10 מתכונים צמחיים בריאים וקלים לילדים
תזונה מאוזנת ובריאה חיונית לגידול ילדים. אבל ילדים בדרך כלל הם קפדניים על מזון יכול להיות הרגלי אכילה בלתי יציבים. ילדים יכולים להיות דעתניים ועלולים להיות אוהב חזק שלהם dislikes. בשנת המודרנית של ימינו הילדים של הזמן הם בעיקר ניתק על מזון זבל וזה יכול להיות די משימה כדי לקבל את הילד לאכול ירקות מזונות מועילים.
צמחונית מתכונים כי הילד שלך יאהב
הנה אוסף של כמה מתכונים ירקות ידידותי לילדים כי הילד שלך עשוי לאהוב לאכול. בואו נתחיל עם כמה מתכונים לארוחת בוקר צמחונית לילדים:
1. בננה צרפתי טוסט
הגשה זו צלחת טעים flavourful עשוי להיות הדרך המושלמת להתחיל את הילד של היום!
רכיבים
- בננה עדיפה בשל
- 1 כוס חלב (לא ממותק)
- ¼ כפית אבקת קינמון
- 3-4 פרוסות לחם חיטה
- נתז של תמצית וניל
- סירופ מייפל או דבש על ציפוי (אופציונלי)
איך לבשל
- מבשלים את הבננה בשלה בקערה גדולה.
- מוסיפים חלב, אבקת קינמון, תמצית וניל ומערבבים היטב.
- במקרה של הבלילה נראה להיות גבוש להוסיף עוד חלב עד שזה יורד כדי להיות עקביות זורמת.
- שמור את הבלילה הצידה במשך זמן מה בעת החום במחבת על חום בינוני.
- מכסים את משטח המחבת בחמאה נדיבה ומניחים את פרוסות הלחם על המחבת לאחר שטבילו אותם לתוך הבלילה.
- מבשלים היטב מכל צד או עד חום זהוב. תשמרי על עצמך בעת flip פרוסות לחם כמו הבלילה בננה יכול להיות דביק למדי.
- מגישים חם עם תוספות הרצוי.
זמן בישול
20 דקות או פחות
מנות
משרתת 2-3
2. כריך תרד גביני
ארוז עם טוב של גבינה ותרד לא רק אלה כריכים בריא אבל יעזוב את הילד מבקש יותר.
רכיבים
- 6-8 פרוסות לחם חיטה
- 50 גרם גבינה מעובדת
- 20-30 כרוב תרד עלים דק קצוץ דק
- חמאה
- 2 כפות קמח מעודן
- 2 כפות חלב
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך לבשל
- קח מחבת nonstick ו להמיס חמאה.
- מוסיפים קמח מזוקק ומבשלים עד קל
- יוצקים חלב וממשיכים לערבב כדי למנוע גושים מ להרכיב.
- כמו רוטב תרנגולות להוסיף תרד, מלח, פלפל ומערבבים היטב.
- מוציאים את המחבת מהאש ומניחים את הרוטב בקערה.
- מגררים גבינה לתוך הרוטב ומערבבים היטב.
- מורחים את הרוטב על פרוסות הלחם באופן שווה.
- אתה יכול טוסט פרוסות לחם לפני המשרתים אותם חם.
זמן בישול
25-30 דקות
מנות
משמש 4
3. קמח חיטה לטרוף
אתה יכול לערבב זה מאכל בריא וטעים הוא לא זמן אשר עשוי להפוך בקרוב לארוחת בוקר ארוחת בוקר האהוב על המשפחה מדי.
