נשים בהריון מומלץ להימנע אורגני חלב UHT
נשים בהריון שעברו לחלב אורגני "בריא" עשויות לשים בטעות את התפתחות התינוקות שטרם נולדו בסיכון, טענו מומחים.
חלב מאושר כמו אורגני מכיל כשליש פחות יוד מאשר חלב המיוצר באופן קונבנציונלי, על פי מחקר חדש. אותו הדבר נמצא נכון גם לגבי "טמפרטורה גבוהה במיוחד" (UHT).
חלב הוא מקור עיקרי של יוד עבור נשים רבות, ולכן לגילוי יש השלכות בריאותיות חמורות.
יוד ידוע להיות חשוב לפיתוח המוח בריא של תינוקות, במיוחד בשלבים המוקדמים של ההריון. החסר שלה הוא הגורם המניע ביותר לפיגור שכלי בעולם.
מדען מוביל פרופ 'איאן גיבנס מאוניברסיטת רידינג אמר: "אנשים קונים יותר ויותר חלב אורגני ו-UHT עבור יתרונות בריאותיים נתפסים או נוחות, אך המחקר מראה שמגמה זו עלולה להיות בעלת השלכות חמורות על בריאות הציבור.
"מחסור ביוד צריך להיות בעיה בריאותית מהעבר, אבל אם לא נשמור על המצב הזה בזהירות, אנחנו מסתכנים בהליכה ברגל למשבר בריאותי חדש במאה ה -21.
"חלב אורגני ו- UHT הוא לא רע בשבילך, ולשתות כל סוגי החלב יש יתרונות בריאותיים רבים, אבל כדי לקבל כמות זהה של יוד כמו ב [473 מ"ל] של חלב קונבנציונאלי, אתה צריך לשתות סביב תוספת חצי ליטר חלב אורגני או חלב ".
מחסור ביוד היה פעם אנדמי, עם מאות אלפי אנשים בשנות השלושים והארבעים של המאה הקודמת. המצב, הנגרם על ידי חוסר של יוד, מסומן על ידי נפיחות חריגה של בלוטת התריס בגרון.
כמו בבריטניה, שיעור החסר ביוד העולמי גדל בשנים האחרונות. זה עולה בקנה אחד עם השינויים בתעשיית החלב והפחתת הצריכה של מלח iodised.
בעולם, אופים נדרשים להחליף מלח רגיל עם מלח iodised בלחם. על פי תזונה העולם, "לחמים ארוזים חייב רשימת" מלח iodised "כמרכיב על תוויות המוצר, עם זאת, לחם לא ארוז אינו דורש תיוג כזה".
הרשות הפלסטינית