מגמות המזון הפעוט ביותר מסוכן
נהגתי לחשוב כי אנשים מפורסמים שלא זכו להכרה, שדיברו על עצה תזונתיים, היו קצת בדיחה. אם האוהדים שלהם רצו להוציא את מחצית ההכנסה שלהם על אורגני, בשמש, הבשיל, goji ברי מחית בשר בקר, בתקווה לשכפל את הדיאטה של אנשים המערה, ואז מזל טוב להם.
אבל כאשר פיט אוונס החליט להרחיב את שוק היעד שלו כדי לכלול תינוקות וילדים, דברים הפכו במהירות לא פנויה.
שנוי במחלוקת שלו pleo cookbook באבא יום יאם: הדרך Paleo עבור אמהות חדשות, תינוקות ופעוטות היה מנע מפרסום בגלל מתכון קטלני פוטנציאלי עבור הנוסחה התינוק עשוי בכבד ואת מרק העצם. החלוט מכיל כנראה יותר מ 10 פעמים את צריכת מקסימלית בטוח היומי של ויטמין A לתינוקות רמות inadvisable של חומרים מזינים אחרים.
"[T] יש אפשרות ממשית מאוד שתינוק ימות אם הספר הזה ימשיך", אמרה פרופ 'הת' ר יטמן, נשיאת איגוד בריאות הציבור של העולם, בשבועון Worldn Women's Weekly .
למרות זאת, פיט אוונס לקח את הבמה באירוע paleo במלבורן טאון הול ביום שבת כדי spruik הנוסחה התינוק שלו - והוא ישחרר את הספר עצמו.
הייתי רוצה לחשוב שרוב האנשים חכמים מספיק כדי לדעת כי האכלה התינוק שלהם נוסחה מרק הוא רעיון רע. עם זאת, ישנם מגמות מזון אחרות עבור תינוקות וילדים, כי הם לא בטוחים אבל יכול לטוס מתחת לרדאר כי הם מופיעים פחות רדיקלי.
1. דיאטה דלת פחמימות לילדים
מיוצר על ידי Gwyneth Paltrow, דיאטה דלת פחמימות לילדים כבר מונעת על ידי חשש כמעט היסטרי כי פחמימות לגרום להשמנה. לפיכך, חלק מההורים אסרו מצרכים כגון לחם, פסטה ואורז.
אימא בקבוצת החברים שלי האכילה את חטיפי החלבון בת השנתיים עם רשימת מרכיבים שדרשה תואר בכימיה כדי לפענח משום שחששה כי צריכת הפחמימות של בתה תגרום לה שומן.
"המוח שלנו מסתמך אך ורק על גלוקוז (פחמימות) לאנרגיה", אומר הדיאטן יואל פרן. "פחמימות הן מקור הדלק המועדף על הגוף, ולמעשה, למעט מזון לפחמימות, סביר להניח שיובילו לרמות אנרגיה נמוכות, צריכת סיבים ירודה וצריכת מזון לא מספקת".
2. דיאטה דלת שומן
המסר דל שומן הוא דחף למבוגרים מכל זווית, כך שזה לא מפתיע כי כמה הורים מניחים שזה חל גם על ילדים. חלק מההורים לדלל נוסחה התינוק עם מים כדי להפחית את תכולת השומן או להחליף אותו עם חלב דל שומן.
דיאטה דלת שומן למבוגרים כעת נחקר בתחום הרפואה אבל זה מעולם לא הומלץ לילדים.
ד"ר קטיה רוול, המתמחה בהתנהגויות אכילה של ילדים, אומרת שאין ראיות לכך שאכילת חלבון דל שומן תמנע עלייה במשקל לא בריא.
"פעוטות זקוקים לכשליש מהקלוריות שלהם משומן ותזונה דלת שומן אינה מתאימה לתינוקות ולפעוטות", היא אומרת.
"אם הפעוט הצעיר מקבל חלב רזה וההורים משרתים בעיקר ירקות ומזון דל שומן, הוא לא יקבל מספיק שומן".
