ארוחה ארוחה ומתכונים חדשים Moms מי רק היה התינוק שלהם
צרור השמחה שלך הוא סוף סוף כאן! ככל שאתה נהנה לטפל בתינוק שלך, זה יכול להיות כל משימה רב רגשית, כמו גם פיזית. לילות מאוחרים, האכלה מתמדת, נדנדה חצות, ושינה לא קיים יכול לגבות מחיר על רמות האנרגיה שלך. במצב כזה ממצה, כמה נחמד יהיה אם אתה יכול לקבל ארוחה חמה מבושל הביתה? עצם המחשבה נשמעת אלוהית. וזה אפשרי גם! אתה רק צריך קצת תכנון כמה מתכונים פשוטים להפוך את המחשבה טעים למציאות.
לאחר משלוח מתכונים חדשים Moms
כאשר אתה צריך לטפל בתינוק, הכנת מזון ארוחות מתואמות יכול להיראות כמו משימה מרתיעה. אבל אתה לא צריך להדגיש יותר. הנה כמה מתכונים לאחר משלוח כי אתה יכול לנסות להפוך את החיים שלך קצת קל:
1. מרק דלעת קלוי
זה מרק סופר בריא הוא מזון נוחות אידיאלי עם מרקם חלק שלה קרם. זה מרק טעים מקבל מתיקותו מן הגזר. זה עשוי להיחשב כאחד מאותם מתכונים נפלאים עבור אמהות חדשות להקפיא. אתה יכול להכין אותו מראש להקפיא לשימוש מאוחר יותר. אז, כאשר הכאב רעב השביתה, אתה פשוט צריך להפשיר לחמם אותו!
זמן התכוננות
זה לוקח בערך שעה להכין את המרק הזה.
רכיבים
- 1 דלעת גדולה
- 2 גזרים
- בצל אחד
- 5 שיני שום
- 3 גבעולי סלרי
- עשבי תיבול על פי בחירתך
- פלפל ומלח לפי הטעם
- שמן זית
- שלוש כוסות של מלאי ירקות
איך להכין
- לקלף, בור ולחתוך את הדלעת לתוך חתיכות קטנות בגודל קוביה.
- קוצצים את הבצל, הגזר, הסלרי לגושים גדולים.
- קחו מחבת גדולה ושפכו קצת שמן זית.
- שים את זה על חום בינוני ולהוסיף את דלעת קצוץ, בצל, גזר, סלרי אליו.
- מוסיפים את שיני השום גם לאחר קצוץ דק אותם.
- לאחר מכן להוסיף את עשבי תיבול, פלפל ומלח.
- צולים את הירקות עד שהם רכים וענוגים.
- מעבירים את הירקות המבושלים לבלנדר. מוסיפים קצת ירקות למלאי ומבשלים עד לקבלת העקביות הרצוי.
- זה יכול לקחת כמה מנות כדי לחלוט את כל הירקות. כמו כן, זכור להסיר את הגבעולים של עשבי תיבול לפני pureeing אותם.
- רוקן את התערובת הטהורה לסיר. יוצקים את יתרת הירקות.
- מערבבים את התערובת היטב ולתת לה להתבשל על אש נמוכה במשך כ 10 דקות או עד שהוא הופך עבה וחלק.
2. Pulao ירקות
זה צלחת טעים חדורים טוב של ירקות יכול להיות ארוחה טובה לאמא חדשה. זה קל לעשות ולא דורש הרבה זמן.
זמן התכוננות
זה בדרך כלל לוקח בערך חצי שעה לבשל זה pulao טעים ובריא. אתה יכול גם ללחוץ לבשל את האורז כדי לחסוך קצת זמן.
רכיבים
- 2 כוסות אורז בסמטי
- 1 כף דבק שום זנגביל
- 1 בצל (קצוץ)
- 1 כוס ירקות מעורבים, קצוצים (שעועית, גזר, אפונה, כרובית)
- 2 עגבניות קצוצות
- צ'ילי ירוק לפי בחירה
- מנטה עלים (אופציונלי)
- מלח לטעימה
- גי
- מים (4 כוסות)
- 1 כפית זרעי כמון
- הל
- עלי דפנה
- ציפורן
- מקל קינמון (1/2 אינץ ')
- צימוקים אגוזי קשיו לקשט (אופציונלי)
איך להכין
- משרים את האורז בסמטי במים מסוימים במשך 15 דקות.
