סלט חצילים עם עגבניות וגבינת פטה

תוכן:

במאמר זה

• רכיבים
• שיטה
• מידע תזונתי

זה צלחת איטלקית קל לעשות הוא מתכון flavourful עושה שימוש טוב של ירקות טריים ועשבי קיץ. חצילים קלויים עם בעיטה גארליי עושה סלט בריא מעולה עם עגבניות וגבינת פטה. כל מי שיברח מחציל בוודאי ימצא את השפתיים האלה.

זמן הכנהזמן בישול5 דקות20 דקות

משרת

4 אנשים

רכיבים

• 2 חצילים בינוניים, חתוכים לפרוסות דקות.
• 2 כפות (כפות) רוזמרין, טחון.
• 3 שן שום, מרוסק.
• 2 עגבניות גדולות, פרוסות.
• ¼ כוס ריחן טרי קצוץ.
• 1 כף שמן זית.
• 1 לסחוט מיץ לימון.
• 4 כפות קוביות גבינת פטה דל שומן.
• מלח ופלפל לפי הטעם

שיטה

שלב 1

משלבים רוזמרין, שני שיני שום ושמן זית בקערה.

שלב 2

מורחים על פרוסות חצילים.

שלב 3

במחבת, חצילים צלויים במשך 15 - 20 דקות עד מכרז רק. היפוך באמצע הדרך כדי לחדד את שני הצדדים. מוציאים מהתנור ומאפשרים להתקרר.

שלב 4

על צלחת, מוסיפים את פרוסת החצילים עם שאר החומרים.

שלב 5

מקשטים עם עלי בזיליקום.

שלב 6

צמרמורת במשך 20 דקות, ולאחר מכן לשרת. אתה יכול לשרת אותו בטמפרטורת החדר גם.

מידע תזונתי

145 קילוגרםחומצות שומן רוויות1.16 גרם5.04 גרםחומצות שומן רב בלתי רוויות:1.00 גרם7.20 גרםקלוריות משומן:64-פחמימות, על ידי הבדל:20.06 גרם9.82 גרםחלבון:3.51 גרם7.65 גרםמים:319.34 g2.27 גרםסה"כ סוכרים8.87 g58 mgברזל1.41 מ"ג47 mgזרחן:88 mg792 מ"גנתרן:11 מ"ג

קלוריות

חומצות שומן בלתי רוויות:

שומן טוטאלי:

כולסטרול:

סה"כ סיבים תזונתיים:

סה"כ שומנים (שומן)

אש

סידן

מגנזיום

אשלגן: