מסאלה ספגטי

תוכן:

במאמר זה

• רכיבים
• שיטה
• מידע תזונתי

אוכל איטלקי הוא בדרך כלל אור על תבלינים. אבל, אנחנו ההודים כמו כדי להתאים אישית את הכלים לפי הטעם שלנו. אז, אם הילד שלך הוא משועמם של הספגטי האיטלקי הקלאסי, אנו מציעים לך לנסות את ספגטי מסאלה שלנו. מתובל עם עשבי תיבול ותבלינים הודית, אנחנו בטוחים שהילד שלך יאהב את זה וישאל אותך לארוז אותו בארוחת הצהריים שלו לעתים קרובות יותר.

זמן הכנהזמן בישול10-15 דקות15-20 דקות

משרת

2 אנשים

רכיבים

• 2 כוסות מבושלות ספגטי
• 1 בצל גדול, פרוס דק
• 2 עגבניות קצוצות
• 3 כפות קפסוס, קצוצות
• 1 גזר בינוני, פרוס דק
• 4 כפות קטשופ עגבניות
• 1 כפית צ 'ילי רוטב
• 50 מ"ל שמנת טרייה
• 1 כפית מיץ לימון
• 2 כפות שמן
• 2 כפות חמאה
• מלח לטעימה
• 1 כף הדבק
• 1 כף ג 'ינג' ר צ 'ילי להדביק
• 1/2 כפית גראם מסאלה
• 3-4 כוסברה כוסברה קצוצה
• 2 כפות גבינה, מגוררת

שיטה

שלב 1

לבש את העגבניות במים חמים ולקלף את עורו. קוצצים אותם היטב. הניחו בצד. במחבת, מוסיפים שמן וחמאה. כאשר מחומם, sauté בצל פרוס עד שהם שקופים.

שלב 2

מוסיפים את הדבק השום ואת ג 'ינג' ר צ 'ילי להדביק sauté במשך כמה שניות.

שלב 3

מוסיפים את הגבינה ואת הגזר פרוס ומערבבים. מכסים ומבשלים במשך 3-4 דקות כך שהגזר רך.

שלב 4

עכשיו מוסיפים את העגבניות הקצוצות ומבשלים עוד 3 עד 4 דקות.

שלב 5

מוסיפים את קטשופ העגבניות, רוטב צ'ילי, שמנת ולימון ומערבבים היטב. מוסיפים את הגראם מסאלה וכוסברה קצוצה ומבשלים דקה בערך.

שלב 6

כאשר הרוטב נראה מוכן, מוסיפים את ספגטי מבושל ומערבבים. הרוטב צריך מעיל את החבלים ספגטי יפה. מפזרים עליה גבינה.

שלב 7

לארוז את זה בצנצנת של הילד יחד עם כמה פרוסות מלפפון ועגבניות לסלט.

מידע תזונתי

490 K קאל9.4 גרם28.4 גרם53.2 גרם71 מ"ג547 מ"ג792 מ"ג

קלוריות

חלבונים

שומנים

פחמימות

כולסטרול

נתרן

אשלגן

עצה: ניתן גם להוסיף חתיכות דק פרוסות פרוסות עבור וריאציה טעימה.