גראם שחור (Urad Dal) בהריון - יתרונות ואמצעי זהירות
במאמר זה
- האם זה בטוח לאכול אורד דאל במהלך הריון?
- מה חשוב חומרים מזינים נמצאים Black Gram?
- 10 יתרונות הבריאות של אורד דאל במהלך הריון
- טעים אוראד דאל לאדו מתכון לנשים בהריון
- אמצעי זהירות לקחת בעת צריכת סוכר שחור בעת ההריון
Urad dal (Black Gram) הוא עדשים המכיל חומצות אומגה 3 ואומגה 6 חומצות שומן שלא ניתן לבצע באופן טבעי על ידי גוף האדם. על פי שיטות האיורוודה ההודית, אוראד דאל בשם מאשה בעת העתיקה הוא מועיל מאוד במהלך ההריון. זה עדיין בשימוש נרחב תרופות איורוודי ואלטרנטיבי. עם זאת, יש כמה ספקולציות לגבי הצריכה הבטוחה שלה במהלך ההריון.
האם זה בטוח לאכול אורד דאל במהלך הריון?
האם זה סיפור של נשים זקנות כי dad urad אינו בטוח לצרוך במהלך ההריון? או האם יש להתייחס ברצינות לעובדה הזאת? Urad dal בטוח ומועיל לקחת במהלך ההריון אם נלקח עם כמה אמצעי זהירות, אשר נדון בסעיף להלן. אבל קודם, אנחנו צריכים לדעת את היתרונות שלה.
מה חשוב חומרים מזינים נמצאים Black Gram?
גרם שחור הוא לא רק עשיר בחומצות שומן, אבל יש גם חומרים מזינים אחרים:
| מזין | ערך תזונתי
| חומצות שומן חיוניות | כוס אחת מכילה 603 מ"ג אומגה -3 ו -43 מ"ג אומגה -6.
| קלוריות | 341 גרם 100 גרם
| שומן טוטאלי | 1.6 גרם לכל 100 גרם
| נתרן | 38 מ"ג לכל 100 גרם
| אשלגן | 983 מ"ג לכל 100 גרם
| סה"כ פחמימות | 59 גרם לכל 100 גרם
| חלבון | 25 גרם לכל 100 גרם
| סידן | 0.13 לכל 100 גרם
| ברזל | 42% לכל 100 גרם
| ויטמין B-6 | 15% לכל 100 גרם
| מגנזיום | 66% לכל 100 גרם
מקור: //www.lybrate.com/topic/black-gram-urad-dal-benefits-and-side-effects
10 יתרונות הבריאות של אורד דאל במהלך הריון
ארוז עם כל כך הרבה חומרים מזינים, דאל urad הוא מזון כוח שיש לו את היתרונות הבאים במהלך ההריון:
1. צמיחת המוח העוברי
חומצות השומן החיוניות של דאל urad לשפר את התפתחות המוח העוברי.
2. עוזר בעיכול והשתנה
סיבים עשירים ural dal מסייע לשמור על חיידקי מעיים טובים המסייעים עם העיכול של מזון מערכת השתן שלנו.
3. הטבות מונעות
נוגדי החמצון ב urad דאל למנוע מחלות שונות. נוגדי חמצון להילחם הזדקנות, נזק תאים ורקמות וסוגים שונים של סרטן. הם גם עוזרים לשמור על השיער והעור בריא.
4. בדיקת כולסטרול
חומצות השומן יכולות להפחית רמות כולסטרול גבוהות אצל נשים בהריון הנמצאות בסיכון לבעיות כולסטרול.
5. יתרונות עצם
Urad dal מסייע לגוף לספוג סידן ויש לו מינרלים רבים לשמור על העצמות חזק ובריא.
6. מניעת אנמיה
תכולת הברזל ב urad dal מסייע במניעת אנמיה אצל נשים הרות.
7. טיפול לבבי
זה מגן על הלב עם סיבים גבוהה שלה, מגנזיום, ותוכן אשלגן.
8. בנק אנרגיה
יש לה הרבה חומרים מזינים לייצור אנרגיה לנשים בהריון כדי לנצח עייפות.
9. תוספת חלבון
תכולת החלבון הגבוהה שלו מעניקה לנשים בהריון את החלבון הנוסף הנדרש לייצור תאים חדשים.
10. משככי כאבים ודלקת
אוראל דאל יש תכונות להקל על כאב ודלקת.
טעים אוראד דאל לאדו מתכון לנשים בהריון
ישנם עשרות מתכונים דאל urad, אבל הכי קל לעשות סופר בריא הוא urad דאל laddu. זה לוקח רק קצת יותר מחצי שעה להכין את זה מתוק הודי מתוק כי ניתן לאכול כמו חטיף בכל עת, בכל מקום . Urad dal laddu במהלך ההריון היא גם אפשרות בריאה כאשר יש לך תשוקה למשהו מתוק!
רכיבים
- אורד דאל - 1 כוס
- סוכר - 1 כוס
- Ghee - 1/2 כוס
- אגוזים קשיו מטוגנים ב ghee
איך להכין
יבש צלי urad כראוי dal כך החום הורג כל חיידקים. ואז למזג אותו בבלנדר. מוסיפים סוכר וגיי. בצורת laddus לתוך כדורים עגולים. מטגנים כמה אגוזי קשיו ב ghee העליון laddus עם אגוזים קשיו.
אמצעי זהירות לקחת בעת צריכת סוכר שחור בעת ההריון
יש לרחוץ היטב את אוראד דאל ומבושלים עד שהם מתבשלים ביסודיות. הסיבה לכך היא כי זה עשוי להכיל חיידקים מסוכנים כמו E. קולי, ליסטריה או סלמונלה. בישול זה לנקודת הרתיחה עלול להרוס אותם. חיידקים אלה יכולים להיות מזיקים במיוחד לנשים בהריון, משום שהם עלולים לגרום למחלות שעלולות לגרום ללידה מוקדמת של לידה, הפלות, לידות מת ועוד בעיות חמורות בתינוק שנולד. הימנע מהם כאשר אתם אוכלים כמו אין לך מושג כמה מבושל הם.
לא לאכול יותר מדי של דאל urad או במהלך ההריון. הסיבה לכך היא כי זה מעלה את רמות חומצת השתן ואת עודף זה יכול לגרום לבעיות במחזור הדם ואת תפקודי הכליות.
בעיה נוספת עם שעועית היא שהם יכולים לגרום חומציות. לכן, כדאי להימנע ממנו או לצרוך אותו במתינות אם אתה נוטה חומציות במהלך ההריון.
אוראד דאל ניתן לבשל במובנים רבים. זה יכול לשמש גם עבור מאכלים מרגיעים (טדקה) בעת הכנת פריטים אחרים, בעיקר מנות בצד צמחוני. זהו מקור טוב של חלבונים, פחמימות, מינרלים, וויטמין B6. זה תמיד טוב כדי לקבל קצת dad urad בדיאטה ההריון שלך כל עוד אתה בצע את אמצעי הזהירות.