25 שמנים בריאים וטעים מתכונים לתינוקות

תוכן:

במאמר זה

• 25 פשוט שיבולת שועל מתכונים התינוק שלך יאהב לאכול
• דברים שיש לזכור לפני מתן שיבולת שועל

שיבולת שועל הם מקור בריא מאוד של חומרים מזינים לאנשים מכל הגילאים, אבל הם טובים במיוחד עבור תינוקות. הם מכילים חלבון באיכות גבוהה וסיבים, אבל כמויות נמוכות של שומנים רוויים מזיקים, כולסטרול, ונתרן. יתר על כן, הם עשירים micronutrients כגון זרחן, מגנזיום, מנגן, סידן, ברזל, סלניום, אבץ ונחושת, אשר מעניקים לילדים פרופיל תזונתי היטב. שיבולת שועל הם גם מאוד תכליתי. הם יכולים להיות מעורבב ההכנות השונות במטבחים מרובים. משלים שיבולת שועל בתזונה של הילד שלך הוא העדיף בדרך כלל על דגנים אחרים כגון אורז או חיטה, כמו שיבולת שועל נוטה לגרום פחות עצירות אצל תינוקות. מאמר זה יספק לך 25 ​​מתכונים טעים אבל קל התינוק שיבולת שועל אתה יכול להתכונן אחד קטן שלך.

25 פשוט שיבולת שועל מתכונים התינוק שלך יאהב לאכול

נסה אלה מתכונים פשוטים שיבולת שועל עבור התינוק שלך. הוא יאהב את זה.

1. Multigrain דגנים דגנים

גיל מומלץ: שנה אחת +

זמן הכנה: 10 דקות

רכיבים

• 2 כפות של אבקה תערובת דגנים כגון קינואה, דוחן, jowar, ragi
• 3 כפות של שיבולת שועל אורגנית או שיבולת שועל מיידית
• קמצוץ של גרגר אבקתי
• קמצוץ של אבקת הל
• 1 כף שקדים אבקת דק, זרעי חמניות, זרעי צ'יה
• 1 כוס מים או חלב

איך להכין?

ראשית, להביא את המים או חלב לרתיחה ולאחר מכן להוסיף שיבולת שועל, גרעינים מעורבים, אבקת אגוזים וזרעים אליו. מבשלים על אש בינונית עד שהתבשיל מבושל היטב, ולאחר מכן מכבים את התנור ומוסיפים אבקת אבקה וג'גרי. אתה יכול אפילו הדף אותו עם קמצוץ של אבקת זעפרן לפני המאפשר לו להתקרר. עבור תינוקות מתחת לגיל שנה, אתה יכול להחליף את התבלינים ואת jaggery עם סירופ פירות או דבש.

2. פירותי שיבולת שועל תערובת

גיל מומלץ: 6 חודשים +

זמן הכנה: 10-15 דקות

רכיבים

• 1 כל אחד מהפירות הבאים, מקולף וקצוץ: תפוח, אגס, משמש, אפרסק.
• 1 כוס חלב
• 5 כפות של שיבולת שועל מגולגל
• 5 כפות מים

איך להכין?

קחו מים במחבת והוסיפו לפלפלים קצוצים וקצוצים ולהכסה את המחבת. מחממים על אש נמוכה עד שהפירות מתרככים, ואז מוציאים את המחבת מהתנור. במחבת נפרדת, מרתיחים את החלב על אש גבוהה ומוסיפים לו שיבולת שועל מגולגלת. אפשר שיבולת שועל לבשל, ​​ולאחר מכן לשלב את זה יחד עם פירות עד רסק חלקה נוצר. זה מתובל שיבולת שועל מתכון לתינוקות הוא גם טעים ומזין!

3. תערובת שיבולת שועל veggie

גיל מומלץ: 6 חודשים +

זמן הכנה: 10-20 דקות

מנה זו יכולה להינתן גם לתינוקות בני 8 חודשים.

רכיבים

• 5 כפות של שיבולת שועל מגולגל
• 1 כוס חלב
• 1 כפית שמן זית כתית
• 5 כפות של ירקות מבושלים מראש כמו גזר, תרד, כרוב, סויה, וכרוב.

איך להכין?

מערבבים את השמן עם כל הירקות בסיר ומבשלים על אש נמוכה עד שהם הופכים חומים. מבשלים את שיבולת שועל בחלב עד מוכן, ואז מערבבים את הירקות ויוצקים לתוך מערבל. למזג עד שאתה מקבל מחית חלקה.

