מרק עוף פלפל

תוכן:

במאמר זה

• רכיבים
• שיטה

מקציפים את ערבי החורף הצוננים עם הבטן הזו התחממות הנוחות מזון, כלומר מרק פלפל עוף. כדי לדבר על כל הטוב החומרים מכילים, פלפל יש אלמנטים טבעיים המסייעים בשיפור העיכול, הוא נוגד חמצון גדול יש השפעות אנטיבקטריאליות. לכן, אנו מציעים לך ללכת קדימה וליהנות cuppa חם עם חברים ובני משפחה, יחד עם clubbed עם wholesomeness של מרק יגרום לך החיסון נגד כל אלה pesky זיהומים.

משרת	זמן הכנה	זמן בישול
3 אנשים	40-45 דקות	40-45 דקות

רכיבים

• 250 גרם עוף
• 1 בצל
• 2 עגבניות
• 2 כפות טור דאל (יונה אפונה) (אופציונלי)
• ¼ כפות אבקת כורכום
• 2 כפות גס פלפל
• 1 כף - אבקת כוסברה יבשה
• 1 כף - ג 'ינג' ר ודבק שום
• 15 ml שמן
• 1 כפית - זרע שומר כתוש
• 5 - עלי קארי
• 1 כפית - כתוש זרעי כמון
• 1 1/2 - כפית אבקת גארם מסאלה
• ½ כפית - קמח תירס
• 1 כף - מיץ לימון טרי
• כוסברה עלים, קצוץ לקישוט

שיטה

שלב 1

לשטוף חלקים עוף ביסודיות מתחת למים זורמים ולשמור אותם מסננת במשך 10-15 דקות, כך עודף מים מקבל סחוט החוצה.

שלב 2

מבשלים את חתיכות העוף בתוך סיר לחץ, עד שהם הופכים רכים ורכים.

שלב 3

בינתיים, לוקחים מחבת, ומוסיפים כפית של שמן, בצל קצוץ, דאל טור עגבניות קצוצות.

שלב 4

לאחר מכן, להוסיף אבקת כורכום, פלפל הקרקע, כוסברה, שום ג 'ינג' להדביק, אבקת זרע שומר, עלי קארי טריים, מסאלה אבקת כמון לשמן. מוסיפים מלח לפי הטעם.

שלב 5

מוציאים את התנור מהגז ומסירים את המכסה. להפריד את החלק בשר מן העצמות ודופק אותו במטחנה.

שלב 6

מוסיפים את העוף הזה לרגיעה שהכנת, ומערבבים היטב.

שלב 7

הבא, קערה קטנה ולהוסיף כף קמח תירס 25 מ"ל חלב. להקציף היטב כדי לוודא כי כל הגושים הם מומס.

שלב 8

מוסיפים את התערובת למרק ומניחים לתערובת לרתיחה במשך 5 דקות עד לתערובת הג'לים עם התרנגולת ותכולה אחרת.

שלב 9

תמשיכו לבדוק את עקביות המרק. אחרי זה הופך קצת עבה, לכבות את האש, להוסיף כף מיץ לימון טרי ומערבבים היטב.

שלב 10

קח קערת מרק ושפוך את המרק. מקשטים אותו עם עלי כוסברה טריים קצוצים.

שלב 11

מגישים את המרק חם וליהנות בערב החורף.

עצה - אם אתה רוצה להוסיף אטריות למרק, זה צריך להיות מבושל בנפרד והוסיף לפני נותן רתיחה אחרונה למרק.