גרגרים מלאים לתינוק וילדים - מדוע וכיצד להציג

תוכן:

במאמר זה

• מה הם דגנים מלאים?
• מדוע יש לתת את כל הדגן לילדים?
• מתי להציג דגנים מלאים לילדך?
• כיצד להציג דגנים מלאים לתוך הדיאטה של ​​הילד?
• קל ובריא גרגרים מלאים מתכונים

דגנים מלאים הם אחד המקורות הטובים ביותר של סיבים, חלבון ופחמימות כי הילד שלך צריך כחלק מתזונה בריאה שלהם. דגנים מלאים מגיעים בגדלים שונים, צורות, צבעים הטעם החשוב ביותר. ישנן דרכים טיפוסיות להכין אותם אשר מגוונים כמו המקום שבו הם גדלים. הם גם עשירים בויטמינים ומינרלים רבים. זה הציע נרחב על ידי הרופאים כי מזון זה צריך להוות את החלק העיקרי של האנרגיה לילד. החלפת מרכיבים מזוקקים עם דגנים מלאים בזמן הבישול היא דרך טובה של הצגת ילדים לצרוך דגנים מלאים.

מה הם דגנים מלאים?

גרגר של דגני בוקר המכילים את החלקים סובין, נבט ו endosperm ידוע בתור דגנים מלאים. שלא כמו הדגנים המעודדים המכילים רק את האנדוספרם, דגנים מלאים הם אופציה מזינה לתינוקות ולילדים גדולים יותר. השכבה החיצונית של כל התבואה ידועה כמו סובין. הוא מכיל את החומרים המזינים ניאצין, תיאמין, ברזל, אבץ ו riboflavin. הוא גם עשיר מאוד בסיבים. השכבה השנייה, הידועה בשם נבט, ידוע גם כמקור טוב של ויטמינים וחלבונים. השכבה השלישית, הידועה בשם האנדוספרם, עשירה בחלבונים ופחמימות.

מדוע יש לתת את כל הדגן לילדים?

דגנים מלאים הם מתפוצצים עם ויטמינים, נוגדי חמצון, phytochemicals וסיבים אשר חיוניים לצמיחה של הילד שלך. חומרים מזינים להפחית את הסיכויים לפתח מחלות כרוניות כגון מחלת לב, סוגים מסוימים של סרטן ואפילו סוכרת. הסיבים בדגן גורמים לילדך להרגיש מרווה ובכך לשלוט על חטיפים.

מתי להציג דגנים מלאים לילדך?

תרשים זה ינחה אותך כאשר להציג דגנים מלאים לילד שלך

/ XXXX2yr3 yr3- 4 כפות; 1 - 2 פעמים בשבוע4 8 כפות; פעם ביוםכוס 1/4; כל יוםחצי כוס כל יום½ כוס; 2 פעמים בשבועמנה אחת; 1 - 2 פעמים בשבועמנה אחת; 1-2 פעמים בשבועמנה אחת; 2 3 פעמים בשבוע½ כוס; 2 פעמים בשבועמנה אחת; 2-3 פעמים בשבועמנה אחת; 2-3 פעמים בשבועמנה אחת; 2-3 פעמים בשבוע

חיטה מלאה	קבוצת גיל ותדירות
	6 חודשים
שיבולת שועל
אורז חום
דוחן

כיצד להציג דגנים מלאים לתוך הדיאטה של ​​הילד?

המפתח מציגה דגנים מלאים לתוך האוכל של הילד שלך היא על ידי בחירה בריאה להיות מודע של החומרים המשמשים את הארוחות שהם אוכלים.

1. השתמש תערובת טובה של דגנים

זה נראה בדרך כלל כדי ליהנות אם אתה מסוגל לשלב דגנים מזוקקים עם דגנים מלאים על מנות היומי שלך. זו תהיה דרך טובה להציג את אוכלי בררן כדי מרקם כבד מעט טעם של דגנים מלאים. כיום, ניתן גם למצוא אורז דגנים מלאים לתינוקות ודגנים מלאים של דגנים בשוק במיוחד לילדים קטנים יותר.

2. אפייה בריאה

נסה להחליף את הקמח מזוקק עם דגנים מלאים יותר כמו כוסמין, שיפון או חיטה מלאה בזמן האפייה. האם הילד שלך מתוסכל? החלף מחצית מהכמויות בתחילה כדי לשמור על הטעם והמרקם המוכרים.

3. לבחור מזון נוח שאינו מעובד

עם אורח החיים שלנו עסוק, קל יותר למצוא נחמה מזון מהיר. אבל נסו לא ללכת ככה, במקום לקנות מזון כי הוא נוח ובריא מדי. הציגו את ילדיכם לקינואה לחם או קרקרים שיפון או חטיפי דגנים מזני שומשום.

