סלט בקר ופסטה

תוכן:

משמש: 4
זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול: 30 דקות

רכיבים

600 גרם סטייק ראמפ, גזוז שומן
1 ½ כפות שמן זית
800 גרם דלעת, קלופים, seeded, לחתוך לקוביות 1.5cm
250 גרם פסטה פארפה
150 גרם שעועית ירוקה, גזוז, לחתוך אורכים 3 ס"מ
100 גרם עלי תרד לתינוקות
125 גרם ריקוטה טרייה
2 כפות צנוברים קלויים, לקשט

שיטה

1. מחממים תנור ל 200 מעלות צלזיוס (180 ° C מאוורר) ומניחים דלעת על מגש מרופד בנייר אפייה. ריסוס דלעת עם זית זית וצלי במשך 25-30 דקות או עד זהוב ומכרז. הניחו בצד.
2. מבשלים פסטה בסיר גדול של מים רותחים על פי הוראות מנות, מוסיפים שעועית במשך 2 הדקות האחרונות של זמן הבישול. מסננים היטב.
3. בינתיים, מחממים מחבת גדולה לא מקל או גריל char מעל חום גבוה. צנוב עם 2 כפות שמן זית. לבשל סטייק במשך 2-3 דקות כל צד בינוני או עד מבושל לטעמך ולנוח במשך 5 דקות, מכוסה ברפיון עם נייר.
4. לזרוק פסטה, שעועית, דלעת, סטייק פרוס, תרד, ריקוטה ושאר שמן זית יחד. מגישים מעוטר עם צנוברים.
5. השתמש מרכיבים מבושלים כדי להתאים את הארוחה המשפחתית בשלבי התפתחות שונים.

וריאציות

מתכון זה יכול להשתנות בהתאם לשלב ההתפתחותי של ילדך - פשוט בצע את ההוראות הבאות.

• חלק משיי: מבצלים 2-3 פרוסות (30 גרם) בשר עם 3-4 קוביות של דלעת קלוי, כמה עלי תרד וריקוטה, הוספת 1-2 כפות מים רותחים במידת הצורך.
• גושים, דבש: פולסים 2-3 פרוסות (30 גרם) בשר עם עלי תרד עד חלקה חלקית ומערבבים עם 3-4 חתיכות של דלעת מחית ריקוטה.
• אוכל אצבע: מניחים כמה פרוסות בשר חתוכות לחתיכות קטנות יותר, שעועית ירוקה, קוביות דלעת ופסטה על צלחת כדי לאכול כאוכל אצבע.
• פעוטות: מניחים כמה פסטה שזרקו בקערה קטנה ומשרתים במזלג.

טיפים לפעוטות

בסביבות 12 חודשים, הפעוט שלך יתחיל להפעיל את עצמאותם. הם יכולים להיות בררן על מתי ואיזה מאכלים הם יאכלו.
חשוב לך לשמור על שליטה על האוכל על ההצעה!

• תן לפעוט שלך לבחור מה לאכול מתוך בחירה מוגבלת של מזונות מזינים בלבד.
• הימנע מעידוד או מתגמל אותם עם פינוקים מזין פחות לסיים את הצלחת שלהם.
• אם הפעוט שלך לא אוכל כמו שאתה חושב שהם צריכים, לא מציעים חלופות האהובים - גם אם הם מזינים (למשל, חלב פרה).

פורסם במקור איך לעשות כל נגיסה לספור! מדריך לארוחות משפחתיות מזינות לתינוקות ופעוטות, המיוצרים על ידי בשר & משק חי העולם. המידע נבדק באופן עצמאי על ידי בשר & משק חי העולם, התאחדות התזונאים של העולם, קרן הלב הלאומית ו Tresillian.

לקבלת עותקים ללא תשלום של חוברת זו בקר www.themainmeal.com.au.