- מחממים ghee בסיר / סיר אורז.
- מוסיפים את כל התבלינים (זרעי כמון, עלי דפנה, הל, ציפורן, מקל קינמון) בזה אחר זה אל הגה המחומם.
- לאחר מכן מוסיפים את השום זנגביל שום. ללא שם: Sauté במשך כמה דקות.
- עכשיו מוסיפים את הבצל הקצוץ.
- מוסיפים את הירקות כאשר הבצל הופך ורוד או חום זהוב ואחריו עגבניות קצוצות.
- מבשלים את הירקות כ 5 דקות ומעבירים לה את האורז המסורק.
- מערבבים היטב ומוסיפים את עלי הנענע, המלח והמים.
- מבשלים את זה על אש נמוכה עם הסיר מכוסה עד המים מתאדה ואת האורז מבושל.
- מערבבים את האורז מעת לעת ולבדוק את מפלס המים. מפזרים מעט מים במידת הצורך.
- כאשר האורז מבושל, לאפשר לו לשבת במשך 6-7 דקות עם הסיר חשף.
- מקשטים בצימוקים ובאגוזי קשיו.
3. קוקוס Panjeeri
זה ריפוי המסורתית מזון תזונתי הוא חלק חיוני של ארוחות הודיות עבור אמהות חדשות. Panjeeri הוא למעשה התחממות וממריץ אשר מסייע לקדם זרימה הלימפה ואת הדם. אימהות חדשות מומלץ בדרך כלל להיות panjeeri עם חלב.
זמן התכוננות
זה מתכון פשוט יכול להיות מוכן בתוך שעה.
רכיבים
- 1 כוס קוקוס מיובש
- ¼ כוס שמן קוקוס
- ¼ כוס שקדים
- ¼ כוס זרעי מלון
- ¼ כוס גונד
- ¼ כוס זרעים מעורבים
- ¼ כוס צימוקים
- 1 כף זרעי שומר
- 1/2 כפית של הל
- 1 כפית אבקת זנגביל
- 1 כף של קמרקס (להבה של היער)
- Jaggery (אופציונלי לפי העדפה)
איך להכין
- משרים את כל הזרעים והאגוזים במים לכמה שעות.
- מסננים את המים ומקלפים את העור של השקדים.
- הניחו את הניקוז ואת האגוזים על מגש אפייה והכניסו אותו לתנור במשך כחצי שעה. לאחר מכן, קוצצים אותם בגסות באמצעות מסוק. לחלופין, אתה יכול לצלות את כולם בנפרד ghee ו למזג אותם יחד במטחנה mixer כדי ליצור אבקת גס.
- לתפוס מחבת ומניחים אותו על אש נמוכה.
- מוסיפים את זרעי הל ואת השומר ומטגנים אותם.
- מעבירים אותם לבלנדר ומטחלים אותם לאבקה.
- קח עוד מחבת ושופכים את שמן הקוקוס.
- שים את זה על חום עדין ולהוסיף את הגונד שמן מחומם.
- מטגנים אותו עד שהגבישים פונים ופריכים.
- הסר את הגונד מטוגן ולהוסיף k amarkas K לאותו מחבת.
- מטגנים את K amarkas לכמה דקות בשמן הקוקוס הנותר.
- הסר את amarkas k מטוגן. אפשר לו להתקרר ואז לטחון אותו לאבקה דקה.
- יוצקים יותר שמן קוקוס לתוך המחבת במידת הצורך ומוסיפים את קוקוס מיובש.
- מטגנים בעדינות את הקוקוס עד שהוא משוחק וקלוי היטב.
- לאחר מכן מוסיפים את השומר ואת אבקת הזרעים אבקת אבקת זנגביל לקוקוס קלוי.
- כבה את הלהבה. מוסיפים את אבקת קמרקס .
- לאחר מכן, לערבב את צימוקים זרעים קצוצים ואגוזים יחד עם גונד מטוגן לערבב קוקוס.
