מחית תפוחי אדמה אפויים

תוכן:

במאמר זה

• רכיבים
• שיטה
• מידע תזונתי

תפוח אדמה אפוי, או תפוח אדמה, יש פנים רכות ועור פריך. מגישים אותו עם סתימות ותבלינים כגון חמאה, גבינה, ירקות או בשר חזיר. אופים תפוחי אדמה בגז קונבנציונאלי או בתנור חשמלי, תנור הסעה, תנור מיקרוגל, על גריל ברביקיו או על אש פתוחה. אחרת, נחשב להיות משמין, תפוחי אדמה אפויים הם, לעומת זאת, נחשב אופציה בריאה יותר.

זמן הכנהזמן בישול2 דקות45 דקות

משרת

4 אנשים

רכיבים

• 4 תפוחי אדמה בינוניים
• 1 כפית (כפית) שמן עבור הברשה
• מלח (אופציונלי)

שיטה

שלב 1

מחממים תנור ל 350 מעלות ו racks המיקום שלישיות העליון והתחתון.

שלב 2

לשטוף את תפוחי האדמה ביסודיות עם מים זורמים קרים.

שלב 3

יבש, ולאחר מכן באמצעות מזלג סטנדרטי, לתקוע 8-12 חורים עמוקים בכל רחבי תפוח אדמה, כך לחות יכול להימלט במהלך הבישול.

שלב 4

מניחים בקערה ומברשות קלות בשמן.

שלב 5

מפזרים מלח ומכניסים תפוחי אדמה ישירות על המדף באמצע התנור.

שלב 6

מניחים גיליון אפייה על המדף התחתון כדי לתפוס טפטופים, אם בכלל.

שלב 7

אופים במשך 45 דקות או עד שהעור מרגיש פריך אך בשר מתחת לרגשות רכים.

שלב 8

אפשר להתקרר קצת.

שלב 9

הסר את העור ואת מחית אותו עם כף או כף.

שלב 10

מגישים חם.

מידע תזונתי

113קלוריות משומן1%0.1 גרם <1%ישבה. שמן<0.1 גרם <1%0 מ"ג 0%נתרן6 מ"ג <1%26.3 גרם 9%סיבים תזונתיים1.8 גרם 7%2.1 גרםחלבון2.4 גרם6.1 מ"גאשלגן477 מ"ג

קלוריות

שומן טוטאלי

כולסטרול

פחמימות סה"כ.

סוכרים

סידן

טיפ: אם אתה מבשל יותר מ 4 תפוחי אדמה, עליך להאריך את זמן הבישול עד 15 דקות.