צ 'ילי תירס גבינה כדורים

תוכן:

במאמר זה

• רכיבים
• שיטה
• מידע תזונתי

תירס וגבינה הוא אחד מאותם שילובים קלאסיים כי לא יכול להשתבש. כדורים אלה נראים פריך מבחוץ, אבל יש גבינה מותכת ו תירס מתוק טעים מבפנים. אתה יכול להוסיף פלפל ירוק טחון לפי הטעם שלך. הם מוגשים הכי חם בעוד הגבינה בפנים עדיין בצורת מותך שלה.

משרת	זמן הכנה	זמן בישול
4 אנשים	15 דקות	20 דקות

רכיבים

• ¾ כוס גבינת צ'דר מגורד.
• ¼ כוס גבינת מוצרלה מגורדת.
• 1 תפוח אדמה קטן, מבושל.
• 3-4 כפות פלפל ירוק קצוץ
• 1 צ 'ילי ירוק טחון (אופציונלי)
• ½ כפית מלח
• ¼ כוס מלפפונים מבושלים
• ½ כפית אבקת פלפל לבן.
• ½ כפית אורגנו מיובש

לציפוי

• 3 כפות מיידה
• 3 כפות קמח תירס.
• ¼ כוס מים.
• ½ כוס פירורי לחם משובחים.
• שמן לטיגון עמוק.

שיטה

שלב 1

מערבבים את מיידה ואת קמח תירס במים כדי להפוך את הבלילה חלקה. הניחו בצד.

שלב 2

בקערה גדולה מוסיפים את כל המצרכים לכדורי הגבינה. מחית עם הידיים שלך כך התערובת אחידה.

שלב 3

משמנים את כף היד עם שמן ומכניסים 15 - 16 כדורים קטנים עם הבצק.

שלב 4

עכשיו טובלים את הכדורים בקמח הקמח ומעטפים אותו בפירורי לחם. שוב טובלים אותם בבלילת הקמח וחוזרים על הציפוי עם פירורי לחם. זה יבטיח כי קרום נוצר בזמן טיגון וגבינה מומסת לא לזרום מתוך כדורי הגבינה.

שלב 5

מחממים שמן במחבת. כאשר מחומם, להפוך את הלהבה עד בינוני ומטגנים את הכדורים עד שהם זהובים זהובים.

שלב 6

מעבירים אותם על מגבת מטבח, כך שמן עודף ספוג החוצה.

שלב 7

מגישים אותם חם עם רוטב צ'ילי מתוק או קטשופ.

מידע תזונתי

237 קק"ל11.2 גרם9.3 גרם27.5 גרם° mg567 mg289 מ"ג

קלוריות

חלבונים

שמן

פחמימות

כולסטרול

נתרן

אשלגן

* לטיגון, מוסיפים כ -10 גרם שומן למנה, ב 9 קק"ל / גרם של שומן.

עצה, בצע אחד כדור תירס גבינה הראשון כדי לבדוק אם ציפוי פירור נכון. אם נמס גבינה נוטף החוצה, ואז לחזור על תהליך ציפוי עם פירורי לחם עוד פעם אחת.