מזון הפירמידה לילדים - לדעת את רכיבי מפתח
במאמר זה
- מהי פירמידת מזון?
- למה פירמידת המזון חשובה לילדים?
- מה הם רכיבי מפתח של פירמידת מזון?
- מהו שלי צלחת וכיצד הוא שונה מ פירמידת מזון?
"רגיל הוא משעמם" הוא מתאים כשמדובר במזון. ילדים מצפים מגוון ולמצוא את הפריטים מזון הרגיל להיות משעמם. כמו הילדים שלך גדלים, אתה נוטה להיות מודאג לגבי הרגלי המזון שלהם לעתים קרובות יותר בסופו של דבר לחשוב אם הם מקבלים מזון בשפע, נמאס בזמן, וגם, אם זה מזין או לא. לכן, בואו לחקור על מזון מזין לילדים.
מהי פירמידת מזון?
בדרך כלל, ילדים צריכים מזון בריא ומאוזן כדי להשלים את הגופים ההולכים וגדלים שלהם. מזון מאוזן כולל כמות מזערית של מזון המשתייך לקבוצות מזון מסוימות, אך בסיסיות, כגון ירקות, דגנים וכדומה. כדי להקל על הבנת מזון מאוזן, פירמידת מזון משמש. זהו איור בצורת פירמידה המעניק לך תמונה תצפיתית של פריטי מזון שונים ואת הפרופורציות המתאימות שלהם ילדים צריכים לאכול. במילים פשוטות, זהו תרשים מזון זה נותן לך פרטים על כמות הנדרשת של שומנים, ויטמינים ומינרלים, חלבונים ופחמימות עבור הילדים שלך.
החלק העליון ביותר הוא מתחדד ומצביע על פריטי מזון שיש לצרוך בכמויות קטנות. החלק הנמוך ביותר של הפירמידה מצביע על פריטי מזון שניתן לצרוך בכמויות גדולות.
פירמידת מזון טיפוסית (מלמעלה למטה) מורכבת מ:
- למעלה שכבה מחודדת - מזון ושתייה גבוהה בשומן, סוכר ומלח
- שכבה שנייה - שומנים ושמנים
- שכבה שלישית - בשר, עוף, דגים, ביצים, שעועית ואגוזים
- שכבה רביעית - חלב, קרמים ומוצרי חלב אחרים
- שכבה חמישית - ירקות ופירות
- שכבה שישית - דגנים ולחם
למה פירמידת המזון חשובה לילדים?
גידול ילדים דורשים פחמימות, ויטמינים, מינרלים, חלבון, סיבים ושומנים. עם זאת, כמות של כל אחד מרכיבים חשובים אלה משתנה בהתאם לגיל ומין. פירמידת מזון או תרשים מספק הנחיות כלליות כדי לסייע להורים להבין את הצורך ואת הרכיבים של תזונה מאוזנת ומאוזנת. בדרך כלל, תזונה מאוזנת, עם חומרים מזינים נאותים חייבים לכלול לפחות 3 עד 5 קבוצות מזון בכל ארוחה.
כאשר יש ספק, עיין פירמידת מזון, אשר משמש קו מנחה לספק לך פרטים מלאים על כמויות אופטימליות של רכיבי מזון הדרושים לצמיחה בריאה של הילד שלך.
מה הם רכיבי מפתח של פירמידת מזון?
חמש קבוצות מזון בסיסיות לילדים כי הם חלק פירמידת המזון הם:
1. דגנים
ילדים מעורבים הרבה פעילות גופנית ולכן צריך פחמימות כמקור אנרגיה. גרגרים, כולל לחם ו rotis, הם מקור של פחמימות.
| קבוצת גיל | המלצה יומית (באונקיה)מקורות אוכל|
| 2 עד 3 שנים | 2-5 · לחם מלא · רוטי · תפוחי אדמה · מזון מלא פריטים חיטה כמו chapattis ופסטה · אורז · דגנים · קוקר · תירס · בקושי |
| 4 עד 8 שנים | 5-8 גרם|
| 9-13 שנים | בנות - 5-7 עוז
2. ירקות
ילדים זקוקים מינרלים וויטמינים. ירקות הם מקור טוב של חומרים מזינים אלה. ירקות בעלי עלים ירוקים עשירים בחומרים מזינים, ומומלץ לכלול 5 ירקות ירוקים וצבעוניים יותר בארוחות היומיומיות של הילדים.
