10 בריא Khichdi מתכונים לתינוקות
כאמא, אתה עלול נמאס לעשות את אותו הישן khichdi עבור התינוק שלך שוב ושוב. התינוק שלך לא יכול להיות פתוח אליו, והוא עלול לקבל מונוטוני פשוט עושה את אותו הדבר שוב ושוב. גם ח'יקדי היא ארוחה מזינה מאוד, ולכן לקחת את זה מהתפריט לא רעיון טוב.
אז מאמר זה הוא על 10 דרכים חדשות לגבי איך לעשות khichdi עבור תינוקות, כך שתוכל להגיע הניסוי קצת ולעשות את זה יותר מזין. עם המתכונים האלה, אתה בטוח לא להשתעמם במטבח!
10 קל Khichdi מתכונים לתינוקות
הנה 10 מתכונים:
1. רגיל מונג דאל Khichdi לתינוק
ללא שם: זוהי אבן דריכה, במקרה הילד שלך לא התחיל שיש khichdi עדיין. זה נהדר לתת לילד שלך לאחר שהיא גדלה בשימוש שיש תערובות אורז דאל.
רכיבים
- אורז - 1 כף
- מונג דאל - 1 כף
- כורכום - קמצוץ
איך להכין
ראשית, לשטוף ולספוג את האורז דאל במים חמים במשך כחצי שעה. לאחר מכן, לשים אותו לתוך סיר עם כוס מים ומבשלים 3 משרוקיות. לאחר מכן ניתן להוסיף עוד מים חמים אם התמהיל עבה מדי, ומערבבים אותו עם כף כדי להאכיל אותו לילד.
2. ירקות Khichdi עבור תינוקות ללא מלח
עבור ילדים בני פחות משנה, זה khichdi עשוי להיות דרך טובה להציג אותם מזון מוצק לאחר אורז.
רכיבים
- אורז - ½ כוס
- מונג דאל - ½ כוס
- ירקות מעורבבים שטופים קצוץ (תפוחי אדמה, גזר, אפונה, שעועית) - 1 כוס
- Ghee - 1 כפית
- כורכום - קמצוץ
- זרעי כמון - חצי כפית
איך להכין
נקו את הדאל ואת האורז ושטפו אותם במים למשך חצי שעה. מחממים את ghee בתנור עם זרעי כמון עד שהזרעים מתפצלים, ואז מוסיפים את החומרים האחרים ומים. בואו תערובת זו לבשל 4 משרוקיות, ולאחר מכן לערבב אותו עם כפית ולתת אותו לתינוק שלך.
3. Toor דאל Khichdi עבור תינוקות
אפונה יונה הם מרכיב עיקרי בבתים הודיים, אבל זה קצת כבד יותר מונג dal לתינוקות לעכל. עדיף להציע את זה לתינוקות מבוגרים יותר (8 חודשים ומעלה).
רכיבים
- אורז - ½ כוס
- טנור דאל - ¼ כוס
- Ghee - 1 כפית
- כמון זרעים - ½ כפית
- הינג - קמצוץ
- כורכום - חצי כפית
איך להכין
לאחר שטיפת דאל ואורז היטב, להשרות אותו במים במשך חצי שעה. לאחר מכן, לחץ לבשל הן עם כורכום 2 כוסות מים סביב 4-5 שריקות. על מחבת, לחמם קצת ghee ולהוסיף את זרעי הכמון ואת הינג, עד התערובת מתפצלת - אז, לערבב את זה עם khichdi לשרת את התינוק שלך.
4. פלאק קיצ'די לתינוקות
פלאק או תרד מזין מאוד לתינוקות. עלים ירוקים מכילים הרבה חומרים מזינים ומינרלים (במיוחד ברזל), אשר נהדרים עבור הצמיחה של התינוק שלך.
רכיבים
- אורז - ½ כוס
- טנור דאל - ¼ כוס
- תרד (קצוץ דק) - ½ כוס
- Ghee - 1 כפית
- זרעי כמון - חצי כפית
- שום - 2 ציפורן
- כורכום - קמצוץ
איך להכין
לאחר שריה של דאל ואורז במים במשך חצי שעה, לחץ לבשל אותו סביב 5 שריקות עם כורכום. לאחר מכן, לחמם את ghee ואת זרעי כמון במחבת עד שהוא מתפצח, ומוסיפים את השום. לאחר מכן, מוסיפים את תרד ומערבבים sauté תערובת זו במשך זמן מה. כאשר העלים מבושלים, מוסיפים את תערובת האורז-דאל. תן לו לבשל במשך כמה דקות, ולהסיר את תרמילי השום אם אתה רוצה לפני ההגשה.
5. מסור דאל חיכדי
צלחת בנגלית מסורתית, זה עדיין טוב לילדים מדי.
