ארוחת בוקר בריאה עבור הריון - מזונות לאכול ולהימנע

תוכן:

במאמר זה

• מה מזונות צריך נשים בהריון לכלול ארוחת בוקר?
• מה מזונות ארוחת בוקר יש להימנע בהריון?
• ארוחת בוקר עצות בטיחות מזון לנשים בהריון
• טיפים לזכור בעת קביעת מה לאכול לארוחת בוקר במהלך הריון
• בריא הריון ארוחת בוקר מתכונים

ארוחת הבוקר היא החשובה ביותר כפי שהיא נותנת את הגוף לאחר תזונה צום בן לילה. במהלך ההריון, את הדיאטה של ​​אמא לעתיד קובע את הצמיחה ואת התפתחות בריאה של התינוק שטרם נולדו. לכן, חשוב מאוד עבור אישה בהריון לאכול ארוחת בוקר מזינה, כך התינוק שלה יכול לקבל את התזונה הדרושה לצמיחה בריאה. מאמר זה מדבר על מתכון בריא ארוחת בוקר רעיונות לנשים בהריון. זה יהיה גם לשפוך אור על אילו מאכלים טובים להריון ואילו מהם להימנע.

מה מזונות צריך נשים בהריון לכלול ארוחת בוקר?

נשים בהריון צריך להתחיל את היום עם ארוחת בוקר מזינה. הנה רשימה של מזונות שאשה הרה צריכה לכלול בארוחת הבוקר שלהם:

1. מזונות עשירים בחלבון

חלבונים הם אבני הבניין של DNA, רקמות ושרירים. התינוק צריך חלבון לפתח שרירים בריאים. דוגמאות של מזונות ארוחת בוקר עשירים בחלבון כוללים יוגורט, ביצים, חמאת בוטנים, עדשים (dals), וגבינה.

2. מזונות עשירים בסידן

סידן חיוני להתפתחות של עצמות חזקות התינוק שלך. אישה בהריון צריך כ 1000mg של סידן ביום כדי לענות על הדרישות של הגוף שלה ושל התינוק שלה. מזונות עשירים בסידן, הכוללים שקדים, תאנים, שומשום, גבינה, חלב ויוגורט.

3. מזונות עשירים בסיבים

במהלך ההריון, עצירות יכולה להיות תופעת לוואי לא נעימה. כדי למנוע זאת, לכלול מזונות עשירים בסיבים בתזונה. דוגמאות כוללות דגנים מלאים כמו סובין, שיבולת שועל, זרעי פשתן, זרעי צ'יה, ברוקולי, תירס מתוק, תאנים, תפוחים, בננות ואגסים.

4. דגנים מלאים

דגנים מלאים עשירים ויטמין B- מורכבים, סיבים תזונתיים, פחמימות, ומינרלים כמו מגנזיום, ברזל, סלניום. חומרים מזינים אלה חשובים לצמיחה בריאה של התינוק שלך ופיתוח. דוגמאות של דגנים מלאים הם חיטה בולגר, שיבולת שועל, כוסמת, שעורה, אורז חום, לחם מחיטה מלאה, דוחן.

5. מזונות עשירים בברזל וחומצה פולית

הגוף זקוק ברזל נוסף כדי לעשות יותר דם הן עבור האם והתינוק במהלך ההריון. חומצה פולית חשובה להתפתחות נכונה של מוחו וחוט השדרה של התינוק. דוגמאות למזון עשיר בחומצה פולית כוללות ירקות עליים ירוקים כהים כמו תרד וכרוב, אספרגוס, ברוקולי, עדשים, אבוקדו וכרוב ניצנים. דוגמאות למאכלים עשירים בברזל הם דגנים מלאים, תרד, בשר, דגים, טופו, כבד, סויה, אגוזים וזרעים.

מה מזונות ארוחת בוקר יש להימנע בהריון?

1. ביצים גולמיות

ביצים גולמיות יכולות להכיל חיידקי סלמונלה אשר גורמים להרעלת מזון. זה מזיק לתינוק שטרם נולד. אז, לאכול רק ביצים מבושל כי הם מבושלים היטב.

