 4
אפשר לנוזל לדלוף החוצה.
שלב 5
חותכים את חצי פטריית הגבעולים לחתיכות קטנות מאוד.
שלב 6
קוצצים את הבצל, פלפל אדום, קישואים, עגבניות ואבוקדו.
שלב 7
מחממים שמן זית במחבת.
שלב 8
מוסיפים את הירקות ומטגנים.
שלב 9
הוסף חתיכות tofu.
שלב 10
מוסיפים את האורגנו, המלח והפלפל.
שלב 11
מטגנים כ -5 דקות עד שהבצל במכרז.
שלב 12
מעבירים את המלית לקערה ומאפשרים להתקרר קצת.
שלב 13
מניחים את הצד פטריות בצד על גיליון אפיה ומלא אותם עם המון מלית.
שלב 14
אופים במשך 15 דקות.
שלב 15
מגישים חם.
מידע תזונתי
מגישים גודל: 6 חתיכות
| קלוריות | 150קלוריות משומן90
| שומן טוטאלי | 10 גרם 15%שומן רווי6% 30%
| שומן רב בלתי רווי | 0 גרםשומן בלתי רווי0 גרם
| כולסטרול | 35 מ"ג 12%נתרן260 מ"ג 11%
| אשלגן | 0mg 0%סה"כ פחמימות8 גרם 3%
| סיבים תזונתיים | 1% 0%סוכרים3g
| חלבון | 8 גרם 16%תנוח הכול0%
* אחוז ערכים יומיים מבוססים על דיאטה 2, 000 קלוריות. הערכים היומיים שלך עשויים להיות גבוהים יותר או נמוכים יותר בהתאם לצרכי הקלוריות שלך.
עצה : אם אתה לא רוצה לאפות פטריות, אתה יכול גם מטגנים אותם על טאווה או מחבת במשך 10 דקות ולאחר מכן דברים אותם עם ירקות מטוגנים.