שיבולת שועל צ'אקלי / מורוקו

תוכן:

במאמר זה

• רכיבים
• שיטה
• מידע תזונתי

Chakli / Murukku הוא חובה בכל משקי הבית ההודי. Chaklis יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב והם משמשים תזכורת לשמחה של פסטיבל זמן רב אחרי העבר שלה. הפוך chaklis בריא עם המתכון שלנו Chakli שיבולת שועל. פריך, בריא יאם!

זמן הכנהזמן בישול10 דקות00 דקות

משרת

4 אנשים

רכיבים

• 1 כוס קמח אורז
• 1/2 כוס שיבולת שועל
• 1/4 כוס גראל קלוי
• 1 כפית אבקת צ 'ילי
• 1 כפית שומשום
• 1/2 כפית זרעי כמון
• קמצוץ
• מלח לטעימה
• שמן לטיגון עמוק
• מים לפי הצורך

שיטה

שלב 1

צולים את שיבולת שועל במחבת וצולים אותו. עכשיו, קח את זה בבלנדר יחד עם גרם קלוי אבקה זה דק.

שלב 2

מוסיפים לקמח האורז את כל שאר המרכיבים למעט השמן ולשים היטב.

שלב 3

מחממים כ 2 כפית שמן ושופכים אותו על הבצק ומערבבים היטב.

שלב 4

ממלאים קצת בצק בלחיצתכם על פי בחירתכם וזורקים את הצ'קלי.

שלב 5

זרוק אותו בשמן חם ומטגן עמוק עד שהצליל המתפצפץ של השמן יורד.

שלב 6

מסננים ומגישים.

מידע תזונתי

637 ק16.8 גרם20.9 גרם109.2 גרם140 mg693 mg507 מ"ג

קלוריות

חלבונים

שומנים

פחמימות

כולסטרול

נתרן

אשלגן

עצה: לטיגון, מוסיפים כ 10 גרם שומן למנה ב 9 קק"ל / גרם של שומן.