תוצרת בית היא הטובה ביותר עבור התינוק
תינוק אוכל
נראה תוצרת בית תוצרת בית היא האפשרות הטובה ביותר בריאות והזול ביותר באקלים הכלכלי של היום. מדווחת פיונה פורדון
"זה מרגיש טוב לראות סיר מלא של ירקות מבעבע בתנור".
בריסביין, אם לשלושה, לואיז אייוורס, אומרת כי האנטר בן השמונה היא בתה היחידה שיש לה אוכל תוצרת בית בלבד והוא היה התינוק הכי רגוע שלה.
קרי אטקינסון מאזנת עבודה במשרה חלקית ומערבבת בישול ביתי עם מזון מסחרי אורגני בלילות עבודה עבור הבת זואי, 15 חודשים.
אווי אלקין אופה לחמים ומאפינס באמצעות קמח חומוס בזמן שהיא שואבת מזון לתינוקות בשל שלושת האלרגיות למזון.
אליסון Mildwaters גם מאמין מזון תוצרת בית לאחר שהושפעו על ידי מזון incolerances.
עם הבעיות ההולכות וגדלות של השמנת ילדים ואלרגיות אין זה מפתיע כי אלה בריסביין אמהות הם חלק מגמה לחזור מזון תינוקות בבית מבושל.
דיאטנית אלסנדרה וינפילד, המתמחה בתזונה שלאחר לידה ותזונה של ילדים, אומרת שאמהות רבות פונות לאוכל מתוצרת בית, בעוד שגם רמת המוצרים המסחריים השתפרה. "לפני שמזון תינוקות היה זמין בקלות בסופרמרקטים, תינוקות פשוט אכלו מה שאר המשפחה היה, ב מחית או לחתוך דק טופס, " Winfield אומר. "ככל שנדרש מזון נוחות, אוכל תינוקות מוכן מראש הפך זמין." במשך השנים חברות המייצרות מזון לתינוקות שיפרו את המתכונים שלהם, נזהר לא להוסיף יותר מדי סוכר, מלח ותוספים כמו צבעים וחומרים משמרים. יש מגוון רחב של מזון לתינוק זמין כולל זנים אורגניים. "
ווינפילד, מייסדה של "Ripe Nutrition", טוענת כי יש מקום לדיון מתי יש לתת לתינוקות מזון מוצק, כאשר המועצה הלאומית למחקר רפואי ובריאות ממליצה על תינוקות להיות יונקים באופן בלעדי עד כשישה חודשים. לדבריה, עדיף לבקש ייעוץ מקצועי אם ההורים רוצים להציג מוצקים לפני שישה חודשים, במיוחד אם יש דאגות האכלה הקשורות לצמיחה, אלרגיות, ריפלוקס או בעיות שינה.
"יש עדיין מחקר נדרש כדי לקבוע הצהרה סופית, אבל כרגע יש שאלות הנובעות אם החדרת מוצקים לפני שישה חודשים מעלה את הסיכון של אלרגיות ואי סובלנות, " היא אומרת. "חלק מהמחקרים מראים כי אין סיכון בהקדמה מוקדמת של מוצקים ועשויים למעשה להפחית את הסיכון לאלרגיות כי המערכת החיסונית ניתן להתחזק."
אייברס אומרת שהיא נתנה לה את שני הילדים הבוגרים, הבנות יסמין ואישה, מוצקים מחמישה חודשים וליסמין יש אלרגיות. היא עבדה במשרה מלאה כמספרה כאשר בנותיה היו תינוקות והסתמכה על מזון מסחרי, אבל עם האנטר היא נמצאת במצב שבו תוכל להישאר בבית והאכילה אותו באוכל טרי ללא תוספים כגון מלח, פלפל או סוכר. היא אומרת שאיישה היא ילדה בעלת אנרגיה גבוהה ותהתה אם יש קשר עם אוכל.
"יכול להיות כל כך הרבה זבל, אני לא רוצה שהוא יהיה היפר", אומר אייוורס. "אתה יודע שלמזון מבושל אין חומרים משמרים, אתה יודע מה יש בו, האנטר הוא תינוק רגוע יותר, אם הוא רגוע יותר באופן טבעי, היא שאלה מעניינת, אני כל כך זהיר עם האנטר כי הרבה ילדים מאובחנים עם בעיות כמו אוטיזם ושמעתי אוכל יכול לעשות את ההבדל. "
אלקין עושה הרבה בישול ביתי בגלל גלוטן הילדים שלה ואת intolerances לקטוז אבל היא עושה מדי פעם לקנות מזון תינוקות אורגניים במיוחד המותג Rafferty's Garden.
לבנו הבכור של איילאן, בן 3, יש אי-סובלנות לבצל וכמה ירקות ירוקים, ולכן הכינה לו מזון ובנו הצעיר רוון, 13 חודשים. "חוסר סובלנות מזון הוא נושא גדול, חוסר הסובלנות גרמה לי מתח כזה כאשר הנקה, לא רציתי לעבור את הלחץ הזה כאשר מנסים סוגים שונים של מזון לתינוקות", היא אומרת. "אני יודע אם אתה מבשל עם הרבה ירקות ובשר אתה לא יכול ללכת רחוק מדי."