2. מוצרי חלב לא מפוסטרים

מוצרי חלב לא מפוסטרים כמו גבינות רכות או גבינה כחולה יכול להכיל ליסטריה שגורמת להרעלת מזון. לפיכך, להימנע מוצרי חלב לא מפוסטר.

3. מבושל או בשר גולמי ומאכלי ים

תחת בשר מבושל יכול גם לגרום להרעלת מזון. ודא כי הבשר שאתם צורכים מבושל היטב. מאכלי ים מכילים רמות גבוהות של כספית העלולה לגרום למומים מולדים אצל התינוק. עדיף להימנע מאכלי ים במהלך ההריון.

4. קפאין

קפאין יכול לחצות את מחסום השליה ולהגביר את קצב הלב של התינוק. זה גם היה קשור הפלות. עדיף להגביל או להימנע קפאין משקאות כמו קפה או קולה.

ארוחת בוקר עצות בטיחות מזון לנשים בהריון

1. לאכול רק מזון טרי

מזון טרי הוא מזין ביותר. מזון פג או מזון שישב במקרר במשך כמה ימים מאבד את התוכן התזונתי שלו יכול גם לגרום להרעלת מזון.

2. לשטוף ידיים לפני הארוחות

שיטות היגיינה טובות לוודא כי אמא לעתיד אינו מקבל כל זיהומים שעלולים להזיק לה או את התינוק. אתה יכול לטבול את היד שלך ספל עם Detol ומים כדי להסיר את כל החיידקים.

3. לשטוף פירות וירקות ביסודיות

פירות וירקות יש לשטוף ביסודיות לפני צריכת כדי להבטיח כי לכלוך, חיידקים עקבות של חומרי הדברה מוסרים לחלוטין.

טיפים לזכור בעת קביעת מה לאכול לארוחת בוקר במהלך הריון

1. לאכול בשלבים

אם אתה סובל מחולי בוקר ולא יכול להתמודד עם ארוחת בוקר גדולה, להתחיל עם נוזלים. לאכול בשלבים. התחל עם חתיכת טוסט אחד או אחד dosa. קח הפסקה קצרה ולאחר מכן המשך לאכול עד שאתה מרגיש מרוצה.

2. יש 5 ארוחות קטנות ביום

יש 5 ארוחות קטנות ביום במקום 3 גדולים. זה יביא לך את היום בלי להרגיש עייף או מלא.

3. הישאר hydrated

חשוב מאוד להישאר hydrated לאורך כל היום. אתה יכול לשתות מים רגיל, מיץ, קוקוס מים או מרקים ברור.

4. הימנעו משומנים

שומנים בריאים חשובים גם לך וגם לתינוק שלך . כלול שומנים בריאים כמו אבוקדו, שמן זית, אגוזים וכו 'בארוחות שלך

5. לכלול שפע של פירות וירקות

פירות וירקות מכילים מגוון רחב של תזונה התינוק שלך דורש לפיתוח בריא. כלול קערה של פירות עם ארוחת בוקר וסלט או ירקות עם ארוחת הצהריים שלך.

בריא הריון ארוחת בוקר מתכונים

הנה רשימה של רעיונות לארוחת בוקר הריון כי הם בריאים ומזין:

1. מונג דאל דוסא

אם אתם מחפשים ארוחת בוקר הודית בריאה במהלך ההריון, מונג דאל דוסה היא בחירה מצוינת. הוא מכיל חלבונים ופחמימות אשר נותנים לך את האנרגיה ואת התזונה אתה צריך לעבור את היום.

א. מה שאתה תצטרך

• 1 כוס ספל ירוק מפוצל
• 1 כוס אורז parbuiled
• מלח
• שמן

.ב איך להכין

• משרים את האורז dal ו parbuiled במשך 3 שעות. לנקז.
• אורז דאל צריך להיות הקרקע בבלנדר עם פחות מים כדי להפוך את הבלילה חלקה.
• מעבירים את הבלילה לקערה ומאפשרים לה להתסיס בלילה.
• מוסיפים מלח ומערבבים היטב. מחממים מחבת ללא מקל ומפזרים עליה מים. נגב את המים בעזרת מטלית.
• בעזרת תנועה מעגלית, להפיץ את הבלילה במחבת לעשות dosa של קוטר 6 אינץ '.
• מניחים כמה טיפות שמן מסביב לשולי הדוסה ומבשלים על מדיום עד שהוא חום זהוב ופריך.
• הפוך את זה לבשל את הצד השני במשך כמה שניות. מקפלים אותו לשניים ולהעביר על צלחת. מגישים עם צ'אטני או סמבאר.

