קל וטעים מרק מתכונים לתינוק

תוכן:

אחד הכלים הטובים ביותר שאתה יכול לשרת את הקטנה שלך הוא מרק. חם ונוזל, לא תהיה להם שום בעיה לבלוע אותו ולבקש עוד. זה גם בריא כאשר מוסיפים ירקות וטעים אם עשה את הדרך הנכונה.

10 מתכונים מרק יומית לתינוקות

יש הרבה מתכונים לתינוק - הודי, מערבי כמו גם מזרחי - כי אתה יכול לנסות בבית:

1. מתכון מרק תירס

רכיבים

1. 2 תירס על כוס / 2 כוסות גרעיני תירס
2. 1 כוס ירקות מעורבים (גזר, שעועית, אפונה וכו ') בקוביות קטנות
3. 1/4 כפית אבקת כורכום
4. ½ חמאת כפית או חמאה מבהירה (ghee)
5. קמצוץ של פלפל ומלח (אופציונלי)
6. ¼ כפית שום מגורד שום וג 'ינג' ר
7. מים

איך להכין

1. כדי להפוך את המרק הזה, לקחת את התירס ואת הלחץ לבשל אותו עם אבקת כורכום, מלח ומים עבור 3 משרוקיות. לאחר הלחץ מצטמצם, להסיר את התירס ואת מחית אותו בצורה חלקה. אתה יכול להתאים את עקביות בעזרת מים.
2. בינתיים, אתה יכול להוסיף בצד. אם זה מעך כאשר אתה לסחוט אותו, את הבאר מאודה.
3. מחממים חמאה או ghee ומוסיפים שום שום זנגביל פעם זה חם. לאחר מכן, מוסיפים את הירקות ומערבבים אותו.
4. מוסיפים את התירס הטהור לרתיחה קטנה ומתבלים במלח ופלפל.

2. מרק ירקות מעורב מתכון

רכיבים

1. 1 בצל וגזר קצוץ דק
2. שעועית צרפתית (7-8 במספר)
3. 2-3 ברוקולי florets ו 3-4 פטריות כפתור, קצוץ דק
4. 1 כפית ג 'ינג' ר מגורר
5. 2 כפית חמאה
6. מלח
7. פלפל שחור או אבקת ג'ירה
8. 1 כף חלב
9. ½ כוס מים
10. ירקות אחרים (אופציונלי)

איך להכין

1. מוסיפים חמאה ושמן במחבת
2. מטגנים בצל עד שהם ורודים בהירים
3. מוסיפים ג 'ינג' ר מגורר ומבשלים אותו עד שהריח עוזב
4. מוסיפים את כל הירקות ומערבבים במשך כשתי דקות
5. מרתיחים אותו במים
6. מוסיפים מלח ואבקת פלפל שחור ומניחים למים להתבשל על אש נמוכה
7. מוסיפים חלב ומרתיחים אותו קצת
8. מגישים עם כוסברה ופלפל לקשט

3. מרק עוף

רכיבים

1. 1 חזה עוף (ללא עצמות וקוביות)
2. 1 גזר
3. 1 בצל קטן קצוץ דק
4. ¼ כפית של קורנית יבשה
5. ¼ כפית בזיליקום
6. ¼ כפית פלפל
7. 2 שייקים של אבקת שום
8. 4 כוסות (מים)

איך להכין

1. מוסיפים את כל המצרכים בסיר ומרתיחים
2. ברגע שזה מתחיל רותחים, להפחית את החום נמוך ולתת לו מבושל במשך שעה. בדוק את מפלס המים
3. כאשר עוף מבושל, להפוך את החום ואת לאפשר לו להתקרר במשך 15 דקות. מעבירים את החומרים מעבד מזון או בלנדר כדי להפוך אותו רסק
4. אתה יכול להחליף את הבזיליקום ואת אבקת שום עם כוסברה, הל, זנגביל או קינמון
5. מקשטים ומגישים

4. מרק ביצה- Drop

רכיבים

1. 4 כוסות מרק
2. 3 חלמונים
3. 1 נער של שום ופלפל

איך להכין

1. מרתיחים את המרק ומניחים לו לרתיחה. מקציפים את החלמונים ומוסיפים אותם לאט אל המרק.
2. תמשיכו לטפטף כמו שאתם מוסיפים את החלמונים. אתה יכול לקבל קצת "חוטים" נחמד של חלמון בכל רחבי. אם אתה רוצה את זה גבשושית, אתה יכול להוסיף את החלמונים מהר יותר.
3. מוסיפים את הפלפל והשום ומניחים לו להתקרר לפני שאתם מגישים אותו לתינוק.