4. שיבולת שועל Dosa

גיל מומלץ: שנה אחת +

זמן הכנה: 20-25 דקות

זה משלב שיבולת שועל עם Dosa המסורתי והוא מתאים לילדים בני שנה ומעלה.

רכיבים

• 5 כפות של שיבולת שועל מיידיות
• 5 כפות של קמח אורז
• 1 קמצוץ קטן של מלח
• 1 גזר קצוץ קטן
• 1 קמצוץ של אבקת כמון
• 1 כוס של כוסברה
• 5 כפות של קורט
• 1-2 כוסות מים

איך להכין?

מערבבים את שיבולת שועל, קמח אורז, כמון, חתיכות גזר, מים, וקערה יחד בקערה עד עבה עבה נוצר. שכב את המחבת עם שמן סובין אורז ושופכים את הבלילה על גבי. תן לו לבשל על אש בינונית עד הקצוות של dosa לשחרר, ואז לבשל את הצד השני. מגישים את זה עם דבש או jaggery.

5. דייסות מנגו שיבולת שועל

גיל מומלץ: 6 חודשים +

זמן הכנה: 10 דקות

רכיבים

• 3 כפות של שיבולת שועל מגולגל
• 5 כפות של מנגו בשלים
• 1 כוס חלב
• 1 כפית דבש

איך להכין?

מבשלים את שיבולת השועל בחלב על אש נמוכה עד רך. מעבירים אותם לקערה ומערבבים את עיסת המנגו ודבש. מערבבים היטב עקביות.

6. בננה דגני בוקר

גיל מומלץ: 6 חודשים +

זמן הכנה: 10-15 דקות

רכיבים

• 3 כפות של שיבולת שועל מיידית
• 1 כוס מים
• 5 כפות של בננה מחית
• 1 כפית דבש

איך להכין?

אפשר שיבולת שועל לבשל במים תוך ערבוב ברציפות. מוציאים אותו מהתנור ומאפשרים להתקרר. לבסוף, מוסיפים את הדבש בננה ודבש ומערבבים היטב.

7. דייסת שיבולת שועל

גיל מומלץ: 6 חודשים +

זמן הכנה: 5-10 דקות

רכיבים

• 5 כפות של שיבולת שועל מגולגל
• 1 כוס חלב או מים

איך להכין?

מוסיפים את שיבולת שועל למים רותחים ומבשלים על אש בינונית. ממשיכים לערבב כדי למנוע יצירת גושים. לאחר מבושל, תן לו להתקרר לפני ההגשה. זהו הבסיס הבסיסי ביותר שיבולת שועל דייסה מתכון לתינוקות.

8. ברי שיבולת שועל Smoothie

גיל מומלץ: 8 חודשים +

זמן הכנה: 10-15 דקות

רכיבים

• 3 כפות של שיבולת שועל אבקה
• 3 כפות של פירה תפוחים
• 2 כפות של פירות יער טריים כמו תותים, פטל, אוכמניות, וכו '

איך להכין?

יוצקים את כל החומרים לתוך מיקסר ומערבבים אותם כדי להפוך חלקלק. וזה מוכן!

9. שיבולת שועל Chapati

גיל מומלץ: שנה אחת +

זמן הכנה: 30-35 דקות

רכיבים

• 6 כפות של קמח חיטה
• 6 כפות של שיבולת שועל מיידית
• 1 כרוב כוסברה קצוץ
• 1 כוס מים
• 2 כפית של שמן סובין אורז

איך להכין?

מערבבים קמח חיטה, שיבולת שועל מיידית, כוסברה בכלי. בעזרת מים, ללוש את התערובת לתוך בצק נזיל ולתת לו לנוח במשך כעשר דקות. עכשיו אתה יכול להשתמש בצק זה כדי להפוך את Chapatis בדרך הרגילה. זה יכול להיות מוגש עם דבש או קרם.

10. חלבה שיבולת שועל

גיל מומלץ: שנה אחת +

זמן הכנה: 20 דקות

רכיבים

• 5 כפות של שיבולת שועל מגולגל
• 1 כוס חלב
• 2 כפית סוכר או דבש
• 2 כפית חמאה
• 5-6 פרוסות תפוז
• 1 כפית של שקדים כתושים

איך להכין?

