גזר חלווה
במאמר זה
- רכיבים
- שיטה
- מידע תזונתי
גזר חלבה הוא אחד הקינוחים המבוקשים ביותר בהודו, במיוחד בחודשי החורף. רק לנסות את זה ואתה תהיה המשפחה שלך חוזר במשך שניות. גזר חלבה הוא גם ילד ידידותי, רק מגררים אותו דק ולתת לו לבשל היטב לפני שאתה מאכיל אותו לתינוק שלך.
| משרת | זמן הכנה | זמן בישול |
| 4 אנשים | 10-15 דקות | 45-50 דקות |
רכיבים
- 5 גזרים, קלופים וגרוסים
- 200 גרם סוכר
- 300 מ"ל חלב מלא
- 6 כפות גה
- 10 אגוזי קשיו
- 7 שקדים
- ½ כפית אבקת הל
שיטה
שלב 1
לשטוף, לקלף דק באח באחוזות. השתמש חורים קטנים על פומפיה שלך עבור halwa.
שלב 2
קח מחבת בתחתית עמוקה ושמור אותה על אש נמוכה. מוסיפים 2 כפית ghee ואת קצה בגזר shredded.
שלב 3
מטגנים את הגזר במשך 5 דקות בערך.
שלב 4
עכשיו, בתוך סיר לחץ, לבשל את הגזר עם כ 3/4 כוס חלב במשך 2-3 שריקות על נמוך falme.
שלב 5
הסר את תנור החום ולתת את הלחץ לשכך בכוחות עצמו. עכשיו להשאיר את תנור פתוח לבשל את הגזר והחלב עד החלב מופחת לחלוטין.
שלב 6
לאחר מכן, להוסיף ghee, סוכר והל לתערובת גזר.
שלב 7
את halwa תקבל מעט מים לאחר הוספת סוכר.
שלב 8
מבשלים עד התערובת שוב עבה.
שלב 9
אתה יכול להוסיף אבקה אם אתה הולך להאכיל את התינוק halwa.
מידע תזונתי
| קלוריות | 489 קק"ל
| חלבונים | 4.7 גרם
| שמן | 28.5 גרם
| פחמימות | 59.1 גרם
| כולסטרול | 65 mg
| נתרן | 49 מ"ג
| אשלגן | 168 mg
עצה - על אבקת הל מצויינת, לטחון אותה עם קצת סוכר.