חומוס דל שומן

תוכן:

במאמר זה

• רכיבים
• שיטה
• מידע תזונתי

חומוס הוא מטבל נפוץ במטבח הים תיכוני. באופן מסורתי, הוא עשוי מחומוס, שמן זית, טחינה, מיץ לימון, שום ומלח. עם זאת, מלח עושה את זה מזון נתרן גבוהה ושמן הזית מוסיף קלוריות ושומן. עם זאת, אם אתה עושה חומוס בבית, אתה יכול להשתמש בחומרים בריאים שישמור על שומן, נתרן קלוריות תוכן נמוך כמו המתכון להלן. מקל עם מנה מנה של 1/4 כוס כדי להתאים את חומוס בריא לתוך כל תוכנית אכילה.

זמן הכנהזמן בישול5 דקות10-15 דקות

משרת

4 אנשים

רכיבים

• 1 ניתן חומוס, (400 גרם יכול)
• 3 כף (כף) יוגורט יוגורט ללא שומן
• 3 שיני שום קצוץ
• מלח לפי הטעם, (אופציונלי)
• מיץ של 1/2 לימון
• פפריקה מעושנת (אופציונלי)
• פלפל שחור טחון (אופציונלי)
• 1-2 sprigs של פטרוזיליה ושמיר לתיבול (אופציונלי)

שיטה

שלב 1

מסננים את החומוס לתוך מסננת מעל קערה לתפוס את נוזל ניקוז.

שלב 2

מוסיפים את חומוס, שום, מלח (אם יש צורך) ויוגורט לתוך בלנדר ו whiz כדי להחליק.

שלב 3

מוסיפים כף של נוזל החומוס בכל פעם, עד שיש לו עקביות שמנת.

שלב 4

לגרד לתוך קערה.

שלב 5

לסחוט מיץ לימון, מערבבים היטב העונה עם תבלינים (אופציונלי).

שלב 6

השתמש טרי כמו לטבול או ליווי או לקרר אותו.

מידע תזונתי

הגשה 1/4 כוס

521.5 גרם 2%6 גרם 2%2 גרם14125 מ"ג 5%1 גרם 4%2 גרם

קלוריות

שומן טוטאלי

פחמימות

סוכרים

קלוריות משומן

נתרן

סיבים תזונתיים

חלבון

* מבוסס על דיאטה 2000 קלוריות

טיפ:

• חומוס נשאר לפחות ארבעה ימים במקרר ועוד הרבה במקפיא. אז לא חושב פעמיים, לעשות אצווה גדולה יותר.
• או לבשל חומוס בבית ללא מלח או לרכוש מגוון משומר כי הוא נמוך נתרן.
• זרעי שומשום או טחינה ניתן להוסיף, אבל שניהם יוסיף שומנים וקלוריות למתכון.
• ניתן להגיש עם שמן זית (½ כפית למנה). אבל אם אתה רוצה לבדוק את הקלוריות שלך, בבקשה להימנע מכך.