מטגנים את החמאה בחמאה עד שהם הופכים חומים. מוסיפים לו חלב ודבש, ומאפשרים לו לבשל על אש קטנה במשך כשש דקות. בנפרד, לבשל את פרוסות התפוז עם הסוכר עד שהם פונים רך. מביאים את שתי התערובות לתוך המחבת אותו ומאפשרים אותו כדי להבשיל עד שהוא יוצר ג 'ל עבה.

11. פנקייק שיבולת שועל

גיל מומלץ: 10 חודשים +

זמן ההכנה: 25 דקות

רכיבים

• 1 כוס חלב
• 1 כפית שמן זית
• 2 כפות של דבש
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 קמצוץ מלח
• 2 ביצים
• 2 כוסות של שיבולת שועל אבקה
• 1 כפית אבקת אפייה

איך להכין?

מערבבים שיבולת שועל עם מלח ואבקת אפייה. מוסיפים לתערובת חלב, שמן זית, ביצים, וניל ודבש. לטאטא עד העקביות היא אפילו. משמנים מחבת עם שמן זית, מחממים אותו, ושופכים את הבלילה פנקייק שווה על זה. אפשר לבשל עד חום, ואז להפוך אותו ולחזור. זה יכול להיות מוגש עם דבש או ghee.

12. מרק שיבולת שועל וצ'י

גיל מומלץ: 6 חודשים +

זמן הכנה: 10-15 דקות

רכיבים

• 2 כפות של שמן סובין אורז
• 1 כוס ירקות קצוצים דק כמו גזר, כרוב, תרד, תירס
• 3 כפות של שיבולת שועל מיידית
• 1 כוס מרק
• 1 קמצוץ מלח

איך להכין?

מטגנים את הירקות הקצוצים בשמן עד להזהבה, ואז מוסיפים שיבולת שועל ומניחים לו לבשל. מאוחר יותר, מרתיחים את המרק במארז נפרד. לבסוף, לערבב את המניה עם שיבולת שועל, תערובת veggies ולהוסיף מלח כנדרש. תן לו להתקרר לפני ההגשה.

13. בננה שיבולת שועל Chews

גיל מומלץ: שנה אחת +

זמן הכנה: 10-20 דקות

רכיבים

• 1 כוס אבקת שיבולת שועל
• בננה אחת
• 2 כפות של דבש

איך להכין?

הגדר את התנור ל 180 מעלות. בינתיים, מעכים בננה ומערבבים אותה עם שיבולת שועל ודבש בקערה כדי לקבל עוגה דביקה. לעצב את הבלילה בדרכים שונות ואופים בערך עשר דקות.

14. שיבולת שועל עוגיות Apple

גיל מומלץ: שנה אחת +

זמן הכנה: 10-20 דקות

רכיבים

• 5 כפות של קמח תירס
• 5 כפות של שיבולת שועל מעוכה
• 2 כפות צימוקים
• 1 כפית קינמון
• 3 כפות של שמן סובין אורז
• 1 כפית סודה לשתיה
• 1 כוס רוטב תפוחים
• 2 ביצים

איך להכין?

מחממים את התנור ל 180 מעלות. מערבבים תירס, שיבולת שועל מרוסק, צימוקים, קינמון, סודה לשתיה בקערה אחת. וב קערה נוספת מערבבים שמן סובין אורז, מחית תפוחים וביצים. לבסוף, לערבב את החומרים של שתי הקערות עד שאתה מקבל בצק גמיש. לעצב אותו כרצונך ולאפות בערך עשר דקות.

15. חאג'ור שיבולת שועל חלקלק

גיל מומלץ: 6 חודשים +

זמן הכנה: 10-15 דקות

רכיבים

1. 5 כפות של שיבולת שועל אבקה
2. 1 כוס מים חמים
3. 3 כפות של הדבק תאריך
4. 1 קמצוץ כל קינמון, אגוז מוסקט ומלח
5. 2 כפות של קורט

איך להכין?

כדי להפוך את העוגה שיבולת שועל חאג'ור, הראשון להשרות את שיבולת שועל ואת הדבק תאריך יחד במים במשך כשעה. ואז מערבבים אותו במטחנה לפני ההגשה.

16. פירות שיבולת שועל Muesli

גיל מומלץ: 6 חודשים +

זמן הכנה: 10-20 דקות

רכיבים

• 5 כפות של שיבולת שועל מיידיות
• 1 כוס של פירות מעורבים כמו תפוחים ואגסים, קצוץ דק
• 1 כוס חלב
• 2 כפות מים
• 3 כפות צימוקים

איך להכין?