רכיבים
עבור הבלילה חומוס:
- חצי כוס קמח חומוס או חצי כוס בזן
- ½ כוס מים
- 1 כפות זרעי פשתן
- 1 כף שמרים תזונתיים
- ½ כפית אבקת אפיה
- ¼ כפית כורכום
- ¼ כפית מלח
- ¼ פפריקה
- 1/8 קאלה נמאק
- כמות נדיבה של פלפל שחור
ירקות:
- ציפורן שום
- ¼ כוס בצל קצוץ
- 2 כפות עגבניות קצוצות או פלפל אדום
- 2 כפות של כל פלפל ירוק, אספרגוס, קישואים או כל הירקות הרצויים
- ½ צ'ילי ירוק (אופציונלי)
- שמן זית
איך לבשל
- מערבבים היטב את כל המצרכים המפורסמים מתחת לעוגת החומוס ומניחים בצד.
- לתפוס מחבת חום כמה שמן על חום בינוני.
- מוסיפים שום ובצל ומבשלים לכמה דקות או עד
- לזרוק את הירקות ואת צ 'ילי ירוק לבשל במשך 2 דקות.
- מוסיפים את העגבניות או הפלפל האדום.
- יוצקים את הבלילה חומוס ומבשלים עוד 2 דקות או עד הקצוות מתחילים לעזוב את הצדדים.
- לטפס במעלה עד תערובת הוא מבושל ומבולגן.
- הסר מן האש ואם דורשים לשבור את התערובת לתוך חתיכות קטנות יותר.
- מפזרים בנדיבות פלפל שחור ומגישים עם טוסט multigrain.
- אתה יכול גם לשרת את התערובת ממולא טאקו.
זמן בישול
20 דקות
מנות
משמש 2
4. Smoothie שוקולד
רוב הילדים עשויים להתפתות לאכול משהו אם זה laced עם שוקולד. זה שוקולד חלקלק מציעה את הזכות שילוב של טעם ובריאות.
רכיבים
- בננה
- ¼ כוס שוקולד
- 2 כפות אבקת קקאו
- 1 כפית תמצית וניל (אופציונלי)
- 1 כוס חלב
איך לבשל
- פשוט לשלב את כל החומרים לתוך תערובת חלקה, שמנת.
- מכניסים אותו עם צ'יפס שוקולד או מפזרים אבקת קקאו.
זמן בישול
5 דקות
מנות
משמש 1
5. חמאה טופו פאניר
מתכונים צמחוניים הודים לילדים יכולים לכלול חמאה טופו paner. זה טעים, שמנת טעים קל להכין הוא אצבע מלקק טוב!
רכיבים
עבור טופו אפוי:
- 12 גרם טופו לחתוך לקוביות
- חצי כפית כל פפריקה, כורכום, מלח, גארם מסאלה
- 2 כפית להדביק שום
- 2 כפית ג 'ינג' ר להדביק
- מיץ לימון
- ¼ כפות עמילן תירס
- 1 כפית שמרים תזונתיים
- שמן זית
- 1/2 כפות מים
לקבלת רוטב חמאה:
- חמאה
- שום (קצוץ דק)
- 3-4 עגבניות (חתוך לקוביות)
- מקל ג'ינג'ר 1 אינץ '(פרוס דק)
- קרם קשיו שנעשו על ידי מיזוג ¼ כוס ספוג קשיו עם מעט מים
- חצי כפית גראם מסאלה
- ½ כפית אבקת צ'ילי אדומה
- עלי חסה יבשים
- ½ כפית מלח
- ½ כפית סוכר
- ½ כוס מים
איך לבשל
- מערבבים את כל המצרכים תחת טופו אפוי כדי ליצור מרינדה.
- מוסיפים את הטופו הקופצני אליו וזורקים היטב.
- מרינדה במשך 15-20 דקות ולאחר מכן מניחים את קוביות הטופו בתנור שחומם מראש ל -400 מעלות.
- אופים את קוביות הטופו במשך 20 דקות.
- מחממים שמן במחבת על חום בינוני.
- מוסיפים שום ומבשלים 2 דקות.
- מוסיפים זנגוויל קצוץ ועגבניות טהורות. מבשלים עד שהמחית מתחילה להתעבות.
- יוצקים את קרם הקשיו ומוסיפים את התבלינים, עלי החלב, הסוכר והמלח ומערבבים היטב.
