10 פשוט וטעים מתכונים Paneer לילדים
תוכן:
רוב הצמחונים להסתכל עד paner כמו המנה האהובה עליהם. בכל פעם שהם יוצאים לארוחת ערב או צהריים, הדבר הראשון שהם מחפשים בתפריט הוא קצת צלחת paneer. ולמה לא? זה טעים. הוא מכיל גם חומרים מזינים חיוניים עשיר בסידן וחלבונים. Paneer, הידוע גם בשם גבינת קוטג 'נעשה שימוש נרחב במנות הודי. בתור אמא, אתה כל הזמן מחפש מתכונים חדשים עבור הילדים שלך, נכון? אז, הנה 10 מתכונים קל paneer לילדים, כי הם פשוט להכין וטעים לטעום.
מהיר & מהיר Paneer מתכונים לילדים
אם אתם מחפשים כמה מתכונים מדהימים חטיף paneer לילדים שיכולים בקלות ללכת בתיבות שלהם, אז הציד שלך נגמר. הנה כמה מתכונים קלים כי אתה יכול להתחיל לעשות בתוך זמן קצר.
1. טנדורי פנייר
רכיבים
- קוביות פנייר
- מרינדה
- יוגורט יווני
- שמן חרדל
- לימון
- ג'ינג'ר מגורען
- גאראם מאסאלה
- שיני שום כתושות
- עלי חסה יבשים
- קצוץ דק צ'ילי ירוק
- אבקת צ'ילי אדומה
- מלח
- זרעי כמון כתוש
איך להכין
- מוסיפים צ'ילי, שום וג'ינג'ר במיקסר ומערבבים היטב.
- מניחים את קוביות paneer בצלחת ומוסיפים את השום זנגביל להדביק על זה יחד עם מיץ לימון וכמה שמן חרדל.
- מערבבים את כל שאר החומרים בקערה יחד עם יוגורט כדי להפוך את הדבק. הוסף את זה כדי paner ו marinate למשך שעה.
- מניחים את קוביות על מגש תנור ואופים אותם כ 15 דקות.
- מאוחר יותר, שיפוד אותם באמצעות מקלות במבוק, מוקף בצל ופלפל, וברביקיו אותם כמו קבב.
- מגישים אותם עם ארוחה טעימה ולראות את הילדים שלך להרטיב עליהם.
2. פסטה פסטה
רכיבים
- פסטה מבושלת
- קצוץ דק
- בצל קצוץ דק
- עגבניות קצוצות דק
- זנגביל שום להדביק
- רוטב עגבניות
- אבקת צ'ילי אדומה
- אבקת גארם מסאלה
- עלי כוסברה
- שמן
- מלח
איך להכין
- מחממים קצת שמן במחבת ומוסיפים בצל וג'ינג'ר שום להדביק את זה. סוטה זה עד חום זהוב. לאחר מכן מוסיפים עגבניות קצוצות דק עם רוטב עגבניות ומבשלים אותו לכמה דקות.
- מוסיפים כמה קוביות של paner ומערבבים אותם יחד. מוסיפים מעט מים ומבשלים בו פסטה.
- ממשיכים לבחוש עד שהוא מעורבב באופן שווה ומבשלים על הלהבה בינונית לכמה דקות.
- מוסיפים מעט כוסברה וגראם מסאלה לערבב היטב. מאוחר יותר, מקשטים עם פנינה מגוררת.
- זוג זה צלחת טעימה עם קצת מרק ולראות את הילדים שלך להזיל ריר על זה.
3. Pneer רול
רכיבים:
- מתפורר
- גבינת מוצרלה
- פרורי לחם
- בצל קצוץ דק
- קמח לכל מטרה
- מלח ואבקת צ'ילי
איך להכין
- מערבבים מעט קמח ומים בקערה כדי להכין בצק רך.
- בקערה אחרת, להוסיף paneer, מלח, גבינה, בצל אבקת צ 'ילי ולשלב אותם.
- מגלגלים כדור קטן של הבצק עם סיכה ומניחים כף של תערובת הציפוי על הבצק המגולגל. עוטפים את הבצק עם הבצק ואז מעילים אותו עם פירורי הלחם.