4. תן את היום בריא

ארוחת הבוקר היא הזמן הטוב ביותר להתחיל את היום שלך על פתק בריא. שיבולת שועל, לחם מחיטה מלאה לתינוק, או פנקייק כוסמת לתת לילד שלך דחיפה נחוצה כדי לבצע את כל הפעילות שלהם לאורך כל היום. כמה חנויות אפילו למכור דגנים שיבולת שועל התינוק כולו עבור ילדים קטנים יותר.

5. השתמש היצירתיות שלך כדי להוסיף צלחת בצד

היכרות עם ילדים לצד מנות יצירתיים בזמן שהם נהנים הארוחות האהובות עליהם הם דרך מצוינת לגרום להם לאכול כמה דגנים מלאים. לחם מחיטה מלאה עם מרק או תבשיל הוא אפשרות טובה מאוד עבור ארוחה בריאה.

קל ובריא גרגרים מלאים מתכונים

עם הגדלת האפשרויות של מזון הזבל קל כי הם זמינים בחוץ, זה הופך להיות משימה מרתיעה כדי להפוך את הילדים לאכול ארוחות בריאים תוצרת בית. עידוד הילד שלך לאכול מזון מלא דגנים עוזר להם לפתח הרגל בריא מגיל צעיר מאוד. אנו נשתף אתכם טיפים שימושיים אשר יהפכו גם את אוכלי pickiest להתאהב מזון דגנים מלאים.

1. דייסות שיבולת שועל

זהו אחד המתכונים הטובים ביותר עבור כל הדגן לפעוטות.

רכיבים:

• שיבולת שועל מגולגלת: חצי כוס
• חלב: 1 כוס
• סוכר: לפי הטעם

שיטה:

• במחבת, מערבבים את שיבולת שועל ומים יחד עם חלב.
• מניחים את המחבת על הכיריים ומחממים אותה על אש בינונית או בינונית.
• הוסף סוכר לפי הטעם.
• ממשיכים לערבב.
• התערובת תהיה עבה עקביות.
• מוציאים מהחום ומגישים חם.

2. רגיל Khichdi

זוהי ארוחה טעימה לסיר אחד עבור התינוק שלך.

רכיבים:

• אורז: 2 כפות
• Moong Dal: 2 כפות
• מלח: לפי הטעם
• כורכום: 1 קמצוץ

שיטה:

• לשטוף את האורז דאל מתחת למים זורמים.
• שים את כל החומרים בתנור.
• מניחים את התנור על הכיריים ומניחים אותו על אש בינונית.
• מבשלים אותו 3-4 משרוקיות.
• מניחים אותו במשך 5 דקות ומגישים עם כפית של ghee.

עבור ילדים גדולים יותר, מתכונים אלה יכולים להיות חלופה בריאה.

3. מונג דאל Khichdi עם ירקות

ירקות הם תוספת נחמדה למונג דאל Khichdi כפי שהם מספקים את האנרגיה הדרושה לתינוק שלך.

רכיבים:

• אורז: ½ כוס
• מונג דאל: ½ כוס
• מלח: לפי הטעם
• כורכום: 1 קמצוץ
• Ghee: 1tsp
• כמון: 1 כפית

ירקות חתוכים: חצי כוס (גזר, שעועית, כרובית)

שיטה:

• לשטוף את האורז דאל מתחת למים זורמים
• מחממים את הכיריים על הכיריים.
• שים את ghee ואת זרעי כמון בו.
• כאשר התפוצצות זרעי הכמון מתחילה, מוסיפים את כל הירקות ומטגנים אותם.
• מוסיפים את האורז ודאל ו ½ כוס מים.
• מבשלים אותו 3-4 משרוקיות.
• הסר מן התנור ומגישים חם עם כפית של ghee על גבי (אופציונלי).

4. אידלי

אלה פנקייקס רך עם או בלי מלית.

רכיבים:

• עיסת דוסה: מנה אחת
• מלח לטעימה
• שמן / Ghee: כדי לשמן את תבניות idli

שיטה:

• משמנים את התבניות האידליות עם גהי
• ממלאים את הסיר עם מעט מים ומניחים אותו על הכיריים.
• תן נחמד לטאטא את הבלילה dosa ומערבבים מלח.
• יוצקים מצקת אחת בתבנית האידלית.
• תן לזה אדים במשך 10 דקות.
• הכנס סכין ב idlis ולראות אם זה יוצא נקי.
• הסר את התבנית מן ספינת הקיטור ולתת לו לעמוד במשך 5 דקות.
• מגישים חם עם צ 'אקני קוקוס.

מזון בריא הוא המפתח לצמיחה הכללית ופיתוח של ילד. אנחנו צריכים לנסות להגדיל את צריכת דגנים מלאים בתזונה של הילדים שלנו בהדרגה. זכור לחפש את עצתו של רופא הילדים שלך לפני שתבצע שינויים או להציג כל מזון חדש בתזונה של הילד.