עוגיות ג'ינג'ר

תוכן:

במאמר זה

• רכיבים
• שיטה
• מידע תזונתי

הריח של העוגיות המספקות, המתוחכמות האלה, כמעט כמו משככי לחץ. הניחוח ישמור על הילדים שלך משתהה במטבח בזמן שאתה מכין את העוגיות האלה. וברגע שהם מחוץ לתנור, הם ייעלמו בהבזק. המתכון הוא כל כך פשוט, כי אתה יכול לכלול את הילדים שלך בהכנת אלה עוגיות. מרדדים את הבצק ומושיטים להם את המכתבים. אתה תהיה מופתע איך עוזרים הקטן שלך היה לחתוך את עוגיות זנגביל מושלם בעולם.

משרת	זמן הכנה	זמן בישול
2 אנשים	15-20 דקות	10-15 דקות

רכיבים

• 350 גרם קמח לכל מטרה
• 1 1/4 כפית זנגביל, הקרקע
• 1 כפית קינמון, אדמה
• 1/2 כפית סודה לשתיה
• 1/4 כפית שיני קרקע
• 1/4 כפית מלח
• 120 גרם חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר
• 130 גרם סוכר מגורען
• 1/2 כוס מולסה / סירופ מייפל
• ביצה 1 גדולה
• 100 גרם אבקת סוכר

שיטה

שלב 1

שמור את התנור לחימום מראש ל 350 מעלות צלסיוס קח קערה להוסיף קמח, זנגביל, קינמון, סודה לשתיה, ציפורן ומלח. מערבבים אותו כהלכה.

שלב 2

בקערה אחרת, לקחת חמאה סוכר מגורען, לטאטא עד שהוא הופך חלק. בשלב זה מוסיפים את המולסה או את סירופ התפוחים והביצה. מקציפים עד התערובת הופכת רכה.

שלב 3

זה בהדרגה להוסיף את תערובת הקמח ומערבבים רק עד המרכיבים להיות רק רטוב.

שלב 4

צורה זו בצק לתערובת בהדרגה לעטוף אותו בעטיפת פלסטיק.

שלב 5

מקפיאים עד שהיא הופכת מוצקה. לפחות 30 דקות הוא הרצוי.

שלב 6

קמח משטח שטוח, ולגלגל את הבצק על כ ¼ אינץ 'עבה. השתמש חותכני עוגיות לחתוך את הבצק לצורות שונות.

שלב 7

מניחים את העוגיות על סדינים אפייה משומנת או קלף.

שלב 8

אופים במשך 10-12 דקות. מוציאים מהתנור ומעבירים אותו לתא החשמל כדי להתקרר לחלוטין.

שלב 9

הכניסו לעיסה עבה של אבקת סוכר ומים. להעביר אותו לשקית resealable לחתוך חור קטן.

שלב 10

בעזרת זה, לקשט את העוגיות לפי הצורך ולתת להגדיר הדובדבן.

שלב 11

חנות במיכל אטום בטמפרטורת החדר עד שבוע 1.

מידע תזונתי

קק"ל16.8 גרם3.9 גרם20.2 גרם45 מ"ג632 מ"ג563 mg

קלוריות

חלבונים

שומן טוטאלי

פחמימות סה"כ

כולסטרול

נתרן

אשלגן

עצה - עוגיות חריפות יותר, בצק רול רזה.