- מניחים את הלחמנייה בשמן ומטגנים אותו עד להזהבה.
- מגישים את זה עם קצת קטשופ.
- תן את זה לילד שלך בתיבת הקופסה שלו או שאתה יכול לתת את זה כמו חטיף בערב.
4. Paneer ותירס קבב
רכיבים
- מתפורר
- גרעיני תירס
- גזרים מגורדים
- מלח
- שמן
- קצוץ דק כוסברה טרי
- צימוקים
- קשיו
- פרורי לחם
- כורכום
- פלפלים ירוקים
- עמךור
- אבקת צ'ילי אדומה
- אבקת חילבה
איך להכין
- מניחים את גרעיני התירס במערבב ומטחלים אותם עד שהם הופכים לתערובת אבקה.
- קח קערה ולהוסיף את כל החומרים יחד, למעט מלח וקשיו.
- להפריד את התערובת לתוך חלקים שווים ולהוציא קבב מתוך זה. שים חצי קשיו בכל קבב.
- מניחים את הקבאב במקרר למשך חצי שעה. לאחר מכן, אופים אותם כ 15 דקות עד שני הצדדים יש חום זהוב.
- מתמזגים עם צ'אטני הנכון, קבב אלה יכולים להיות האופציה המושלמת לארוחת בוקר או חטיף ערב לילדים, כמו גם את כל המשפחה.
5. Kale Paneer
רכיבים
- ניקיון וקצוץ טריים
- קצוץ שיני שום
- קוביות פנייר
- מלח כשר
- חלב מלא
- גאראם מאסאלה
- קאיין
- שמן צמחי
איך להכין
- מוסיפים מעט שמן למחבת לא מקל וזורקים את קוביות פנייר עד שהם הופכים חום זהוב. בסיום, לשמור אותם הצלחת.
- מוסיפים את השום למחבת ומבשלים לרגע. בצע את זה עם כרוב קצת מלח ומבשלים במשך כמה דקות. מאוחר יותר, להפחית את החום ולתת להם לבשל במשך כ 10 דקות, על מנת לקבל את כרוב רכה.
- מוסיפים חלב, גראם מסאלה וקאיין ומערבבים היטב.
- לסיים את זה על ידי הוספת קוביות פנייר אל כרוב ומבשלים עוד כמה דקות.
- אחד הכלים הכי טעימים בכל הזמנים, זה מובטח להשאיר את הילדים שלך רוצה יותר.
6. פאניר בהורג'י
רכיבים
- מתפורר
- חתיכות קטנות של עגבניות
- חתיכות קטנות של בצל
- מלח
- אבקת צ'ילי
- אבקת כורכום
- ג'ירה
- שמן
- כוסברה קצוצה
איך להכין
- קח מחבת והוסף שמן אליה. הוסף jeera ולחכות זה כדי לפצח. ברגע שזה עושה, להוסיף בצל קצוץ ועגבניות אליו.
- מאוחר יותר להוסיף מלח, כורכום אבקת צ'ילי ומטגנים אותו עד שזה מבשל.
- מוסיפים את התערובת לתערובת זו ומכניסים אותה לכמה דקות. מקשטים אותו עם כוסברה לטעם נהדר ולהסתכל.
- מהיר, קל וטעים, המתכון הזה הוא כל תענוג צמחוני.
7. טאווה פנייר
רכיבים
- זנגביל שום להדביק
- פנייר
- צ'אט מסאלה
- מלח
- אבקת צ'ילי
- אבקת כוסברה
- פלפלת
- שמן
איך להכין
- בקערה, מוסיפים את קוביות פנייר יחד עם כל החומרים, למעט קפסיקום. מוסיפים מעט מים כדי להכין משחה. מניחים את קוביות paneer בתערובת ולתת לו למרינדה במשך כ 4 שעות.
- חותכים את הקפסיום לחתיכות עדינות ומטגנים אותו במלח.
- קח מחבת והוסף קצת שמן אליה. מניחים את pearer במרינדה ולאפשר לו לרחוש. בצע את זה על ידי הוספת חתיכות capsicum לתוכו.