2. קישואים וגזר Dosa

זוהי ארוחת בוקר בריאה מאוד עבור אישה בהריון כפי שהיא מכילה ירקות, עדשים, פחמימות ושומנים בריאים המספקים את אמא לעתיד ואת התינוק מגוון רחב של חומרים מזינים.

א. מה שאתה תצטרך

• ½ כוס קישואים מגורדים
• ¼ כוס גזר מגורד
• ¼ כוס קמח גרם בנגל (Besan)
• חצי כוס קמח אורז
• כמה גבעולים של כוסברה קצוצה דק
• 1 או 2 צ 'ילי ירוק קצוץ דק
• מלח ושמן

.ב איך להכין

• מערבבים את כל החומרים הנ"ל למעט שמן עם חצי כוס מים ומערבבים אותו לתוך הבלילה חלקה של עקביות לשפוך.
• מחממים ולאחר מכן משמנים מחבת לא מקל עם שמן. יוצקים מצקת של הבלילה למחבת ולהפיץ אותו כדי ליצור מעגל של 3 ס"מ קוטר.
• לשים קצת שמן סביב הקצוות של דוסה ומבשלים על אש בינונית עד שזה חום זהוב.
• הפוך על מנת לבשל את הצד השני של dosa במשך כמה שניות.
• מגישים את זה עם מנטה chutney.

3. תאריכים בננה לנער

זהו רעיון נהדר לארוחת הבוקר במהלך השליש הראשון של ההריון, כאשר אתם סובלים ממחלת בוקר. אם אתה לא מסוגל לבשל ארוחת בוקר מוצקה, אתה יכול לנסות את זה מילקשייק בריא.

א. מה שאתה תצטרך

• ¼ כוס תאריכים
• חצי בננה
• 1 כוס חלב
• 4 עד 5 קוביות קרח

.ב איך להכין

• משרים את החלב החם במשך חמש דקות.
• למזג את התאריכים, חלב, בננה וקוביות קרח יחד בבלנדר לעשות מילקשייק חלקה.
• לצרוך אותו מיד.

4. Multigrain Idlis

זהו מתכון המכיל דגנים מלאים וחלבונים. זוהי ארוחת בוקר בריאה מאוד עבור נשים בהריון.

א. מה שאתה תצטרך

• 1 כפית חילבה (methi) זרעים
• ½ כוס קמח דוחן אדום (ragi)
• ½ כוס קמח דוחן שחור (באג'רה)
• ½ כוס פלפל שחור עדשים (urad dal)
• ½ כוס קמח דוחן לבן (jowar)
• חצי כוס קמח מלא
• מלח ושמן

.ב איך להכין

• זרעי דאל urad ו חילבה צריך להיות שקוע במים למשך 2 שעות.
• מסננים ומערבבים עד שהיא מערבלת חלקה.
• שלב זה עם הנותרים כל קמח דגנים ומלח. אתה יכול להוסיף מים אם יש צורך לעשות את זה הבלילה חלקה.
• לכסות ולאפשר לו להתסיס לילה.
• משמנים תבנית אידילית ויוצקים כפית של הבלילה לכל עובש.
• קיטור זה אידלי אידלי או סיר במשך 10 דקות.
• מגישים את זה עם סמבאר.

5. עדשים Dosa

עדשים הם מקור נהדר של חלבונים הדרושים לצמיחה נכונה של התינוק שטרם נולד. עדשים Dosas הם בריאים, והם גם טעימים.

