אכילת תפוחי אדמה במהלך הריון - האם זה בטוח?
במאמר זה
- היתרונות של אכילת תפוחי אדמה בהריון
- השפעות מזיקות של צריכת תפוחי אדמה בזמן הריון
- שיטות בישול אתה צריך להימנע
- האם נשים בהריון צורכות תפוחי אדמה ירוקים נבטים?
- האם צריכת תפוחי אדמה תכופים להעלות את הסיכון של סוכרת הריונית?
- כיצד לבחור את תפוחי האדמה הנכונים?
- בריא דרכים לכלול תפוחי אדמה שלך דיאטה
כל מזון שאתם צורכים במהלך ההריון, לא רק משפיע על הבריאות שלך, אלא גם של התינוק שלך. תפוח אדמה הוא מקור עשיר של סיבים תזונתיים, ויטמינים וחומרים מזינים אחרים עבור אישה בהריון. מומלץ לך לקבל את זה במתינות, כדי למנוע תופעות לוואי פוטנציאל של צריכת יתר.
היתרונות של אכילת תפוחי אדמה בהריון
תפוח אדמה מלא בחומרים מזינים כי הגוף שלך דורש במהלך ההריון; ולכן אם אתה השתוקקות תפוחי אדמה במהלך ההריון, אתה חופשי לקבל קצת. למרות זאת, מומלץ להתייעץ עם הרופא או תזונאי לפני צריכת אותו. הנה כמה יתרונות שלה:
1. מפחית חומציות
תפוחי אדמה מועילים מאוד עבור אלה בעלי בעיות עיכול או חומציות. מנה של פירה יכול לעזור להפחית את חומציות קיבה.
2. נלחם כולסטרול
סיבים מסיסים וויטמין C הכיל תפוחי אדמה לעזור להילחם כולסטרול.
3. גבוה סיבים תזונתיים
סיבים תזונתיים הוא מתאים לנשים בהריון כפי שהוא מסייע בהקלה על עצירות פוטנציאלית.
4. עשיר בויטמינים B ו- C
ויטמינים הכלולים תפוחי אדמה מסייע ריפוי פצעים ומגביר חסינות. זה עוזר בקליטת ברזל ממזונות אחרים.
5. מקור טוב של חומצה פולית
חומצה פולית הוא משמעותי בהתפתחות של המוח העובר מערכת העצבים. בעקבות מזון עשיר בחומצה פולית בשלבים המוקדמים של ההריון שלך מקטין את הסיכויים שלך להפלה.
6. מכילים פלבנואידים
הפלבנואידים הקיימים בתפוחי אדמה עוזרים לשלוט ברמות לחץ הדם.
7. מסייע לפיתוח עוברית
תפוחי אדמה יש כמויות גבוהות של ברזל, סידן ואשלגן, אשר חיוניים לצמיחה נכונה ופיתוח של העובר.
8. מטפלת בעיניים נפוחות
תפוחי אדמה יכולים לעזור לטפל בשקיות undereye, אשר נפוצים במהלך ההריון. הצבת תפוח אדמה גולמי מגורד על העיניים במשך 10 עד 15 דקות נותן אפקט קירור משחרר את הנפיחות.
9. צמצום מחלות לב וכלי דם
העור של תפוחי אדמה מכיל כמויות גבוהות של אשלגן, אשר ידוע להפחית את פעימות הלב ואת יתר לחץ דם.
השפעות מזיקות של צריכת תפוחי אדמה בזמן הריון
במהלך ההריון, אתה צריך לטפל הרגלי אכילה ולוודא כי אתם צורכים רק מזון בריא ובגבולות. למרות תפוח אדמה עשיר בחומרים מזינים, זה גם מציב כמה סיכונים לבריאות שלך כמפורט להלן:
- תפוחי אדמה עם כתמים ירוקים מצביעים על נוכחותם של תרכובות רעילות כמו glycoalkaloids, alpha-solanine ו alpha-chaconine, אשר גורמים לבעיות במערכת העיכול כמו שלשולים והקאות.
- צריכת עודף תפוחי אדמה עלולה לגרום להריון סוכרת סוג 2 בחלקם.
- אכילת תפוחי אדמה ירוקים יכול להוביל מומים מולדים כמו ספינה ביפידה ו אנצפליה.
- צריכת תפוחי אדמה רקובים עלולה לגרום להרעלת מזון אצל אמהות לעתיד.
- תינוקות של אמהות שהיו להם דיאטה עשירה של תפוחי אדמה וירקות אחרים שפירות להחזיק סיכוי גבוה יותר לקבל סוכרת סוג 1 בעתיד.
- נשים עודף משקל צריכת תפוחי אדמה עודף במהלך ההריון נוטים יותר להיות שמנים.
שיטות בישול אתה צריך להימנע
אכילת צ 'יפס במהלך ההריון לא מומלץ, כפי שהוא מטוגן ולא בריא בשבילך. זה עלול לגרום סוכרת הריונית או לגרום לך עודף השמנה. לכן במהלך ההריון, יש להימנע משיטות בישול אלה:
- צ 'יפס מטוגן עמוק
- תפוח אדמה אפוי עם גבינה
- צ 'יפס מטוגן
האם נשים בהריון צורכות תפוחי אדמה ירוקים נבטים?