- מוסיפים את המים ומניחים לה להתבשל. מוסיפים עוד מים אם נדרש עבור עקביות הרצוי.
- מערבבים את הטופו אפוי ולתת את הבצק מבושל במשך כמה דקות.
- מגישים חם עם אורז או תוצרת בית תוצרת בית.
זמן בישול
40 דקות
מנות
משמש 4
6. חמאת עגבניות ספגטי
זה קל להכין מאכל בריא הוא בטוח להביא חיוך על הפנים של הילד שלך.
רכיבים
בשביל הרוטב:
- 1 בצל (קצוץ דק)
- 2 שיני שום (טחון)
- 3 עגבניות קצוצות
- 1 כף שמן זית
- 1 כף אורגנו
- 4 כפות חמאה
- 8 ספגטי מבושל
- עלי בזיליקום טריים
- מלח לטעימה
- פלפל שחור
- גבינה מגוררת דק עבור ציפוי (אופציונלי)
איך לבשל
- קח מחבת ושמן שמן על חום בינוני.
- מוסיפים בצל וסאוט עד שהם הופכים רכים.
- מוסיפים את השום ומבשלים דקה אחת.
- מוסיפים את העגבניות וממשיכים לבשל עד שהעגבניות מתמוטטות.
- מתבלים בפלפל ומלח.
- יוצקים את החמאה ומוסיפים את האורגנו.
- בואו לתערובת מבשלים במשך 10-15 דקות.
- לטעום ולהתאים אותו כמועדף.
- מגישים על ספגטי מבושל או פסטה מעוטר בגבינה מגוררת.
זמן בישול
20 דקות
מנות
משמש 4
7. טורטיה מקסיקנית אופים
מתכונים לארוחת צהריים צמחוני לילדים יכולים לאמץ את זה קל לעשות מאכל אפוי. אתה יכול להסתיר את כל הדברים בריאים תחת רוטב טעים שבו הילדים שלך חייבים לאהוב.
רכיבים
- 1 כוס קשיו (ספוג ו מעורבב עם מים)
- ¾ כוס יוגורט
- 2 כוסות סלסה
- 1 כפית פפריקה
- 1 כפית כמון
- 215 גרם שעועית שחורה (שטוף ו מרוקן)
- 2 כוסות תירס מתוק
- 8-9 טורטיות תירס קטנות
- מלח לטעימה
- ¼ כוס מים
איך לבשל
- כדי להכין את הרוטב לערבב 1 כוס סלסה, יוגורט, פפריקה, כמון, מלח, מים כדי להדביק קשיו וממזגים אותו היטב.
- מחממים את התנור ל 375 מעלות ומשמנים צלחת קדירה בשמן.
- מורחים 1/3 של הרוטב על התחתית עם כף.
- מניחים את הטורטיות לחתוך על הרוטב ומוסיפים את השעועית השחורה.
- יוצקים את כוס הסלסה השנייה על השעועית ומריחים אותם באופן שווה.
- שכבו את התירס ומפיצים עוד 1/3 רוטב על התירס ומפיצים אותו בקלילות.
- מכסים את המנה עם חתיכת נייר ואופים במשך 15 דקות.
- הסר את רדיד ולהמשיך לאפות עוד 5-10 דקות עד הגבינה מתחיל להגיע המשרד.
- מקשטים עם בצל ירוק טרי לפני ההגשה.
זמן בישול
45 דקות
מנות
6 מנות
8. אטריות veggie
מתכונים ארוחת ערב צמחוני לילדים יכולים להוות מנה זו אטריות אשר יכול להציע אטריות של ירקות.
רכיבים
- 8-אונקיה חבילת אטריות
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפית שום קצוץ
- 1 כפית ג 'ינג' ר קצוץ
- ¼ כוס רוטב סויה
- 1 כפית סוכר
- ¼ מלח
- 1 כף שמן שומשום
- שקית של 16 גרם של ירקות מטוגנים
איך לבשל
- מבשלים את אטריות לפי ההוראות על החבילה.
