בריא וקל דלעת מתכונים לילדים
דלעות לעיתים קרובות לגרום לאנשים לחשוב על ג 'ק- O'- פנסים ב ליל כל הקדושים, אבל יש יותר מאשר דלעות מאשר רק להיות חלק של ליל כל הקדושים décor. מנות דלעת נפוצים למדי במהלך הסתיו, ויש הרבה מאכלים שניתן לעשות עם זה. דלעות עשירות בויטמינים ומינרלים וקלוריות, מה שהופך אותן לבחירה מצוינת של מזון לבריאות טובה.
8 פשוט מתובל דלעת מתכונים לילדים
הילד שלך לא אוהב לאכול דלעת masala אבל אתה תמיד יכול להוסיף דלעת הארוחה שלהם בביישנות על ידי ביצוע מתכונים דלעת טעים. הילד שלך יכול ליהנות מן מינרלים וחומרים מזינים שהם מספקים, אז לנסות את המתכונים האלה דלעת טעים.
1. דלעת חלווה
ממולאים עם חומרי הזנה, זה קינוח הוא אחד הילדים שלך יאהבו.
רכיבים
- שתי כוסות, דלעת צהובה קצוצה
- רבע גביע
- שלוש כפות של גהי
- כפית 1/8, אבקת הל
- ¾ כוס מים
- שישה קשיו
- כפית אחת, צימוקים
שיטה
- מחממים כף של ghee בתוך סיר לחץ על אש נמוכה ולאחר מכן מוסיפים את זה דלעת קצוצה.
- סוטה היטב על אש נמוכה עד שאתה רואה מים נוטף מתוך דלעת קצוצה.
- לחץ מבשלים את הדלעות במים לשתיים עד שלוש משרוקיות.
- מכבים את האש ומאפשרים לדלועים מבושלים להתקרר. ברגע שהוא מתקרר, מעכים אותם היטב.
- קח כף של ghee במחבת ומטגנים אגוזי קשיו וצימוקים עד שהם הופכים חום זהוב.
- מוסיפים את המחית דלעת למחבת ומטגנים אותה במשך שתי דקות.
- מוסיפים את הלכלוך ואת אבקת הל שלה לערבב היטב. לשמור על sautéing את התערובת.
- אתה יכול להוסיף ghee אליו וכאשר תערובת הוא נחמד ועבה (ולא דבק למחבת), לכבות את הלהבה.
- מוסיפים קשיו וצימוקים ומעניקים לחלווה טעם נעים.
- מגישים חם.
2. דלעת קייר
דלעת kheer הוא אהוב על ידי אנשים בכל הגיל, במיוחד על ידי פעוטות. תביא חיוך על הפנים של הילד שלך על ידי מפתיע אותם עם דלעת kheer.
רכיבים
- ¼ כוס קוביות דלעת
- חלב, מבושל
- 4 שקדים
- 1 כף, ghee
- 2 כפות סוכר
- ¼ כפית אבקת הל
- מים
שיטה
- קוביות דלעת אדים במשך כרבע שעה עד רך.
- משרים שקדים ב ¼ כוס חלב חם.
- מערבבים את קוביות הדלעת המהודרות, שקדים ספוגים וחלב כלשהו כדי להכין משחה דקה.
- מחממים קצת בסיר על להבה נמוכה ומרתיחים את מחית הדלעת במשך כשלוש דקות.
- מוסיפים את החלב הנותר יחד עם אבקת הל ו להרתיח עוד חמש דקות.
- אפשר לזה להתבשל ואז לערבב.
- לאחר עקביות שלה הוא לפי לטעמך, לכבות את הלהבה לשרת חם.
3. פנקייק דלעת
ילדים אוהבים פנקייק, וזה מתכון דלעת חייב לענג את הקטנה שלך.
רכיבים
- 1 וחצי כוסות קמח
- 1 כף סוכר
- 2 כפיות אבקת אפיה
- קורט מלח
- 1 כוס חלב
- חצי כוס פירה דלעת
- ביצה 1
- 2 כפות חמאה
שיטה
- קח קמח, סוכר, אבקת אפייה ומלח בקערה ומערבבים היטב.
- בקערה אחרת משלבים דלעת דלעת, ביצה לבן, חמאה, חלב ו whisk.
- מוסיפים את החומרים המצוירים לעיל לתערובת הקמח ומערבבים אותה ביסודיות.
- קח מחבת גדולה ושופכים מצקת של דלעת וקמח עוגה ומבשלים היטב משני הצדדים.
- מבשלים עד שהוא חום זהוב.
- מגישים עם דבש או סירופ מייפל.
