#MummasTouch פזהאם Pori (פריד בננה מטוגן)

תוכן:

במאמר זה

• רכיבים
• שיטה
• מידע תזונתי

רשימת המתכונים שאני אוהב את המומה שלי היא אינסופית, אבל, כאן אני אשמח לחלוק מתכון חטיף פשוט ומהיר שעליו אני ובעלי ילך גאגא. Pazham pori, הידוע גם בשם Ethakka appam, הוא מאכל די מפורסם קראלה. זה מתכון קל, כי כל אחד מכם יכול פשוט לנסות ב jiffy ואתה לא צריך להיות שף כדי להפוך אותו טעים.

זמן הכנהזמן בישול5 - 10 דקות5 - 10 דקות

משרת

4 אנשים

רכיבים

• 2 נבל בשלים (בננות ארוכות נמצא קראלה)
• 1/2 כוס מיידה
• 1 כף קמח אורז
• 1 כפות סוכר (לפי מתיקות של בננה)
• 1 כפית שומשום (אופציונלי)
• 1/4 כפית אפייה סודה
• קמצוץ של אבקת כורכום
• שמן לטיגון עמוק
• 1 כוס מים
• מלח לטעימה

שיטה

שלב 1

מקלפים את הבננות וחותכים אותם לאורכם.

שלב 2

לשטוף את שומשום ואת המתח את המים.

שלב 3

בקערה, קח מיידה, קמח אורז, סוכר, שומשום, אבקת כורכום ומלח. מוסיפים מים ומערבבים אותו היטב כדי ליצור עבה עבה.

שלב 4

מחממים שמן kadhai. לטבול חתיכות בננה בתוך הבלילה ולשחרר אותם בשמן. מטגנים את הבצלים עמוק עד שהם הופכים חום זהוב.

שלב 5

מסננים את עודפי השמן ומגישים חם עם תה.

מידע תזונתי

300 ק"ג2.9 גרם13.2 גרם45.2 גרם30 מ"ג124 mg454 מ"ג

קלוריות

חלבונים

שומנים

פחמימות

כולסטרול

נתרן

אשלגן