- מחממים את שמן הזית במחבת על אש גבוהה.
- מוסיפים את הג'ינג'ר והשום ומבשלים דקה אחת,
- מוסיפים את הירקות ומבשלים עד הירקות כחמש דקות.
- מערבבים את רוטב הסויה וממשיכים לבשל.
- מוסיפים את אטריות מבושל ומערבבים היטב.
- טעם העונה כפי המועדפת.
- מוציאים את המחבת מהאש ומוסיפים את שמן השומשום ומערבבים היטב.
- מעבירים לצלחת ומגישים חם.
זמן בישול
15 דקות
מנות
משמש 4
9. סופגניות לימון
הילד שלך עשוי להודות לך על הצגתו לתבשיל האלוהי הזה אשר טעים ומתוק.
רכיבים
עבור סופגניות:
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 3 כפות מים
- 1 כפות זרעי פשתן הקרקע
- ¼ tsp סודה לשתיה
- 1 כפית אבקת אפייה
- ¼ כפית מלח
- ¼ כוס סוכר
- חצי כוס חלב
- גרידת לימון
- 2 כפות שמן קוקוס (נמס)
- ¾ כפית מיץ לימון
עבור זיגוג לימון:
- 1 כוס סוכר (אבקה)
- 2 כפות מיץ לימון
- לימון zest (אופציונלי)
איך לבשל
- מחממים את התנור ל - 375 * F ואם יש צורך בשמן הדונאט.
- לשטוף יחד מים זרעי פשתן הקרקע ולתת לו לנוח קצת.
- בקערה להוסיף קמח, סודה לשתיה, אבקת אפייה, סוכר, מלח לימון להתבשל ומערבבים היטב.
- בקערה אחרת מערבבים את שמן הקוקוס המומס, החלב, מיץ הלימון ומוסיפים את תערובת הפשתן.
- מערבבים היטב את החומרים הרטובים ואת החומרים היבשים. הימנע מערבבים יותר מדי.
- יוצקים את התערובת לתוך כל תבנית סופגנייה ואופים כ 10 דקות.
- מוציאים מהתנור ומניחים לסופגניות להתקרר לזמן מה.
- בינתיים, כדי להפוך את זיגוג לערבב אבקת סוכר, לימון zest, ולימון מיץ יחד כדי ליצור זיגוג נוזלי.
- יוצקים את זה זיגוג לימון על סופגניות מקורר לפני ההגשה.
זמן בישול
25 דקות
מנות
6 מנות
10. גזר חלווה
זה halwa נפלא היא דרך מצוינת להציע לילדים שלך את הטוב של גזר.
רכיבים
- 9-10 גזרים
- 4 כוסות חלב
- 4 כף
- 10-12 כפות סוכר
- 20-25 קשיו
- 4-5 ירוק הליהוק (אבקה)
- קומץ צימוקים
- זעפרן
איך לבשל
- מגררים את הגזר השטוף והקלוף במעבד מזון.
- במחבת עמוקה משלבים גזרים מגורדים וחלב.
- מבשלים את התערובת על אש בינונית ומביאים לרתיחה.
- בואו לתערובת מבשלים וממשיכים לערבב אותו כמו חלב יתחיל לצמצם.
- כאשר החלב מפחית במידה ניכרת להוסיף סוכר, ghee, אבקת הל.
- ממשיכים לבשל על אש נמוכה עד שכל החלב מתאדה.
- מקשטים עם קשיו וצימוקים.
- אתה מגיש את חלווה גזר חם או אפילו קר.
זמן בישול
2 שעות
מנות
6 מנות
הדרישות התזונתיים של ילד הם בדרך כלל יותר מבוגר. לכן, חשוב מאוד לעודד את הילד יש מגוון של ירקות ירוקים, פירות טריים, חלבונים, משקאות בריאים. במקרה שהילד שלך הוא סלקטיבי כשמדובר באכילה, ייתכן שתרצה לנסות בישול מנות בריאות באופן זה מושך את הילד שלך.