- בשלב זה, אתה יכול להוסיף קצת פודרה אבקה כדי Panjeeri כדי להמתיק אותו.
- אתה יכול לאכול Panjeeri לבד או מפזרים אותו על דייסה או יוגורט גם כן.
4. סופר פאראטה
זה paratha בריא יכול בקלות להיות זכאי כאחד המתכונים האהובים עליך ארוחת ערב קלה. זה paratha הולך טוב עם raita או כל קארי. זה טעים ביותר כאשר אכלו חם מהביל!
זמן התכוננות
זמן הכנה הרגיל להכנת אלה parathas מענג הוא תחת 15 דקות.
רכיבים
- 1 כוס של שאריות מבושל dal מונג או כל דאל אחר זמין
- 1 כוס קמח חיטה מלאה
- 1/2 כוס קמח אורז
- 1/2 כוס אבקת שיבולת שועל
- 1/2 כוס בסאן (קמח גרם)
- 1/2 כוס דלעת בקבוק מגורד
- 1/2 כוס גזר מגורד
- מלח לטעימה
איך להכין
- מערבבים את כל הקמח (קמח חיטה, קמח אורז, קמח גרם) ואבקת שיבולת שועל היטב.
- מוסיפים את הדל, גזר מגורר, דלעת בקבוק מגורד.
- ללוש לתוך בצק חלק ולעשות parathas .
5. סלק קאמברי סלק
זה גבוה חלבון מתכון טעים מתובל נהדר עם אורז מאודה או rotis על פי בחירתך.
זמן התכוננות
זמן הכנה להכנת קארי מענג זה הוא סביב 45 עד 55 דקות.
רכיבים
- 1 סלק (מקולף וקוביות)
- 1 כוס של פיצול לא דאל דאל (arhar dal)
- 1 כוס מים תמרינים
- 1 כף אבקת סמבהר
- 1 כפית של זרעי חרדל
- מעט עלי קארי (קצוץ גס)
- קמצוץ של asafoetida ( Hing )
- 1 צ 'ילי אדום יבש (אופציונלי)
- כוסברה משאיר (קצוץ) עבור garnishing
- שמן שומשום
- מלח לטעימה
איך להכין
- מוסיפים לטור דאל לתנור לחץ עם שתי כוסות מים.
- אפשר שתי שריקות ולאחר מכן לעבור את החום בינוני.
- תן לזה להתבשש במשך 5 דקות לפני כיבוי החום. אפשר את הלחץ של התנור לברוח באופן טבעי.
- אם דאל מבושל נראה סמיך ועבה, להוסיף קצת מים לחבוט היטב כדי לקבל עקביות לשפוך.
- הבא, סלק העברת מים תמר הודי כדי סיר לחץ.
- מוסיפים אבקת מלח וסמבאר ומבשלים עד שהסלק הופך רך ועדין. זה בדרך כלל לוקח בערך שלוש משרוקיות על אש גבוהה לעשות את זה.
- מכבים את התנור ומניחים ללחץ להימלט באופן טבעי.
- קח מחבת גדולה ושופכים את דאל טור מבושל ואת סלק קארי לתוכו.
- מניחים אותו על אש עדינה ומביאים לרתיחה.
- בדוק את רמות המלח ולהתאים בהתאם.
- לתפוס עוד מחבת ושופכים קצת שמן.
- מוסיפים את הצ 'ילי האדום ואת זרעי החרדל.
- לאחר זרעי חרדל להתחיל פיצוץ ו spluttering, להוסיף כמה עלי קארי ו הינג .
- מערבבים לכמה שניות לפני מכבים את האש.
- מפזרים את התיבול הזה על קארי סלקר סלק.
- מפזרים את עלי כוסברה ולתת לו תערובת טובה.
הימים שלאחר המסירה יכולים להיות מערבולת של פעילויות. אמהות חדשות צריכות לטפל טוב בבריאותן ובדיאטה שלהן לשם החלמה מהירה יותר. עם זאת, הם עדיין יכולים לטפל בעצמם כמה ארוחות טעימות ומזין על ידי תכנון חכם מתכונים קל להתכונן.