הטבלה הבאה מפרטת את המנות היומיומיות המומלצות לילדים:
| קבוצת גיל | המלצה יומית (בכוסות)מקורות אוכל|
| 2 עד 3 שנים | 1 כוס ירקות כוללים אלה מבושל או מבושל. אתה יכול גם לתת להם כמו purees או שייק. חלק מהירקות כוללים: · גזרים · ברוקולי · סלקים · תרד · עגבניות · ירקות ירוקים כמו פלאק |
| 4 עד 8 שנים | 1.5 כוס|
| 9-13 שנים | בנות - 2 כוסות
3. פירות
פירות הם מקור טוב של ויטמינים ותוכן סיבים. פירות מלאים מומלץ בהשוואה מיצי פירות.
| קבוצת גיל | המלצה יומית (בכוסות)מקורות אוכל|
| 2 עד 3 שנים | 1-1.5 כוס פירות כוללים: · תפוח עץ · בננה · תפוז אפרסק ופירות רבים אחרים שילדך מעדיף · פירות מיובשים |
| 4 עד 8 שנים | 1-1.5 כוסות|
| 9-13 שנים | 1.5-2 כוסות
4. חלב / חלב
חלב ומוצרי חלב לספק את הכמות הנדרשת של סידן, ויטמינים וחלבונים עבור הילד שלך. חומרים מזינים אלה מסייעים בצמיחת עצם ובניית שיניים חזקות.
| קבוצת גיל | המלצה יומית (בכוסות)מקורות אוכל|
| 2 עד 3 שנים | 2 כוסות · חלב · יוגורט / גבינה לבנה · פנייר · גבינה · תחבושת |
| 4 עד 8 שנים | 2.5 כוסות|
| 9-13 שנים | 3 כוסות
5. בשר / שעועית / דגים
בשר, שעועית ודגים עשירים בחלבונים שהם מרכיב חיוני בצמיחת הילד. הם מסייעים בבניית והחלפת הרקמות בגוף הילד.
| קבוצת גיל | המלצה יומית (באונקיה)מקורות אוכל|
| 2 עד 3 שנים | 2 גרם · בשר · דג · שעועית יבשה · ביצים · אגוזים · חמאת בוטנים · זרעים · פולי סויה · קטניות · שעועית שחורה וגרגרים ירוקים · אפונה נבטים |
| 4 עד 8 שנים | 4 גרם|
| 9-13 שנים | 5 גרם
בנוסף, פירמידת המזון כוללת גם שומנים ושמנים. שומנים ושמנים אולי נשמע בריא. עם זאת, כל השומנים אינם מגיעים תחת הקטגוריה הלא בריאה. שומנים תופסים חלק קטן של פירמידת המזון. ילדים דורשים כמות מספקת של שומנים ושמנים כפי שהם עדיין עובר שלב התפתחותי והם מעורבים הרבה פעילויות פיזיות הדורשות אנרגיה. הגוף שלנו דורש שומנים ושמנים מהסיבות הבאות:
- כדי להגן על איברים חשובים
- כדי לשלוט בטמפרטורת הגוף
- כדי לעזור לתאי העור, לא המוח
שמן כבד בקלה, זית, שעועית, גרעיני חמניות ובוטנים הם מקורות טובים לשומנים בריאים. מקורות אלה מספקים שומנים חד בלתי רוויים ושומנים רב בלתי רוויים, כי הם טובים לבריאותו של הילד.
אחד הדרישות החיוניות ביותר המשלימות מזון בריא ומאוזן הוא מים. ודא כי הילדים שלך לשתות הרבה מים. נוזלים ממלאים תפקיד חשוב בארוחה של ילדכם. אז, כולל פריטים כמו אבטיח, מים קוקוס, תפוזים וחלבון כחלק הארוחה של הילד שלך.
