Millet (Bajra) לתינוקות - יתרונות בריאותיים ומתכונים

תוכן:

במאמר זה

• מה זה מילט?
• אילו סוגים של דוחן זמין בהודו?
• האם מילט בטוח לתינוקות?
• מתי התינוק שלך יכול לאכול דוחן?
• איזה מילט טוב לתינוקות?
• היתרונות הבריאותיים של דוחן עבור תינוקות
• כיצד לבחור ולשמור דוחן כמו מזון לתינוקות?
• דבש מתכונים עבור התינוק שלך

כל רופא או תזונאי יגידו שהדיאטה שהתינוק שלך ממלא בה תפקיד חשוב בהתפתחות שלהם, זה בגלל שמה שאתה מאכיל אותם הוא חיוני ותזונה שלהם יכולה להשפיע על חלקים רבים של החיים כמו הבריאות הגופנית שלהם בהווה, כמו גם לעתיד . זו הסיבה לשים אותם על דיאטה כי הוא גם תזונתי ובריא בגיל צעיר מאוד חשוב. Millets הם אחד המצרכים הבריאים עבור מבוגר או תינוק יש בתזונה שלהם, הוא גם אחד המרכיבים הרבגוניים ביותר לבשל עם. אתה יכול לעשות הרבה דברים מן superfood זה כמו upma דוחן או דייסה דוחן לתינוקות.

מה זה מילט?

מילטים הם ללא גלוטן, עשיר בדגן סיבים כי הוא מזין, תבואה מאוד לעיכול כי הוא גם מזין וקל להכנה. גרגר זה נחשב לאחד המזונות האלרגניים לפחות הזמינים כיום. זה מאוד דומה בקושי במונחים של גודל וצורה אבל הוא גבוה יותר סיבים עושה את זה קל לעיכול. מילטים נחשבים גם superfoods כי הוא עשיר גם ויטמין B, חלבון, אשלגן, ברזל, מגנזיום וזרחן.

אילו סוגים של דוחן זמין בהודו?

אחת הסיבות שאתה יכול להשתמש דוחן עם צדדיות בשל מספר מנות שניתן לעשות עם superfood זה, אתה יכול לעשות כל דבר מן דוחן idlis כדי דגני בוקר עבור תינוקות, זה בגלל שיש מספר סוגים של דוחן, הנה אלה הכי קל למצוא בהודו:

1. Foxtail Millet

ידוע בשם Kakum או Kangum הינדי, דוחי פוקסיל נמצאים בדרך כלל מאוד בהודו, סוג זה של דוחן הוא נהדר עבור שליטה על רמות לחץ הדם והכולסטרול. הנה עובדות תזונתיים עבור דוחני foxtail:

2. פרל דוחן

זהו הדולט הנפוץ ביותר בהודו והוא ידוע בשם Bajra. סוג זה של דוחן ידועה ביכולתה לסייע בניהול ומניעת סוכרת מסוג 2. הוא גם עשיר מאוד במגנזיום.

3. אצבע דוחן

המכונה Ragi, זה דוחן פופולרי מאוד בדרום הודו, במיוחד את המדינה החקלאית של Karnataka. זה נפוץ להשתמש דוחן אצבע לתינוקות בשל digestibility שלה ואת הערך התזונתי.

4. קודו מילט

עשירה בסוג של נוגדי חמצון המכונה פוליפנול וסיבים, בעוד גם להיות נמוך על שומן, דוחן זה משמש בדרך כלל כדי לנהל סוכרת. זה ידוע בשם קודרה או Varagu .

5. מילט קטן

ידוע על יכולתו לעזור להילחם במחלות לב וסוכרת, סוג זה של דוחן הוא גם עשיר ברזל, סיבים נוגדי חמצון. זה ידוע בשם Kutki או Saamai.

6. ברניארד מילט

נקרא בדרך כלל Jhangora או Kuthiravali, סוג זה של דוחן עשיר מאוד סיבים, זרחן וסידן.

7. דוחן דוחן

בדרך כלל נקרא Jowar, דוחן זה נחשב לאחד הדולרים הזמינים הפופולריים ביותר בהודו, הוא עשיר בשומנים בלתי רוויים, חלבון, סידן ומינרלים כמו זרחן ואשלגן. הוא גם גבוה ב macronutrients ונוגדי חמצון.

הנה תרשים תזונתי עבור כל הדולרים שהוזכרו לעיל:

חלבון (g)שומן (g)סיבים (g)מינרלים (ז)ברזל (מ"ג)סידן (מ"ג)קלוריות (קק"ל)10.64.81.32.316.9פשרות3787.31.53.62.73.934433612.3483.32.8314738.33.692.60.5273097.75.27.61.59.31720711.23.910.14.415.21134210.43.121.65.42532912.52.92.21.90.8143566.82.70.20.60.71036211.821.21.55.341348

יבול / מזין

פרל מילט

אצבע דוחן

פוקטייל מילט

קודו מילט

מילט הקטן

בארנרד מילט

דורה

פרוסו מילט

אורז

חיטה

האם מילט בטוח לתינוקות?

Millets בטוחים מאוד לתינוקות כאשר מוכן נכון, הוא עשיר מאוד נוגדי חמצון, חלבון, ויטמינים ומינרלים. Millets הם גם קל לעיכול והוא נחשב בדרך כלל ללא גלוטן, זה עושה את זה מאוד נדיר כי הילד שלך הוא אלרגי אליהם.

מתי התינוק שלך יכול לאכול דוחן?

