בריא בומביי

תוכן:

במאמר זה

• רכיבים
• שיטה
• מידע תזונתי

כולנו בוודאי שמע על המפורסם מומבאי בצד הדרך חטיף- bhel. יש פרץ של טעם בכל כפית בגלל chutneys טעים ואת masalas מסתורי. זה טעים טעים עושה כמו חטיף בריא אם אחד ימנע את puri ו sev או פשוט להוסיף אותם כקישוט. בנוסף, אם אתה עושה את זה בבית, שלה בטח הולך להיות מאכל בריא כמו שאתה תעשה את זה בבית של סביבה בטוחה ונקייה. עדיין לא מאמין כי bhel יכול להיות חטיף בריא, לעבור את המתכון, כך שאתה משוכנע.

זמן הכנהזמן בישול15 דקות00 דקות

משרת

3 אנשים

רכיבים

עבור (מדידה כוס בשימוש, 1 כוס = 250 מ"ל)

• 2 כוסות אורז תפוח
• 2 כפות מנטה כוסברה צ 'אטני
• 2 כפות תמרינדיות תאריכים צ'אטני
• 1 כפית צ'אטני אדום צ'ילי (אופציונלי)
• 1 תפוח אדמה מבושל גדול, קלופים וקצוצים (אופציונלי)
• ½ ½ כוס שעועית מונג מבושלת או נבטים
• 1 עגבניה בינונית. קצוץ דק
• 1 בצל קטן קצוץ דק
• 1 כפית (כפית) אבקת כמון קלוי
• 1 כפית chaat masala
• ½ כפית אבקת צ'ילי אדומה
• ¼ כוס כוסברה עלים קצוצים
• ¼ או ½ כוס sev (אופציונלי)
• 5-6 papdis, שבור לחתיכות (אופציונלי)
• 2 כפות (כפות) בוטנים קלויים
• 1 כפית מיץ לימון
• מלח שחור כנדרש

שיטה

שלב 1

ראשית, יבש צלוי אורז נפוח ב kadhai או מחבת עד שהם הופכים פריך.

שלב 2

תנו להם להתקרר ולקחת את כולם בקערת ערבוב גדולה.

שלב 3

מוסיפים את כל המרכיבים לאורז הנפוח למעט עלים sev וכוסברה.

שלב 4

לערבב הכל במהירות.

שלב 5

לקדוח עם כמה כוסברה עלים sev (אופציונלי).

שלב 6

מגישים את בורי פורי מיד כדי למנוע ממנו להיות רטוב.

מידע תזונתי

176קלוריות משומן20.2 גרם 0%שומן טראנס0.0 גרם0 מ"ג 0%נתרן654 מ"ג 27%638 מ"ג 18%פחמימות סה"כ41.4 g 14%1.1 גרם 4%סוכרים19.6 גרם2.3 גרם

קלוריות

שומן טוטאלי

כולסטרול

אשלגן

סיבים תזונתיים

חלבון

מבוסס על דיאטה 2000 קלוריות

פרטים תזונתיים הם אומדן ויש להשתמש בהם רק כמדריך לקרוב

עצה: להתאים את מלח, chutneys אבקות תבלינים ב bohel puri לפי לטעמך. אתה יכול להשתמש גם צ 'נטני מוכן. אפוי puris ניתן להשתמש כדי להחליף את אלה מטוגן.