משרים שיבולת שועל בחלב לכמה שעות. מערבבים את הפירות הקצוצים והמים בסיר ומבשלים על אש בינונית כחמש דקות. מוציאים את התנור וממעכים אותו כדי ליצור עיסה. עכשיו מוסיפים את שיבולת שועל וצימוקים ספוג. כלול פירות דבש או פרוס אם תרצה.

17. שיבולת שועל טרופית ביץ '

גיל מומלץ: 10 חודשים +

זמן הכנה: 5 דקות

רכיבים

• 5 כפות של שיבולת שועל
• 1 כוס חלב קוקוס
• 1 כוס פרוס פירות כמו אננס או מנגו
• 1 כף אבקת שקדים

איך להכין?

מערבבים את כל המצרכים יחד עבור דייסת ארוחת בוקר מענגת. הוסף דבש או jaggery כדי לשפר את הטעם.

18. קוקר דייסה

גיל מומלץ: 6 חודשים +

זמן הכנה: 20-25 דקות

רכיבים

• 5 כפות של שיבולת שועל
• 1 כוס מים
• 1 קמצוץ כל אבקת כורכום צ'ילי
• 1 כף של שמן סובין אורז
• 3 כפות קמח גרם
• 1 קמצוץ של שומשום

איך להכין?

קח קצת אבקת כורכום, אבקת צ'ילי ושומני שומשום בתוך סיר לחץ, ומטגנים אותם במשך חצי דקה. מוסיפים את קמח גרם שיבולת שועל ומערבבים היטב. לבסוף, מוסיפים מים ומלח כנדרש ומבשלים כעשר דקות. מגישים את זה עם חרדל.

19. זרעי צ'יה ועוגיות שיבולת שועל

גיל מומלץ: שנה אחת +

זמן הכנה: שעה

רכיבים

• 1 כוס שיבולת שועל מבושלת
• 1 כפות זרעי צ'יה
• 1 כף ghee
• 2 כפות חלב

איך להכין?

מערבבים את כל החומרים יחד כדי לקבל עבה עבה. לעצב אותו לצורות שונות במקום במקרר במשך שעה. מחממים אותם מעט לפני שאתם מאכילים את התינוק.

20. צימוקים צימוקים & שיבולת שועל

גיל מומלץ: שנה אחת +

זמן ההכנה: 30 דקות

רכיבים

• 5 כפות של דייסה מבושלת
• 5 כפות אבקת שקדים
• ביצה 1
• 1 כפית אבקת אפייה
• 2 כפית דבש
• 1 כפית אבקת מוסקט

איך להכין?

מחממים את התנור ל 180 מעלות. מערבבים את החומרים יחד בקערה, ולאחר מכן הצבת את הבלילה וכתוצאה מכך דיסקים קטנים ומניחים אותם בתנור. זמן האפייה צריך להיות בסביבות 20 דקות, או עד שהעוגיות יתחילו להזהיב. מגניב לפני ההגשה.

21. דייסת דייסת אפונה

גיל מומלץ: 6 חודשים +

זמן הכנה: 10-15 דקות

רכיבים

• 3 כפית אבקת שיבולת שועל
• 1 כוס חלב
• 1 כפית חמאה
• תפוח, קלופים וקצוצים
• 1 כפית קמח שקדים
• 1 כפית דבש

איך להכין?

מבשלים שיבולת שועל בחלב על אש בינונית עד מוכן. מנמיכים את האש ומוסיפים תפוחים קצוצים, חמאה, קמח שקדים ודבש לשיבולת השיבולת המבושלת. מערבבים היטב, תן לו להתקרר, ולאחר מכן לשרת.

22. שיבולת שועל וביצים

גיל מומלץ: 6 חודשים +

זמן הכנה: 10-20 דקות

רכיבים

• 5 כפות של שיבולת שועל מגולגל מבושל
• 2 כפות של ירקות מבושלים
• 1 כפית של שמן סובין אורז
• 2 ביצים

איך להכין?

מחממים את הסובין אורז בסיר. מקציפים את הביצים עד אחיד, ולאחר מכן להוסיף אותם למחבת יחד עם שיבולת שועל מבושל וירקות. מערבבים את התערובת עד מבושל לחלוטין, ולאחר מכן לאפשר לו להתקרר.