- תן לו לבשל במשך כמה דקות ואז להעלות את הלהבה קצת לשרוף את חתיכות paneer משני הצדדים.
- תערובת זו יכולה כעת לשמש ליווי או אפילו מילוי.
- דברים זה בתוך paratha או זוג זה עם קצת מהביל רוטס עבור הילדים שלך יש פיצוץ.
8. Pneer Croquettes
רכיבים:
- מגולף מגולף
- תפוחי אדמה מבושלים
- בצל חתוך
- צ 'ילי ירוק קטן
- קצוץ כוסברה
- מלח
- מיץ לימון
- פלפל שחור
- ביצים
- קמח תירס
- פתיתי תירס מרוסקים
- שמן צמחי
- אגוזי מלך קצוצים
- צימוקים זהובים קצוצים
איך להכין
- בקערה, משלבים כמה תפוחי אדמה מבושלים ואת פורניר מגורד.
- מוסיפים מעט מלח, בצל, מיץ לימון ופלפלים ירוקים, יחד עם כוסברה קצוצה.
- מגלגלים את התערובת לכדורים קטנים וממלאים אותם בקשיו ובצימוקים קצוצים.
- קח את תערובת cornflour בצלחת ו רול אלה כדורים בהם.
- קח ביצים מוכות מעט לגלגל את הכדורים בהם.
- תן את הכדורים עמוק ומטגנים בשמן עד שהם הופכים זהוב חום.
- הצג את ההכנה המפוארת הזאת של ילדיך והסתכל עליהם בצווחה.
9. פאניר פאף
רכיבים
- לבשל בצק
- מתפורר
- שמן צמחי
- אפונה ירוקה
- זרעי כמון
- צ'ילי ירוק קצוץ
- זרעי חרדל
- אבקת כורכום
- ג'ינג'ר קצוץ
- אבקת כוסברה
- אבקת גארם מסאלה
- צ'אט מסאלה
- מלח שחור
- מיץ לימון
- כוסברה טרייה קצוצה
- מלח
איך להכין
- קח מחבת והוסף קצת שמן אליה. מוסיפים את זרעי החרדל ואת זרעי הכמון, עם זנגביל וצ'ילי ירוק sauté לרגע.
- מוסיפים את הציפוי המתפורר ואת האפונה הירוקה לתערובת ומבשלים אותה עוד דקה.
- מוסיפים מלח ותבלינים יחד ולתת לו לבשל במשך כמה דקות.
- מוסיפים קורטוב של לימון וכוסברה קצוצה ומכבים את החום.
- קח בצק עלים ופתח אותו, מחלק אותו לשני ריבועים.
- שים כמות טובה של התערובת בתוך הכיכר ולקפל אותם יחד כדי ליצור צורה משולשת.
- סגור את הקצוות באמצעות מזלג ואופים אותם כ 15 דקות ב 200 מעלות.
- ניתן להגיש את זה עם תה או קפה.
10. פאינר גבינה רולס
רכיבים
- מתפורר
- גבינת מוצרלה
- בצל קצוץ דק
- מלח
- אבקת צ'ילי
- קמח מיידה
- פרורי לחם
איך להכין
- קח קערה ולהוסיף מיידה ומים אליה. מערבבים אותו יחד יש עקביות עבה.
- בקערה אחרת, מערבבים גבינה, בצל, מלח, אבקת צ 'ילי ו מתפורר paner עם האצבעות. לגלגל את התערובת לתוך כדורים קטנים ולשטח אותם לתוך גליל.
- מניחים את הלחמניות בתערובת המאיידה ואז מגלגלים אותם דרך פירורי הלחם.
- קח מחבת עמוקה והוסף לה שמן. מניחים את הלחמניות בתוכה ומטגנים אותם עד שהם זהובים.
- זוג אלה עם קטשופ או פודינה chutney לטעם נהדר.
מפתיע הילדים שלך עם מאכל בסגנון מסעדה מפואר בהחלט לקבל את תשומת הלב שלהם והם יתאהבו בישול שלך. זה לא רק היגייני לעומת האוכל הילדים שלך להתענג בחוץ, אבל גם בריא מספיק כדי לתת לילדים שלך חומרים מזינים גדולים.