אכילה לשניים: סאטאי עוף

תוכן:

עוגת הסאטאי של אנאבל כרמל

אלא אם כן אתה אלרגי בוטנים, אתה יכול לאכול בוטנים - ואכן כל האגוזים - כאשר אתה בהריון. לחפור לתוך זה סאטאי עוף טעים על ידי אנבל כרמל.

• 2 שיני שום
• 1 כף זנגביל שורש קצוץ
• 3 כפות חמאת בוטנים
• 2 כפות חומץ סיידר או חומץ יין אורז
• 3 כפות רוטב סויה
• 3 כפות סוכר חום כהה
• 1 צ 'ילי קטן de seeded
• 3 כפות מיץ לימון
• 1 שאלוט קטן
• מלח ופלפל
• 1 כף שמן אגוז הקרקע
• 2 חזה עוף, חתוך לרצועות והודבק על שיפודים ספוגים
• להגשה: רוטב צ'ילי מתוק (אופציונלי)

שיטה

1. כדי להפוך את הרוטב, לשים את כל החומרים למעט שמן אגוז הקרקע עוף לתוך בלנדר יד חשמלי תערובת עד חלקה.

ספרה החדש של אנבל כרמל, Eating for Two, מציע עצות ומתכונים לאמהות לעתיד.

2. חותכים את העוף לתוך רצועות ולאפשר למרינדה ברוטב למשך 30 דקות עד ארבע שעות. עוד יותר טוב.

3. כאשר העוף מוכן, מחממים את שמן האגוזים בקערה חמה ומוסיפים את העוף. מבשלים עד הבשר מבושל דרך פני השטח הוא קרמל. לחלופין, העוף ניתן לשים על שיפודים ולאחר מכן בגריל או על האש.

מגישים עם רטבים רטבים כגון רוטב צ'ילי מתוק.

עושה 2 מנות

מתוך אכילה של אנבל כרמל לשניים: המדריך המלא לתזונה במהלך ההריון ומעבר לו .