Panagam / Panakam
במאמר זה
- רכיבים
- שיטה
- מידע תזונתי
Panagam הוא רק משקה בריא מתוק עשוי אבקה או כל jaggery. זהו מתכון דרום הודו כי הוא עשה במיוחד לרגל שרים רם Navami כמו "naivedyam" או "prasadam" על ההצעה לאלים. אם כבר מדברים על היתרונות הבריאותיים, זה משקה מסובך הוא מצנן הגוף הטבעי ולכן הוא מושלם עבור המכות חום הקיץ הלוהט.
| משרת | זמן הכנה
| 3 אנשים |
רכיבים
- ½ כוס jaggery
- 3 כוסות מים
- 1/2 כפית אבקת מוסקט
- 1/2 כפית מיץ לימון
- 4 אבקת הל
- כמה עלי טולסי (בזיליקום)
- ½ כפית אבקה זנגביל יבש
שיטה
שלב 1
קחו כלי פלדה והוסיפו אותו. לאחר מכן, להוסיף מים כדי jaggery ולשמור אותו 15 - 20 דקות.
שלב 2
לאחר התמוססות הג'אנגרי, מערבבים אותו בכפית ומסננים אותו בעזרת מסננת.
שלב 3
מוסיפים את הל, אגוז מוסקט ואבקת ג 'ינג' ר יבש.
שלב 4
לאחר מכן, לסחוט מיץ של חצי לימון ולתת לו מערבולת נעימה.
שלב 5
דמעות בזיליקום משאיר ושחרר אותו בתערובת.
שלב 6
שמור את התערובת במקרר במשך 2-3 שעות לפני ההגשה.
שלב 7
טעם ולבדוק את panagam עבור המתיקות. אם אתה מרגיש מתוק מדי, להוסיף עוד מים ולהתאים את המתיקות. שמור במקרר במשך שעה בערך לפני ההגשה.
שלב 8
יוצקים כוסות, לקשט עם טריז לימון ומגישים קר.
מידע תזונתי
| קלוריות | ח
| חלבונים | 0.2 גרם
| שומנים | 0.1 גרם
פחמימות | 66.7 גרם
| כולסטרול | 0 מ"ג
| נתרן | 3258 מ"ג
| אשלגן | 2741 מ"ג
טיפ: שלב קורטוב של חריפות על ידי הוספת אבקת פלפל שחור panagam שלך. גם מלח ניתן להוסיף.