סינית Bhel

תוכן:

במאמר זה

• רכיבים
• שיטה
• מידע תזונתי

הודו, מנות פיוז'ן הסינית הם בהחלט להיט בקרב ילדים. אז, הנה אנחנו, מציג לך אחד כזה מאכל פופולרי - סינית Bhel. אטריות מטוגנות מושלכות עם ירקות מטוגנים מתובלים ומתובלים ברוטב צ'זוואן על שפתיה המהירה, האצבע המלקקת את האוכל המהיר בהודו-סינית.
לאחר הכנת מנה זו, זה צריך להיות מוגש באופן מיידי; אחרת את אטריות מטוגן תאבד crunchiness שלהם.

זמן הכנהזמן בישול25-30 דקות20-25 דקות

משרת

4 אנשים

רכיבים

• 4 כוסות אטריות מטוגנות
• 2 כפות שמן
• 1 כף הדבק
• 1 בצל בינוני, פרוס דק
• חצי כוס קמח, פרוס דק
• ½ כוס גזר, פרוס דק
• ½ כוס כרוב, פרוס דק
• ¼ כוס בצל ירוק, קצוץ דק
• ¼ כוס מוכן להשתמש רוטב schezwan
• ¼ כוס קטשופ עגבניות
• 2-3 כפות בצל ירוק בצל ירוק

שיטה

שלב 1

מחממים שמן במחבת או ווק; מוסיפים שום ובצל ו sauté על אש גבוהה למשך כמה שניות.

שלב 2

מוסיפים את הירקות בצל ירוק, קפסיקום, גזר, כרוב sauté על אש גבוהה למשך שניות. לאחר מכן, מוסיפים את רוטב Schezwan, קטשופ עגבניות ומלח, מערבבים היטב ומבשלים על אש גבוהה למשך כמה שניות.

שלב 3

מוציאים את החום ומעבירים לקערה עמוקה. מוסיפים את האטריות המטוגנות וזורקים היטב. מקשטים עם בצל ירוק בצל ירוק ומשרתים מיד.

מידע תזונתי

295 K קל

7.9 g

7.4 גרם50.2 גרם0 מ"ג183 mg251 מ"ג

קלוריות

חלבונים

שומנים

פחמימות

כולסטרול

נתרן

אשלגן

עצה: לטגן אטריות, להרתיח את האטריות תחילה לפי הוראות החבילה. מסננים אותם לגמרי ומפיצים על מטלית יבשה למשך שעה בערך כדי להתייבש. מטגנים אותם בקבוצות קטנות בשמן חם.