בדמי פאניר קארי

תוכן:

במאמר זה

• רכיבים
• שיטה
• מידע תזונתי

כשמדובר קארי, פאניר קארי הוא אחד המאכלים האהובים ביותר בקרב ילדים. למרבה המזל, יש דרכים רבות לעשות את זה והיום אנחנו חולקים אחד כזה צדדי הדרך לעשות את זה. שקדים משמשים את הרוטב שלה עם נותן לו טעם מטורף ועשיר. רק זוג זה קארי עם chapati או parathas רגיל ולראות את הילד שלך ליהנות מארוחת הצהריים שלו.

זמן הכנהזמן בישול15 - 20 דקות15 - 20 דקות

משרת

4 אנשים

רכיבים

• ½ כוס פנייר, חתוך לקוביות או כל צורה אחרת
• ¼ כוס פירה עגבניות
• ½ כפית אבקת צ'ילי אדומה
• ¼ כפית גראם מסאלה
• ¼ כפית אבקת כמון
• ¼ כפית אבקת כוסברה
• 1 כף שמנת / חלב
• 3 כפות שמן
• קמצוץ של כורכום
• 1 כף סוכר
• 2 ירוקים הלמו
• 1 כפית להדביק צ'ילי
• מלח לטעימה

כדי להיות הקרקע לתוך להדביק חלקה

• 10 שקדים
• 1 צ 'ילי קשמיר שלם
• ¼ כוס בצל קצוץ
• 2-3 שיני שום
• 1 "חתיכת זנגביל

לקישוט

• ½ כפות זנגביל julienned
• 1 כף כוסברה קצוצה.
• שקדים מגורדים

שיטה

שלב 1

מחממים שמן במחבת ומוסיפים את הדבק צ'ילי, הלום הלום sauté למשך כמה שניות. לאחר מכן להוסיף את הדבק מוכן לבשל אותו על חום בינוני במשך 2-3 דקות.

שלב 2

מוסיפים את מחית העגבניות, המלח וכל התבלינים, למעט גראם מסאלה. מבשלים את זה עוד 3-4 דקות. מוסיפים את הסוכר והשמנת.

שלב 3

עכשיו להוסיף את קוביות panier ומבשלים במשך שתי דקות. מוסיפים את הגראם מסאלה ומערבבים.

שלב 4

מעבירים לקערה מוגשת ומקציפים אותה בג'ינג'ר מוקפץ, כוסברה קצוצה ושקדים.

מידע תזונתי

180 קבית Seating 10.012.8 גרם7.5 g4 מ"ג760 מ"ג149 מ"ג

קלוריות

חלבונים

שומן טוטאלי

פחמימות סה"כ

כולסטרול

נתרן

אשלגן

טיפ: יחד עם paner אתה יכול גם להוסיף ירקות מבושלים מבושל - כמו גזר, אפונה, שעועית וכרובית עבור panier badami לערבב קארי.