מרק מרק שעורה

רכיבים

1. חצי פאונד של קוביות תבשיל בקר (לא מבושלות וקוביות)
2. 2 גזרים (קלופים וקוביות)
3. 1 בצל קטן קצוץ דק
4. 1 פארסניפ
5. חצי שן שום, מרוסק
6. ¼ כפית כל אחד בזיליקום, רוזמרין ופלפל
7. 6 כוסות מים
8. ½ כוס שעורה

איך להכין

1. מוסיפים את החומרים ומביאים אותם לרתיחה. הקפד להשתמש בסיר גדול מספיק
2. ברגע שזה מתחיל רותח, אתה יכול לדחות את החום נמוך לתת לזה מבושל במשך כשעה. בדוק את מפלס המים והוסף עוד כדי לשמור על עקביות
3. לאחר הבשר והשעורה מבושלים, להפוך את החום ואת לאפשר לו להתקרר במשך כ 15 דקות לפני שאתה מעביר את החומרים למעבד המזון שלך וממלאים אותו לתוך מרק.

6. מרק דלעת מהירה

רכיבים

1. פירה דלעת
2. מרק עוף - 2 מנות מרק ו 1 חלק דלעת ספייס (מוסקט, קינמון, זנגביל)

איך להכין

1. לטאטא את כל החומרים לתוך סיר ולתת לו מבשלים במשך 20-25 דקות.
2. ודא כי החום הוא לא יותר מדי אתה יכול overcook עוף וירקות.
3. לאחר נעשה, לשים אותו בבלנדר / מעבד ומגישים אותו לתינוק.

7. אספרגוס מרק עוף קרמי

רכיבים

1. 2 כפיות שמן זית
2. בצל, קצוץ
3. חבילה אחת של אספרגוס קפוא
4. חצי כוס מרק עוף
5. ¼ כפית של בזיליקום ואבקת שום
6. 1 כוס יוגורט רגיל ללא שומן
7. ½ חזה עוף מבושל וקוביות

איך להכין

1. מחממים שמן על אש בינונית במחבת גדולה ומוסיפים בצל ומטגנים אותו עד למכרז
2. מוסיפים את אספרגוס, מרק עוף, בזיליקום, כמו גם אבקת שום ומביאים אותו לרתיחה על חום בינוני גבוה.
3. להפחית את החום בינוני עד נמוך ולתת לו לבשל עד אספרגוס הוא רך. מוציאים את החום ומכניסים את העוף והיוגורט ומבשלים אותו.

8. מרק ברוקולי

רכיבים

1. 1 ראש של ברוקולי florets
2. חצי בצל בינוני קצוץ
3. 1 כפות שמן זית
4. ½ כפית מלח (רק אם התינוק מעל שנה)
5. 1/8 כפית פלפל
6. גזר מים ותינוקות קצוצים

איך להכין

1. מטגנים את הבצל והגזר בשמן זית כ 5 דקות
2. מוסיפים את הברוקולי ומספיק מים.
3. מכסים את המחבת ומרתיחים. מנמיכים אותו למבשלת עד שהברוקולי עדין אבל ירוק
4. מוציאים את המחבת ומבשלים אותה עד שהיא חלקה עם בלנדר טבילה. מוסיפים מלח ופלפל.

9. מרק עגבניות מתכון לתינוקות

רכיבים

• 1. 1 עגבניה אדומה
  2. חצי כפית חמאה
  3. 1 קמצוץ של אבקת פלפל
  4. 1 כוס מים

איך להכין

1. לשטוף את העגבניות וחותכים אותם לחתיכות קטנות. מניחים אותם בתוך סיר לחץ עם חצי כוס מים.
2. מוסיפים אבקת פלפל וסוגרים את התנור לשתי משרוקיות
3. פותחים את התנור ומעבירים את העגבניות המבושלות לבלנדר וממזגים אותם לרתיחה
4. מחממים מחבת ומעבירים את מחית העגבניות ומחממים אותה בחמאה.

10. מרק גזר מתכון לתינוקות

רכיבים

1. גזר (קצוץ או גדול)
2. בצל (2 כפות קצוץ)
3. זנגביל ושום (3 ציפורן)
4. מלח
5. חמאה (1 כפית)
6. ¼ כפית זרעי כמון
7. אבקת פלפל
8. מים

איך להכין

1. לשטוף ולקלף את הגזר ואת קוצצים בצל, שום וג 'ינג' ר
2. מחממים סיר לחץ עם כפית. של חמאה ולהוסיף זרעי כמון עד שהם מתפצחים
3. מוסיפים את הבצל, הג'ינג'ר והשום ומערבבים במשך 2 דקות ומוסיפים את הגזר יחד עם מלח ופלפל
4. מוסיפים את המים הנדרשים עד שהם רותחים ומבשלים את כל האש על אש בינונית. לאחר הגזר להיות רך, להעביר אותם בלנדר.
5. מסננים את המרק ומגישים.

אתה יכול לנסות מתכונים מרק מרובים עבור תינוק בן 6 חודשים וילדים מבוגרים יותר. ודא שזה לא חם מדי כאשר אתה משרת אותם!