א. מה שאתה תצטרך

• 2 כוסות אורז אדלי
• ¼ כוס ירוק גרם (ירוק moong dal)
• ¼ כוס אפונה יונה (toor dal)
• ¼ כוס גרם שחור (urad dal)
• ¼ כוס בנגל גרם (חנה דאל)
• 3 כפות חומוס (צ'אנה)
• 3 כפות שעועית כליה (rajma)
• 1 כפית חילבה (methi) זרעים
• 3 צ 'ילי אדום
• קמצוץ של asafoetida
• מלח ושמן

.ב איך להכין

• לשטוף ולספוג את כל החומרים למעט asafoetida במשך 4 עד 6 שעות.
• מסננים וממזגים את הכל ביחד, כולל האספואטידה והמלח, כדי ליצור בלילה חלקה ועבה.
• אתה יכול לאפשר לו להתסיס לילה או להכין אותו ללא תסיסה.
• מחממים מחבת ללא מקל ומשמנים אותו.
• יוצקים את הבלילה למחבת ומפיצים אותה בתנועות מעגליות כדי ליצור דוסה 6 עד 8 אינץ '.
• מוסיפים כמה טיפות שמן לאורך הקצוות ומבשלים על אש בינונית עד שהיא חדה וזהובה.
• הפוך אותו ונתן לו לבשל אותו לכמה שניות.
• מגישים אותו עם צ 'אטני קוקוס או סמבר.

6. רג'י אידליס

א. מה שאתה תצטרך

• 1 כוס סולת (ראבה), יבש קלוי מקורר
• 1 כוס האצבע דוחן (ragi)
• 1 כוס חמוץ
• מים
• קמצוץ של סודה לשתיה
• מלח ושמן

.ב איך להכין

• מערבבים את הגבינה, הסולת, המלח והקרד בקערה.
• מוסיפים מים כדי לקבל עקביות idli-batter עקביות.
• להפריש חצי שעה.
• אם הבלילה התעבה, מוסיפים עוד מים.
• משמנים תבנית אידילית ויוצקים כפית של הבלילה לכל עובש.
• קיטור זה בתנור או אידלי idli במשך 10 דקות.
• הסר את idlis מן עובש לאחר שהם להתקרר קצת
• מגישים עם צ'אטני וסמבאר.

7. שיבולת שועל אפמה

מתכון זה מאוד מזין עבור נשים בהריון כפי שהוא מכיל כמה ירקות ודגנים מלאים.

א. מה שאתה תצטרך

• 1 כוס ירקות קצוצים דק כמו גזר, שעועית, כרוב ואפונה
• 1 כוס שיבולת שועל קלויים
• 1 צ'ילי ירוק קצוץ
• 1 בצל קצוץ דק
• ½ כף אבקת כורכום
• ½ כף זנגביל מגוררת
• 5-10 עלים קארי וכמה נקניקיות של כוסברה קצוצה
• 1 כף ו 1 כף שמן
• חצי כף זרעי חרדל

.ב איך להכין

• מחממים מחבת עמוקה ומוסיפים לה שמן ושמן.
• לאחר תערובת שמן חם, להוסיף את זרעי החרדל ולתת להם splutter.
• מוסיפים עלי קארי, צ'ילי ירוק, ג'ינג'ר ובצל. מטגנים עד שהבצל חום זהוב.
• לאחר מכן, מוסיפים את כל ירקות קצוצים ומבשלים אותם במשך חמש דקות עם מכסה סגור.
• מוסיפים מלח אבקת כורכום.
• מוסיפים כוס מים כדי שתוכל לערבב הכול. תן למים לבוא לרתיחה.
• מוסיפים שיבולת שועל צלויים ומערבבים היטב. תן את כל המים לקבל נספג ואת שיבולת שועל לקבל מבושל.
• מקשטים בכוסברה קצוצה.
• מגישים אותו חם עם צ 'אטני.

מלבד מתכונים אלה, אתה יכול לנסות מזונות ארוחת בוקר בריאים אחרים כמו ירקות חביתות גבינה, שיבולת שועל עם פירות יבשים, אגוזים ודבש, ביצים מבושלות, מאפינס wholegrain עם גבינת שמנת. אתה יכול לכלול קצת מיץ תפוזים סחוט טרי עם ארוחת הבוקר שלך או יש קערה קטנה של פירות טריים קצוצים. ארוחת בוקר מזינה תבטיח כי יש לך את האנרגיה כדי לעבור את היום. זה גם יספק את התינוק עם התזונה היא זקוקה לפיתוח בריא.