להלן צריכת המים המומלצת לילדים:
- 5 עד 8 שנים - 5 כוסות (1 ליטר)
- 9 עד 12 שנים - 7 כוסות (1.5 ליטר)
- 13+ שנים - 8 עד 10 כוסות (2 ליטר)
מהו שלי צלחת וכיצד הוא שונה מ פירמידת מזון?
עם הדגש הגובר על בריאות טובה, אכילת מזון בריא הפך להיות בראש סדר העדיפויות. מיזוג כמות נאותה של פריטי מזון מגוונים יכול לעזור לך להיות בריא בהווה ובעתיד. אכילה בריאה מזון לא יכול להיות מוגבל לשני רכיבים. הוא מעוצב על ידי גורמים שונים כגון העדפות המזון שלך, שלבי החיים, גישה לפריטים מזון, תרבות, בחירות אישיות והחלטות ומסורות. לכן, מודל חדש בשם MyPlate נוצר. זה התחיל על ידי משרד החקלאות של ארצות הברית (USDA), שהיא סוכנות האחראית על תזונה.
MyPlate הוא איור צלחת צבעונית שמזכירה לאנשים לאכול מגוון של מזונות בריאים ולוודא שהם אוכלים פחות מזונות מסוימים ועוד מזונות אחרים. צלחת מחולקת לארבעה חלקים וכוללת קטע נפרד לצד הצלחת, המציין סדר צד.
להלן חלקי הצלחת:
- ירקות
- פירות
- דגנים
- חלבונים
- וסדר צדדי של מוצרי חלב
הבה נבחן את ההבדלים בין פירמידת מזון ל- MyPlate:
1. אינדיקציה נכונה של קבוצות מזון
הייצוג של פריטי מזון במבנה פירמידלי מעיד על כך שכמה פריטי מזון חשובים מאוד וחלקם חשובים פחות. לדוגמה, דגנים תפס את החלק הגדול ביותר, אשר misguided אנשים דגנים חשובים מאוד בעוד פריטים אחרים כמו פירות וירקות הם פחות חשובים. עם זאת, ב MyPlate, צלחת מחולקת כדלקמן:
- פירות וירקות - חצי צלחת
- דגנים וחלבון - בסביבות רבע הצלחת
- מנות חלקי לחלק באופן מלאכותי לתת מושג על כמות הנדרשת של חומרים מזינים.
2. קל, פשוט, וכן איור Relatable
פירמידת המזון כוללת להקות מגוונות המציינות את קבוצות המזון. פורמט זה אינו קל להבנה. עם זאת, MyPlate עוקב אחר פורמט פשוט, קל ו relatable. אנו משתמשים בצלחות כדי לאכול את האוכל שלנו. לכן, פורמט זה של שימוש בצלחת המציין את כמויות משוער של קבוצות מזון קל יותר להבין. בכל פעם שאתם אוכלים ארוחה, אתה יכול להתייחס הכמויות ולתקן את הארוחה בהתאם.
3. היעדר שומנים ושמנים
פירמידת המזון כוללת שומנים ושמנים כמו אלה הם גם מרכיבים חשובים של הגוף שלנו. עם זאת, MyPlate אינו כולל שומנים ושמנים. זה מובן באופן אוטומטי כי כמה פריטי מזון שלנו מוכנים באמצעות שמנים, וכמה פריטי מזון מקבוצות מזון בסיסיים מכילים שומן. אז, שומנים ושמנים אינם כלולים במפורש בצלחת.
4. היעדר מצרכי מזון
פירמידת המזון מציינת את מספר המנות מכל סוג מזון שאדם חייב לכלול בארוחה. עם זאת, MyPlate אינו מציין את מספר המנות. זה רק מדגיש את הכמות של כל קבוצת מזון. זה מציין איך לאזן את האוכל שאתה לוקח.
אמנם יש הנחיות שונות כדי לעזור לך להבין את החומרים המזינים שאתה צריך לאכול ארוחה מאוזנת, להבטיח שאתה נהנה הארוחה שלך, לשתות הרבה מים ולמנוע אכילת יתר.