רכיבים
- אורז - ½ כוס
- מסור דאל - ¼ כוס
- תפוח אדמה - חצי
- גלם papaya - 1 חתיכה
- Ghee - 1 כפית
- 1 עלה דפנה
- כמון - חצי כפית
- כורכום - קמצוץ
איך להכין
משרים את האורז והדאל במים לאחר הכביסה. מבשלים בתוך סיר לחץ עבור 4-5 שריקות. נקו וקוצצים את הירקות לחתיכות קטנות. מחממים את ghee יחד עם זרעי כמון עד שהוא מתפצח, ולהוסיף את התערובת אליו יחד עם עלה המפרץ. מטגנים מעט ומערבבים את תפוחי האדמה והפאפאיה, ומבשלים לתערובת 5-6. מעכים את הח'יקדי עם כף ומשרתים אותו לילדכם.
6. עגבניות ח'יקדי
עגבניות khichdi תהיה תחושה מבורכת על הלשונות נבגי שלהם, ואת הילד שלך עלול להתחיל להשתוקק יותר!
רכיבים
- אורז - 2/3 כוס
- טנור דאל - 1/3 כוס
- בצל, עגבניות - כל אחת
- זרעי כמון - חצי כפית
- כורכום ghee - לפי הצורך
איך להכין
לשטוף את האורז ולספוג אותו ואת הדאל חצי שעה, וקוצצים את העגבניות והבצל בינתיים. מוסיפים את ghee ואת הכמון לתוך סיר הלחץ, ואת החום עד שהם מתפצלים. לאחר מכן מוסיפים את הבצל ואת sauté עד שהם הופכים שקופים, שבו אתה מוסיף את העגבניות, אורז דאל יחד עם קמצוץ של כורכום. מוסיפים שלוש כוסות מים ומבשלים 3 משרוקיות.
7. מסאלה קיצ'די
זהו עוד מגוון של khichdi אשר יכול להיות טעים, טעם zesty.
רכיבים
- אורז - ½ כוס
- טנור דאל ומונג דאל - 2 כפות כל אחד
- בצל - 1
- זרעי כמון - חצי כפית
- מקל קינמון - קטן
- אבקת כורכום ghee לפי הצורך
איך להכין
לשטוף ולספוג את האורז ואת דאל במשך כחצי שעה, ולהוסיף את ghee לתוך התנור בינתיים. לאחר מכן, להוסיף jeera, ציפורן וקינמון כדי ghee, ואת sauté - מוסיפים את בצל קצוץ, ואת החום עד שהם הופכים שקופים. לאחר מכן, מוסיפים את האורז ואת דאל לאחר מכן אתה מטגנים לרגע. מוסיפים 3 כוסות מים, ולתת לו לבשל במשך 3 משרוקיות. מחית ומגישים.
8. Curd חילדי
זה טוב לקירור במקרה של בעיות קיבה עבור התינוק.
רכיבים
- אורז - 1 כוס
- מונג דאל - 2 כפות
- Jeera - ½ כפית
- Curd - ¼ כוס
- גי
איך להכין
ראשית, להפוך את khichdi רגיל עם מונג dal ואת האורז. לאחר מכן, לערבב היטב עם קערית. הוספת ghee לתוך טאווה, ואת זרעי כמון בעת חימום - לתת לתערובת לקרוס. לאחר מכן, להוסיף את khichdi אליו לחום במשך 2 דקות. מגישים כאשר הוא חם.
9. חיטה דליה חיכדי
חיטה דליה הוא גבוה בסיבים תזונתיים והוא יכול לעזור בעיות העיכול smoothen.
רכיבים
- דליה חיטה שבורה - 3.3 כוסות
- מונג דאל - ¼ כוס
- Jeera - 1 כפית
- Hing ו אבקת כורכום - קמצוץ
- בצל - 1
- שום וזנגביל - חתיכות קטנות, מחיתות יחד
- לחתוך ירקות (תפוח אדמה, גזר) - לפי הצורך
- גי
איך להכין
שטפו את הדליה במשך חצי שעה. מוסיפים את ghee לתוך סיר לחץ, ולאחר מכן להוסיף hing ו jeera ואת החום עד שהם פיצוח. לאחר מכן, מוסיפים בצל וג'ינג'ר, יחד עם ירקות. תן לזה לטגן לרגע. לאחר מכן, מוסיפים את תערובת המונג-דליה, יחד עם 4 כוסות מים - מבשלים לחץ על 4 משרוקיות.
10. שיבולת שועל של תינוקות
שיבולת שועל הם גם בסיבים תזונתיים ויש להם הרבה מינרלים אשר חשובים להתפתחות של התינוק.
רכיבים
- שיבולת שועל - 2/3 כוס
- מונג דאל - 1/3 כוס
- Hing ו שום - אופציונלי
- גי
איך להכין
לשטוף ולספוג את הדאל שיבולת שועל יחד במשך כחצי שעה, ולאחר מכן להוסיף את התערובת על הכבשן לאחר ניקוז המים. מוסיפים שני שיני שום וקמצוץ של הינג, יחד עם 3 כוסות מים. תן זה לבשל סביב 3 שריקה, ולהוסיף ghee לערבב ומגישים.
מתכונים Khichdi הם רבים, ויש היקף נרחב לניסוי - אז לנסות הרבה שילובים כדי לגלות מה התינוק שלך אוהב!