התינוק יכול להתחיל לאכול דוחן בסביבות 6 חודשים, חשוב לזכור כי כל מרכיב חדש, דוחן כלול, יש להקל לתוך הדיאטה של ​​הילד שלך. הפעל אותם עם כפית בהדרגה להגדיל כמויות.

איזה מילט טוב לתינוקות?

רוב הדובים הם נהדר עבור תינוקות, אך מומלץ כי אתה להאכיל את הילד שלך פנינה פנינה, דוחן דוחן או דורה דורה כפי שהם הכי קל להכין ולעכל. זכור לדבר עם תזונאי ורופאים לקבלת מידע מדויק יותר על מה millets ניתן להאכיל את הילד במיוחד.

היתרונות הבריאותיים של דוחן עבור תינוקות

דוחן יש ערך תזונתי עצום ולכן יש יתרונות בריאותיים רבים. הנה כמה מהם.

1. מסייע לעיכול

אחד החומרים המזינים החשובים ביותר המסייע עם עיכול הוא סיבים, רוב הדובים עשירים בסיבים. Millets ידועים גם נוגדי חמצון ומאפיינים המסייעים להילחם ולמנוע באגים בבטן.

2. עצמות חזקות

מינרל אחד רוב הדבורים עשירים בסידן, זה משחק תפקיד עצום בפיתוח עצמות בריאות חזקות התינוק שלך.

3. שחזור שריר

כמו התינוק שלך גדל, השרירים שלהם משמשים בדרכים שונות, זה יכול לגרום עייפות שרירים. חלבון חשוב להתאוששות השרירים ואת דוחן הם מקור נהדר של חלבון ואת המקור הבריא ביותר של חלבון לתינוקות.

4. עוזר שיעורים מטבוליים

מינרל מפתח המעורב עם פירוק ושמן מטבוליזם הוא זרחן, זה חשוב גם חשוב לתקן רקמות שנפגעו. רוב סוגי דוחן עשירים בזרחן.

5. מונע אנמיה

Millets עשירים בברזל, זה עוזר למנוע התינוקות שלך מלהיות אנמי.

6. ניהול משקל

Millets הם מקור עשיר של פחמימות בריא שנקרא פחמימות מורכבות, זה שומר על התינוק שלך מלא יותר כי זה לוקח יותר זמן לגוף לשבור את פחמימות אלה למטה. זה גם עוזר ניהול משקל.

כיצד לבחור ולשמור דוחן כמו מזון לתינוקות?

מומלץ לדבוק במרכיבים אורגניים שהוכנו טריים. ודא כי כל מזון מאוחסן בתנאים היגייני; לא להאכיל את הילד מזון מעופש. מומלץ כי דוחטי לא ייחשפו לאור שמש ישיר וישמרו בסביבה נקייה, כהה וקרירה. אין לאחסן דוחן במקרר אם הוא עדיין לא מבושל.

דבש מתכונים עבור התינוק שלך

מילטים הם מאוד קל להכין. זו הסיבה בישול הבישול עבור התינוק שלך הוא קל מאוד, הנה כמה מתכונים:

1. דייסה דוחן

דייסת דוחן הוא קל לעשות צלחת בריאה עבור התינוק שלך.

מה שאתה תצטרך

• אצבע מילטים - 3 כפות.
• מים - 1 כוס

איך להכין

• בסיר, להרתיח כוס מים
• הוסף דוחן
• מערבבים ברציפות עד שהיא חלקה
• לכסות ולתת לו להרתיח עבור 10 מייל
• תן לו להתקרר לטמפרטורת החדר ומגישים

2. דגנים דוחן

עוד קל להכין צלחת, הנה איך אתה עושה את זה.

מה שאתה תצטרך

• שמן זית - כף
• דורה דלה - 1 כוס
• מים - 2 כוסות

איך להכין

• מחממים במחבת עם שמן זית על אש נמוכה
• טוסט את המילטים עד שהם חומים
• מרתיחים מים בנפרד, מוסיפים את הדלטים ומערבבים עד שהיא רכה
• מוסיפים וניל, קינמון או ירקות
• מגישים בטמפרטורת החדר

3. תבשיל דוחן

תבשילים הם מאוד בריאים עבור הילד שלך, הנה מתכון ממש מגניב עבור תבשיל דוחן.

מה שאתה תצטרך

• ירקות קצוצים - קומץ
• פוקטייל מילטים - 1 כוס
• מיץ אגס - 3.3 כוס
• מים - 1 כוס

איך להכין

• כדי לעשות את זה תבשיל, פשוט להוסיף מים לסיר, מוסיפים את כל החומרים, מביאים לרתיחה על אש נמוכה. מגישים בטמפרטורת החדר.

4. סלט דוחן

סלטים הם ארוחת צהריים גדולה ביום חם עבור הילד שלך, הנה מתכון סלט פשוט אבל טעים.

מה שאתה תצטרך

• דורה דלה - 3 כפות
• ירקות וירקות - 1 כוס
• שמן זית - כף

איך להכין

• כדי להכין את המנה הזאת, מוסיפים שמן זית למחבת ומחממים על אש נמוכה, ואז מרימים קלות את הירקות ואת הדלטים במשך 10 דקות ומגישים בטמפרטורת החדר.

חשוב מאוד לשלב מרכיבים בריאים אחרים לתוכנית הארוחה של הילד, הדולטים הם superfoods אבל הם לא יכולים להיות דיאטה שלמה עבור הילד שלך. כדי להבין טוב יותר את הדרישות התזונתיים של הילד שלך וכיצד לשלב דוחנים לתזונה שלהם, אנא התייעץ עם הדיאטנית שלך או תזונאי.