4. דלעת חלקה
אפשרות מהירה ומזין כאשר יש לך פחות זמן זה יכול לשמש התחלה טובה ובריאה שלך ואת היום הקטן שלך.
רכיבים
- 1 כוס קוביות דלעת
- 1 כוס חלב
- ½ בננה קפואה
- קמצוץ של תבלין דלעת
שיטה
- מערבבים קוביות דלעת, חלב בננה קפואה יחד. אתה יכול גם להוסיף קמצוץ של דלעת ספייס אם אתה רוצה.
- יוצקים אותו בכוס ומקררים אותו במשך זמן מה.
- תן אותו לילד שלך פעם צונן.
5. מרק דלעת
זה מרק דלעת מתכון מושלם כדי לשמור על הילד שלך חם בלילה נופל קר.
רכיבים
- 1 כוס קוביות דלעת
- שתי כפות של בצל קצוץ דק
- שני שקדים
- שני אגוזי מלך
- מלח
- פלפל
- מים
- שמן זית
שיטה
- בתוך סיר לחץ, לחמם קצת שמן בצל sauté ושום.
- מוסיפים את קוביות דלעת ומערבבים, ואז מוסיפים אגוזי מלך קצוצים ושקדים אליו ומערבבים היטב.
- מוסיפים מים ומלח לפי הטעם.
- לחץ לבשל הכל עבור שתי משרוקיות.
- לאחר שחרור אדים, לפתוח ומפזרים אבקת פלפל.
- פעם זה מתקרר, מערבבים אותו עם מים ומגישים חם.
6. דלעת צרפתית טוסט
דלעת צרפתית טוסט עושה לארוחת בוקר טעימה; אתה יכול לשרת אותו רגיל או עם תוספות.
רכיבים
- ¼ כוס פירה דלעת
- 1 כפית קינמון טחון
- ארבע ביצים
- 1 אבקת מוסקט קמצוץ
- שמונה פרוסות לחם
- חמאה
שיטה
- בקערה לקחת רסק דלעת, קינמון אבקת מוסקט, חלבונים ביצה ומערבבים היטב.
- טובלים את פרוסת הלחם לתוך התערובת.
- מכניסים חמאה על מחבת ומטגנים את כל פרוסות הלחם.
- הדלעת הביתית הצרפתית שלך טוסט מוכן לשרת.
7. דלעת פאי
זה ממתיק דלעת מתכונים לילדים בוודאי לעשות אותם מאושרים.
רכיבים
- 1 וחצי כפית של דלעת פאי דלעת
- ½ כוס סוכר
- ½ כפית מלח
- 2 כוסות דלעת דלעת
- 2 ביצים, מכות
- 1 ¼ כוס אידוי חלב
- 1 קרום פאי מוכן
שיטה
- מחממים את התנור ל 218 מעלות צלסיוס.
- בקערה מערבבים יחד את כל המצרכים.
- יוצקים את התערובת לתוך קרום העוגה ואופים במשך 45 דקות.
- אפשר לו להתקרר ולשרת.
8. דלעת דלסה
ארוחת בוקר בריאה מדרום הודו כי ניתן להגיש עם סמבהר או צ 'אטני.
רכיבים
- 1 כוס אורז גולמי
- ¼ כוס של דאל urad
- 3 צ 'ילי אדום
- ג'ינג'ר, קלופים
- 1 כוס דלעת קצוצה
- מלח
שיטה
- משרים אוראל דאל ואורז בן לילה.
- למחרת, לנקז את המים של הדאל ואורז לטחון אותם כדי להכין עיסה, הוספת מים כנדרש. פעם אחת, יוצקים אותו לתוך קערה.
- לטחון דלעת, זנגביל, וצ'ילי יחד לתוך הדבק.
- מוסיפים את תערובת הדלעת, הזנגביל והצ'ילי לתערובת הדאל והאורז.
- הוסף מים כנדרש כדי להשיג את עקביות dosa.
- מוסיפים מלח על הבלילה הדוסה.
- מחממים מחבת לא מקל על אש נמוכה. לאחר מחבת חם, לשפוך מצקת של הבלילה להפיץ אותו בתנועה מעגלית.
- מבשלים היטב משני הצדדים.
- מגישים חם.
הכל מן העלים כדי זרעים של דלעת יכול להיות נצרך, והם בריאים. דלעת הם מקור נהדר של בטא קרוטן וסיבים והוא יכול להגן מפני סוגים מסוימים של סרטן, מחלות לב, אסטמה, ועצירות. אז, בפעם הבאה שאתה בחנות פירות וירקות, לתפוס כמה דלעות לנסות כמה מתכונים אלה. הילד שלך יאהב את כולם!