עוף אפוי פרמזן

תוכן:

במאמר זה

• רכיבים
• שיטה
• מידע תזונתי

אה, איך אנחנו אוהבים את המאכל הזה - עוף אפוי פרמזן - לחם, חנוק בקטשופ ואופה עד שהגבינה מתמוססת ונמסת לכל פינה ומנותקת מחתיכת העוף. זה ללא ספק מזון נוחות טהור, וזה כל כך קל להכין שזה מגיע יחד בתוך דקות. מגישים את זה למשפחה שלך ולראות אותם להילחם על האחרון drippings.

זמן הכנהזמן בישול10-15 דקות30-35 דקות

משרת

4 אנשים

רכיבים

בשביל הרוטב

• 2 שיני שום בינוניות, מקולפות וטחושות
• 1/4 כוס שמן זית כתית מעולה
• 4 עגבניות מרוסקות
• 1/2 כפית בזיליקום יבש
• 1/4 כפית אורגנו מיובשת
• 1/4 כפית סוכר

בשביל העוף

• 3 כפות חרדל דיז'ון
• 1 כף חומץ יין לבן
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 4 חלקים ללא עור, חצאי חזה עוף ללא עצמות (או ירכיים מחודדות)
• 3/4 כוס פירורי לחם
• 1 כוס גבינת פרמזן מגוררת דק
• 50 גרם חמאה לא מומלצת, נמס

שיטה

שלב 1

לקבלת הרוטב, לקחת סיר גדול ומניחים אותו על חום בינוני. מוסיפים שמן ושום, sauté עד השום מתחיל לרחוש.

שלב 2

לאחר מכן מוסיפים את העגבניות, בזיליקום, אורגנו, סוכר, מלח ופלפל. ממשיכים לבשל עד שהרוטב מתעבה קצת וטעמים מתמזגים זה עם זה.

שלב 3

עכשיו לקחת את חתיכות עוף ולשמור אותו בין שכבות של פלסטיק לעטוף. פאונד את חתיכות בצורה כזו כי חלקים לשטח עד עובי אפילו.

שלב 4

בקערה אחרת, מערבבים חרדל, חומץ, מלח ופלפל ומעבירים את חלקי העוף באופן אחיד.

שלב 5

קח עוד קערה אחת ומערבבים פירורי לחם, גבינה מגוררת, פלפל, ומוסיפים חמאה.

שלב 6

לאחר ציפוי חתיכות עוף בתערובת חרדל, dredge אותו בתערובת פירורים. ודא חתיכת עוף מקבל מצופה באופן שווה.

שלב 7

לחץ על פירורים בעדינות כך שהם לדבוק יחד ולהעביר אותו גיליון אפייה.

שלב 8

אופים כ 15 דקות או עד חום זהוב.

שלב 9

מוציאים רוטב קטן על כל אחד מהחתיכות ומגישים אותו בצד של אורז או פסטה

מידע תזונתי

507 K קל33.9 גרם29.8 גרם27.4 גרם97 mg991 מ"ג82 mg

קלוריות

חלבונים

שמן

פחמימות

כולסטרול

נתרן

אשלגן