23. שיבולת שועל בננה קוקוס

גיל מומלץ: 6 חודשים +

זמן הכנה: 15 דקות

רכיבים

• 5 כפות של שיבולת שועל מיידית
• 3 כפות של קוקוס מגורד
• 1 כוס מים
• 1 בננה בשלה, מקולפת
• 1 קמצוץ קינמון

איך להכין?

מרתיחים מים ומוסיפים לו בננה, קוקוס ושועל שיבולת שועל. אפשר לבשל עד עקבי. מקשטים אותו באבקת קינמון.

24. שיבולת שועל גזר

גיל מומלץ: 6 חודשים +

זמן הכנה: 5-10 דקות

רכיבים

• 5 כפות של שיבולת שועל מגולגל
• 5 כפות של הדבק גזר
• 2 כוסות מים

איך להכין?

מביאים את המים לרתיחה, ולאחר מכן מוסיפים את שיבולת שועל ומבשלים על אש נמוכה. כמו שיבולת שועל בישול, מוסיפים את הדבק גזר ומערבבים עד אחיד. אתה יכול להוסיף מלח לפי הטעם.

25. שיבולת שועל מתובל

גיל מומלץ: שנה אחת +

זמן הכנה: 20 דקות

רכיבים

• 6 כפות של שיבולת שועל מיידית
• 1 כוס חלב קוקוס
• ½ כפית אבקת כורכום
• 1 קמצוץ כל כמון, פלפל, אבקת צ 'ילי
• 1 כוס של כוסברה

איך להכין?

מביאים מים לרתיחה, ואז מוסיפים שיבולת שועל. כמו שיבולת שועל בישול, מוסיפים את אבקת כורכום ומערבבים היטב. לבסוף, ממש לפני שאתה לוקח את זה תנור, מוסיפים אבקת כמון, פלפל, אבקת צ 'ילי ומערבבים. אפשר לו להתקרר לשרת עם purees veggie.

דברים שיש לזכור לפני מתן שיבולת שועל

יש כמה טיפים חשובים שיש לזכור לפני הכנת מתכון עם שיבולת שועל בו:

• נסה את המתכון בעצמך לפני האכלה אותו לתינוק שלך. בדרך זו אתה יכול לכוונן את הטעם ואת העקביות.
• לפני שתנסה לנסות משהו חדש, ודא כי התינוק שלך אין אלרגיות לכל מזונות או קבוצות מזון.
• בכל פעם שאתה מציג מזון חדש, לאפשר יומיים או שלושה לעבור כדי לבחון את כל תגובות אלרגיות פוטנציאליים.
• השתמש שיבולת שועל ודגנים אחרים כי כבר טחבו או אבקה דק, כך שתוכל לקבל את הכמות הנכונה של עובי המתכון.
• עצה סודית, השריית שיבולת שועל לפני הבישול מומלץ, שכן זה יקטין את זמן ההכנה. השרייה גם שוברת את חומרי הזנה גדולים יותר של שיבולת שועל, מה שהופך אותו קל יותר על מערכת העיכול של התינוק.

אתה יכול להכניס שיבולת שועל לתינוק שלך בסביבות ארבעה חודשים של גיל; עם זאת, כמו הרופאים ממליצים החל מזון מוצק לאחר החודש השישי, זה עשוי לעזור להתייעץ עם אותם מראש. שיבולת שועל זמינים בקלות בשוק בכמה צורות כגון שיבולת שועל לחתוך פלדה, שיבולת שועל מגולגל, סובין שיבולת שועל, קמח שיבולת שועל, שיבולת שועל אורגנית, שיבולת שועל מיידית, וכן הלאה. בחירת הסוג הנכון תלויה במספר גורמים, כגון קלות הבישול, העיכול ורכיבים תזונתיים. עם זאת, חשוב לך לעקר בזהירות את כל הציוד, כלי, סכו"ם האכלה המשמשים כדי להפוך את האוכל של התינוק שלך. הסיבה לכך היא כי המערכת החיסונית של התינוק אינו מפותח עדיין. אם אתה משתמש בחלב פרה להכין מתכונים שיבולת שועל, להחליף אותו עם חלב אם התינוק שלך הוא מתחת לגיל עשרה חודשים. והכי חשוב, אתה לא צריך להקפיד על המתכונים המתוארים כאן. אתה יכול לשנות את המרכיבים או סגנון הבישול לפי הצרכים של התינוק שלך רוצה.