Suji Upma עם גזר

תוכן:

במאמר זה

• רכיבים
• שיטה
• מידע תזונתי

Suji kheer הוא מהיר, קל פודינג סולת זה יכול להיות מוגש Suji Upma (ראווה upma) היא צלחת ארוחת בוקר נפוץ בהודו. זה טעים, מזין וקל מאוד לעשות בבית. התגנבו בירקות שכבר מנוהלים לתינוקות ומוסיפים לערך התזונתי של המתכון. בצע את זה פשוט מתכון דרום הודו ארוחת בוקר בבקשה את הבאר שלך עם צלחת מפתה טעימים.

זמן הכנהזמן בישול10 דקות25 דקות

משרת

3 אנשים

רכיבים

• 3/4 כוס רבה (סוג'י / סולת)
• 1/4 כפית זרעי חרדל
• 1 קמצוץ Asafoetida
• 1-2 spriigs קארי עלים
• 1 בצל בינוני קצוץ דק
• 1/2 כפית ג'ינג'ר מגורד
• 3 כפות גזר קצוץ דק
• 2 כפות קצוץ דק כוסברה עלים
• 1 כפית מיץ לימון
• מלח לטעימה
• 2 כף Ghee (הבהיר חמאה)
• 1/2 כוסות מים

שיטה

שלב 1

צולים suji ב kadhai על אש נמוכה עד שהוא הופך חום בהיר (בערך 5 דקות), תוך ערבוב ברציפות. כאשר נעשה, להעביר לצלחת.

שלב 2

מחממים 2 כפות ghee באותו kadhai מעל להבה בינונית.

שלב 3

מוסיפים זרעי חרדל. כאשר הם מתחילים להתרסק, להוסיף asafoetida ועלי קארי.

שלב 4

מוסיפים בצל קצוץ, ג 'ינג' ר מגורר ו sauté במשך 1-2 דקות עד בצל הופך שקוף.

שלב 5

מוסיפים גזר קצוץ, וירקות אחרים, אם בכלל, ומלח. Sauté במשך 2-3 דקות. מערבבים היטב.

שלב 6

מוסיפים מים ומביאים את התערובת לרתיחה, זה ייקח בערך 2-3 דקות.

שלב 7

מוסיפים רבה קלויים ומיץ לימון; מערבבים היטב. מערבבים ברציפות כדי למנוע גושים.

שלב 8

מכסים אותו במכסה ומבשלים על אש נמוכה עד לתערובת הופכת עבה, מערבבים במרווחי זמן קבועים.

שלב 9

כבה את החום. מוסיפים עלי כוסברה, מערבבים היטב ומעבירים ראמה upma עם גזר על צלחת הגשה.

הגשה 37.8 גרם

מידע תזונתי

119קלוריות משומן404.5g 7%שומן רווי0.6 גרם 3%0.0 גרםכולסטרול0mg 0%3mg 0%אשלגן83 מ"ג 2%16.4g 5%סיבים תזונתיים1.3 גרם 5%0.7 גרםחלבון3.3 גרם8%ויטמין סי5%1%ברזל6%

קלוריות

שומן טוטאלי

שומן טראנס

נתרן

פחמימות סה"כ

סוכרים

ויטמין

סידן

* מבוסס על דיאטה 2000 קלוריות

פרטים תזונתיים הם אומדן ויש להשתמש בהם רק כמדריך לקרוב.

טיפ:

• אתה יכול גם להוסיף ירקות מבושלים על פי בחירתך המתכון לעיל ולהפוך אותו בריא.
• צלוי rava כראוי מעל אש נמוכה עד חום בהיר צבע אחרת זה יהפוך דביק לאחר הבישול.