וינפילד אומר כי מזון לתינוקות מסחרי מכיל תכופות תוספים כגון מעבות וממלאים, שרבים מהם נגזרים מתירס או אורז. לדבריה, הפחמימות המיוחדות הללו הן גבוהות במדד הגליקמי, ופירוש הדבר שהתינוק יהיה יותר רעב מוקדם יותר הדורש יותר מזון.
"בדרך כלל רוב מוצרי מזון לתינוק משביע רצון מבחינת התזונה, אך גרסאות תוצרת בית יהיו עדיפות בהרבה מבחינת הטעם, התזונה והערך לכסף", היא אומרת. "יש הרבה thickeners ו fillers נוסף על מזון מעובד בימים אלה להגדיל את הפחמימות שלנו הכנסה." זה עשוי להיות קשור את שיעורי השמנת יתר הגוברת. שימוש בפחמימות כגון פסטה, אפונה מפוצלת או עדשים אחרות עוזר להוריד את ה- GI ומסייע לרעב למשך זמן ארוך יותר.
וינפילד ממליץ על המותג אמא קוביות כי הם משתמשים אפונה מפוצל כסוכן העיבוי העיקרי שבו יש נמוך GI. לדבריה, קוביות הבשר של אמאלי קוביות מכילות כ -30% בשר, בעוד שמזונות רבים לתינוקות אינם מספקים מספיק ברזל, במיוחד כאשר בגיל חצי שנה חנויות הברזל של התינוק נמוכות. "מזון לתינוק מסחרי המבוסס על בשר מכיל רק כ -10% בשר, ולא יספק רמות מספיק ברזל", היא אומרת. "שיעור הארוחה האידיאלית יהיה 25% בשר / עוף / דגים, 25% דגני בוקר (פסטה או אורז) ו -50% ירקות". כל האמהות בריסביין ראיינו קבוצות של ירקות טריים, בעיקר באמצעות בלנדר.
אייברס אומר: "זה הרבה יותר זול להכין את האוכל שלך, זה עולה 2.50 דולר למרק ירקות וירקות טריים בזמן שזה עולה לי 2.95 דולר לצנצנת היינץ אורגנית".
יש גם מוצר חדש Bebedelice שהוא המכשיר היחיד בעולם, כי מבשל ו אדים, מתערבב, מחמם ו sterilises בקבוקי תינוק ו defrosts מזון קפוא. זה עולה 158 $ מ היעד.
Mildwaters אומר שזה לוקח רק כמה דקות כדי להפשיר את הקוביות שלה ואת ארוחת הערב מוכנה.
"החלק הכי קשה הוא לייצר את האוכל, הוא מקבל מספיק אנרגיה כדי לעשות קבוצות גדולות וכל השאר קל peicy, מצאתי כי הילדים לא צריכים מגוון גדול", היא אומרת. "רוואן מאושר עם סיבוב האוכל כל עוד יש לך כמה מתכונים טובים."
אטקינסון נחושה לא להרגיש אשמה על מתן הבת שלה זואי היינץ צנצנות אורגניות במשך שלושה לילות עבודה כי היא מוודאת שהיא נותנת מזון תוצרת בית למשך שארית השבוע. "אני עושה זואי אצווה גדולה של בשר ו vegies פעם בשבוע להקפיא את זה, " היא אומרת. "אנחנו לא יכולים להרגיש אשמים, היא באמת אוהבת את זה (מזון מסחרי) והיא עדיין מקבלת אוכל טוב." זאת אשמתה של הזקנה. אתה לא יכול להיות supermum כל הזמן, אתה מנסה להיות הכל לכולם כמו שהוא. איך אתה יכול לשים מחיר בזמן? "
וינפילד אומר שהדרך הקלה ביותר להכין מזון לתינוקות היא להסיר חלק מארוחת הערב הרגילה של המשפחה כדי למזג ולהכניס למגשי קוביות קרח כדי להקפיא. אחד לשני מנות קוביות קרח יהיה גודל המשרתים. היא אומרת כי בין שישה לתשעה חודשים תינוק יש מזון טהור, אבל מתוך שמונה חודשים הם יכולים לקבל מזון גבשושית.
"יש מקום לנוחות, ומזון המזון המוצע כרגע יכול להיות שימושי למשפחה העסוקה, אבל זה יהיה הגיוני (וזול יותר) לכלול ארוחות תוצרת בית גם כדי למנוע overfeeding ואת הסיכון של השמנת יתר", אומר Winfield .
מייסד Simplesavings.com.au, פיונה ליפי, אומר שאתה יכול לעשות מזון לתינוקות על 30c להגיש לעומת מזון תינוק קנה ב $ 1.20 - $ 1.50 לכל לשרת.
Mildwaters אומר שזה מספק ומספיק לבשל עבור בניה. "זה הרגשה טובה לראות סיר מלא של vegies מבעבע ליד התנור, " היא אומרת.
אליסון Villanova כנראה הטוב ביותר מסכם את המצב. "אם יש לך זמן לעשות וורי שלך purees למה לא? אתה יודע מה הולך בו ואתה יכול לעשות קבוצות קטנות ושילובים vegie כדי שיתאימו לך - אחרת אם יש לך הגבלות זמן להשתמש צנצנות veyie veesie אז אתה עדיין יודע התינוק מקבל מוצר בריא ", אומר וילאנובה. "זה שוקל את הזמן שלך נגד עלות מעט גבוה יותר עבור צנצנות צורך לקנות את השילובים vegie כי החנויות למכור."
לדון בנושא זה של פורום תינוקות .