Thepla

תוכן:

במאמר זה

• רכיבים
• שיטה
• מידע תזונתי

זהו מתכון הודי מסורתי, הנפוץ במשקי הבית ההודיים. קל להכין, מזין וטעים, אלה הן שלוש תכונות עבור אשר הוא ביקש מאוד. Thepla הוא חטיף עשיר בחלבון אשר ניתן לאכול כמו שהוא, או עם הכנת ירקות.

זמן הכנהזמן בישול10-15 דקות5-10 דקות

משרת

2 אנשים

רכיבים

• 1 ¼ כוס Atta (קמח מחיטה מלאה)
• 2/3 כוס Besan (קמח גרם)
• 1 כוס methi משאיר קצוצים
• 1 כפית אבקת צ'ילי אדומה
• 3 כפות שמן
• מלח לטעימה

שיטה

שלב 1

לערבב atta, besan, קצוץ methi משאיר, מלח, אבקת צ 'ילי אדום.

שלב 2

מוסיפים מים כדי להפוך חצי בצק קשה, ללוש אותו היטב ולתת לו לנוח במשך 10 דקות.

שלב 3

מחלקים לשמונה מנות שוות.

שלב 4

מגלגלים כל מנה ומבשלים על מחבת חמה משני הצדדים, ומניחים מעט שמן.

שלב 5

מבשלים עד שחום קל משני הצדדים.

שלב 6

מגישים חם עם חסה או חמאה

מידע תזונתי

הגשה: 1 (50gm)

127נתרן206 מ"ג5 גרםאשלגן154 מ"ג1 גרםפחמימות סה"כ17 g0 גרםסיבים תזונתיים3 גרם0 גרםסוכרים1 גרם0 גרםחלבון4 גרם1 מ"גויטמין0%0%ויטמין סי0%0%

קלוריות

שומן טוטאלי

רווי

רב בלתי רווי

בלתי רווי

טרנס

כולסטרול

סידן

ברזל

* אחוז ערכים יומיים מבוססים על דיאטה 2000 קלוריות.
הערכים היומיים שלך עשויים להיות גבוהים יותר או נמוכים יותר בהתאם לצרכי הקלוריות שלך.