שזיף ואגס
במאמר זה
- רכיבים
- שיטה
- מידע תזונתי
מזון נוחות מושלם עבור מזג האוויר הקפוא, זה שזיף אגס להתפורר הוא נטול אשמה מטעה כפי שהוא packs אגרוף פירותי עצום בו. הרב-תכליתיות של המתכון הזה מאפשרת לכם לקבל שילובי פירות שונים בכל פעם, בהתאם לזמינות העונתית של הפרי. השתמש שילובים כמו תפוח או חמוציות או תות ואפרסק, אבל לא לשנות את שאר המרכיבים. מגישים אותו כמו שהוא או עם קצפת או גלידה עבור תוספת פיקנטיות.
| משרת | זמן הכנהזמן בישול
| 6 אנשים | 25-30 דקות25-30 דקות (מצמרר)
רכיבים
עבור ציפוי
- 200 גרם שיבולת שועל מגולגלת
- 2 כפות מותק מותק
- קמצוץ מלח
- 2 כפית שמן חמניות
- ½ כפית הקרקע קינמון
למילוי
- 500 גרם שזיפים בשלים, חצויים ומסוממים
- 500 גרם אגסים בשלים, חצוי מסטול
- 50 גרם גלגלית סוכר
- 1 כתום בינוני, גסה ומיץ
שיטה
שלב 1
שמור את התנור לחימום מראש ל - 200C / 400F.
שלב 2
Ina קערה גדולה, לערבב את כל החומרים המיועדים ציפוי ולהפיץ בשכבה אפילו על גיליון לא אפייה מקל.
שלב 3
שמור את זה לאפייה במשך 15-20 דקות, עד שהוא הופך פריך וזהוב חום. ממשיכים לרעוד ומערבבים את התערובת מדי פעם כדי להבטיח אפילו בישול. מוציאים מהתנור ומניחים לו להתקרר.
שלב 4
בינתיים, לשלב את חומרי המילוי במחבת תחתית כבדה עם מכסה. מבשלים על אש גבוהה במשך 3-4 דקות עד שהסוכר מקבל מומס לחלוטין.
שלב 5
להקטין את הלהבה לחום מינימלי, ולתת את התוכן של המחבת מבשלים במשך 5-6 דקות, או עד השזיפים והאגוזים להתרכך, אבל עדיין לשמור על הצורה שלהם.
שלב 6
יוצקים את תערובת השזיפים והאגס לקערות הגשה, ומכניסים את ציפוי הגרנולה. מערבבים היטב.
שלב 7
למעלה עם גלידת וניל ומגישים.
מידע תזונתי
| קלוריות | 281 ק
| חלבונים | 5.4 גרם
| שומן טוטאלי | 4.0 גרם
| פחמימות סה"כ | 59.5 גרם
| כולסטרול | 0 מ"ג
| נתרן | 3 מ"ג
| אשלגן | 363 מ"ג