אפרסק פירה

תוכן:

במאמר זה

• רכיבים
• שיטה
• מידע תזונתי

אפרסקים, למרות שהם ילידי סין, מוכרים לנו כפירות עונתיים טעימים. עיסתו הוא עסיסי מאוד טארט בטעם. אפרסקים ארוזים עם ויטמינים ומינרלים חיוניים וקידום בריאות פלבנואידים לצמיחה של הילד שלך.

זמן הכנהזמן בישול15 דקות2-3 דקות

משרת

1 אנשים

רכיבים

• 1 אפרסק בשלים בגודל בינוני

שיטה

שלב 1

לשטוף את אפרסק עם מים תערובת חומץ לבן (3: 1) כדי להסיר חיידקים. שוטפים מתחת למים זורמים ויבשים.

שלב 2

מכניסים לסיר עם מים רותחים. מבשלים במשך 1-2 דקות עד למכרז.

שלב 3

מסננים את הגזרים, מאפשרים להתקרר.

שלב 4

לאחר הקירור, לקלף את העור עם סכין.

שלב 5

חותכים אפרסקים לחצי, לאורכו. השתמש כף כדי לחטט את הבור. חותכים כל חצי לפרוסות בגודל אפילו אז רבע כל פרוסה. מחק את הזרע.

שלב 6

אפרסקים אפר במעבד מזון או בלנדר עד חלקה. מוסיפים מים כדי להקטין את עקביות. במשך 10 חודשים או יותר תינוקות, לרסק את אפרסק עם מאפה תפוחי אדמה במקום רתיחה אותו כדי לקבל מחית chunkier.

שלב 7

מתוקים, מתוקים בטעם אפרסק היא פשוטה. מגישים טריים או להקפיא לשימוש מאוחר יותר.

מידע תזונתי

הגשה 1 בינוני (2-1 / 2 "dia) (כ 4 לכל lb) (98 גרם)

פשרותקלוריות משומן20.2 גרם 0%שומן רווי0% 0%0.1 גרםשומן בלתי רווי0.1 גרם0 מ"ג 0%נתרן0 מ"ג 0%186.2 מ"ג 5%פחמימות9.3 גרם 3%1.5 גרם 6%סוכרים8.2 גרם0.9 גרםויטמין6%11%סידן1%1%

קלוריות

שומן טוטאלי

שומן רב בלתי רווי

כולסטרול

אשלגן

סיבים תזונתיים

חלבון

ויטמין סי

ברזל

* מבוסס על דיאטה 2000 קלוריות.