3. מזון טבעוני או דיאטות גן
התומכים בדיאטות צמחיות לא מבושלות ו -100% מבוססות על ההבטחות האופייניות לירידה במשקל ולעור בהיר יותר, אך הן גם טוענות שהיא מובילה לאנרגיה מוגברת.
אבל הדיאטנית רייצ'ל גראתי אומרת שלילדים צעירים יש צריכת אנרגיה גבוהה, והדיאטות האלה עשויות לספק פחות קלוריות, דבר שעלול להפחית את רמות האנרגיה של הילדים ולעכב את צמיחתן.
"100 אחוז דיאטה טבעית טבעית מזון לא מספיק B12, אשר נדרש עבור חלוקת התא, והוא יכול להוביל נזק נוירולוגי הפרעות דם אנמיה mgloblastic", היא אומרת.
זה לא אומר שילדים לא יכולים להיות צמחוניים. תרבויות מסוימות מסתמכות במידה רבה על דיאטות צמחוניות וטבעוניות, אבל דיאטות כאלה צריך להיות מנוהל היטב אם הילדים הם לשגשג.
"אם ילדים הם על תזונה טבעונית או צמחונית חשוב לוודא שהם מתאימים מבחינה תזונתית לגידול גופים", אומרת גראתי.
4. דיאטות הרחקה מרובות
חלק מהילדים סובלים מאלרגיות למזון ומאין סובלנות, אך חשוב לא לקצץ יותר מדי מזונות בבת אחת.
"אם הם חותכים 20 דברים בו זמנית ולא קוראים להם תיגר על כל אחד מהם, סביר מאוד שהם נמנעים מ -19 דברים שהם יכולים לקבל", אומר הדיאטיטן מייגן מקלינטוק.
"זה יכול להיות השפעה גדולה - לא רק על התזונה שלהם, אבל זה עומס מסיבי על אדם או משפחה כדי לבלות כל כך הרבה זמן ואנרגיה על החלטות מזון", היא אומרת.
גרסה אחת של דיאטה הדרה היא גלוטן קזאין חינם דיאטה לילדים עם אוטיזם. התומכים טוענים שזה מוביל לשיפור בהתנהגות של ילדים אוטיסטים.
"אין ראיות התומכות בתיאוריה זו", אומר דיטיטיאן יואל פרן. "אכילה של קבוצות מזון שלמות מסתכנת בחסרונות התזונתיים, הדיאטה מגבילה מאוד ומיותרת".
5. מזון אסור
חלק מההורים חושבים שהם מלמדים התנהגויות אכילה בריאה כאשר הם אוסרים על "מזון לא בריא" או "רע". למעשה, הם עשויים לעשות בדיוק את ההפך.
"כאשר ההורים מקפידים להימנע מכל מזון מעובד, סוכר, קמח מזוקק ומתייחסים לאותם מאכלים כמו" רעילים "או" רעל "ילדים באמת מאבק", אומר ד"ר התנהגויות אכילה המומחה ד"ר קטיה Rowell.
"זמני מזון וארוחה מוגדרים על ידי פחד והימנעות, ילדים מסויימים הופכים לחרדים ועוד אוכלים, בעוד אחרים משתוקקים ומחפשים את המאכלים האסורים".
6. עידוד ילדים לאכול פחות
"מה שאני רואה הוא לרוב הורים שמנסים להביא ילדים לאכול פחות", אומר ד"ר רואל.
"ההורים אומרים לי באופן שגרתי שהם דואגים שהתינוקות שלהם יהיו שמנים, אז הם מנסים להסיח את דעתם מאכילה ולהשאיר אותם בוכים לאוכל יותר, זה יכול להוביל לפעוטות שקועים במזון ולדעתי מראש הסמן לאכילה, " היא אומרת.
דיאטנית רייצ'ל גראתי אומרת, "אנחנו צריכים לעודד ילדים להקשיב לרמזים הפנימיים של הגוף שלהם על רעב ושובע, ומאפשר להם לצרוך מגוון של מזונות בריאים עם טעם ומרקמים מגוונים בתחומי צריכת תזונה מאוזנת".