תפוחי אדמה ירוקים הם תוצאה של chlorophyll, אשר מקבל שנוצר אם תפוח אדמה נשאר popped מעל הקרקע מקבל חשוף לאור השמש. התופעה מייצרת גם רעלן גליקול אלקלואיד שנקרא סולאנין, בתפוח אדמה חשוף כזה. סולאנין הוא קטלני כפי שהוא גורם המוליזה, benbbs העצבים המרכזית וממריץ את רירית הקיבה המוביל למוות. לפיכך, תפוחי אדמה ירוקים נבטים צריך להיות נמנע לחלוטין על ידי נשים הרות.
האם צריכת תפוחי אדמה תכופים להעלות את הסיכון של סוכרת הריונית?
תפוחי אדמה יש כמויות גדולות של עמילן, אשר נספג במהירות על ידי הגוף. זה יכול להשפיע על המטבוליזם הגלוקוז, ובכך להגדיל את הסיכון לפתח סוכרת. לפיכך, סביר להניח כי הצריכה העודפת של תפוחי אדמה עלולה להוביל לסיכון של סוכרת הריונית.
כיצד לבחור את תפוחי האדמה הנכונים?
אחד צריך להיות זהיר בעת רכישת תפוחי אדמה. יש דברים שיש להביא בחשבון בעת בחירת תפוחי האדמה שלך, כדי למנוע תופעות לוואי. תפוחי האדמה שאתה בוחר צריך להיות:
- מוצק ומוצק
- ללא פגם
- ללא נבטים
- ללא חתכים
- ללא תשלום כתמים שחורים או ירוקים
- נשטף ביסודיות לפני הבישול
בריא דרכים לכלול תפוחי אדמה שלך דיאטה
תפוחי אדמה מועילים לנשים בהריון כאשר נלקח בסכומים ברורים מבושל בצורה נכונה. כמה מן האפשרויות בריא לבשל תפוחי אדמה הם:
- תפוח אדמה אפוי (ללא גבינה)
- מבושל בשילוב עם ירקות או בשר אחרים
- מרק
- נזיד
- פירה תפוחי אדמה עם ירקות ותבלינים
- תפוח אדמה מאודה
תפוחי אדמה מבוסס מתכונים אתה יכול לנסות
מתוך הרעיונות המפורטים לעיל, להלן כמה מתכונים שאתה יכול לנסות עם תפוחי אדמה:
1. מרק תפוחי אדמה ובצל
הנה מתאבן בריא כדי להאכיל את ההריון הרעב pangs.
רכיבים:
- תפוחי אדמה קצוצים דק - 1 כוס
- עשבי תיבול מיובשים - ½ כוס
- בצל דק פרוס - ¼ כוס
- חמאה - 1 כפית
- מלח ופלפל טחון (לפי הטעם)
- גזר מגורד (לקשט)
שיטה:
- מניחים בצל וחמאה בתוך סיר לחץ ומטגנים אותם על אש בינונית לרגע
- מוסיפים את תפוחי האדמה ומטגנים במשך 2 דקות
- יוצקים 1 וחצי כוסות מים, מערבבים היטב ולחץ מבשל עד 3 משרוקיות
- לאחר התערובת מתקררת, מערבבים אותו לתוך מחית חלקה
- מעבירים אותם למחבת ומוסיפים עשבי תיבול יבשים, פלפל, מלח וחצי כוס מים
- מערבבים ומבשלים על אש בינונית.
- לקשט עם גזר המרק שלך מוכן להיות מוגש.
2. סלט תפוחי אדמה
זה מתכון קל וטעים הוא מהיר לעשות ויהנה אחד על ידי כל אחד במשפחה.
רכיבים:
- תפוחי אדמה מבושלים וקצוצים - 8 בינוניים
- חומץ תפוחים - 2 כפות
- סוכר - 2 כפות
- מיונז - 1/1 כוס
- מלח - 1 כפית
- חרדל צהוב - 1 כף
- פלפל - חצי כפית
- אבקת שום - 1 כפית
- בצל מעורבב - 1 כוס
- 2 צלעות סלרי פרוסות
- פפריקה - קטנה
- ביצים קשות - 5
שיטה:
- מקלפים ומרתיחים את תפוחי האדמה במים מלוחים
- לאחר מכן, קררו אותו, הקוביות והכניסו לקערית גדולה
- מערבבים חומץ, סוכר, מיונז, מלח, חרדל, פלפל ושום אבקת בקערה אחרת
- מוסיפים את התערובת לתפוחי האדמה
- מוסיפים בצל וסלרי לתערובת משולבת זו
- פורסים את הביצים ומוסיפים לה
- למעלה תערובת עם פפריקה ומגישים.
תפוחי אדמה הם צרור של חומרים מזינים בריאים עבור אישה בהריון לא צריך להיות מחוץ לדיאטה הריון. זה בריא לצמיחה הכללית והתפתחות של העובר ולכן, צריך להיות נצרך במתינות ובצורה המתאימה. עם זאת, כדאי להימנע מטוגנים מטוגנים ולהימנע אכילת יתר, שכן זה יכול להוביל לבעיות כמו השמנת יתר, סוכרת הריון וסיבוכים הריון אחרים הקשורים אליו.