גידול תינוק צמחוני

תוכן:

עגבנייה

אנשים רבים בוחרים לחיות אורח חיים צמחוני מסיבות בריאותיות ואתיות, אך עדיין שואלים האם עליהם לגדל את ילדיהם בהתאם. בסופו של דבר זה בחירה אישית, אבל עם תכנון נכון, זה בהחלט אפשרי לספק תזונה צמחונית נאותה לתינוק או פעוט.
יתרונות מסוימים עשויים לכלול דיאטה בריאה יותר, כמו ירקות נצרכים יותר, ומודעות יותר שילם להכנת מזון פחות הסתמכות על מזון ארוז ומעובד.
הורים יצטרכו לשים לב לדרישות התזונה הבאות כדי לוודא שצרכיהם התזונתיים של ילדיהם נפגשו תוך כדי תזונה צמחונית או טבעונית.
כאשר מתחילים מוצקים, חשוב לכלול חלבון ואנרגיה עשירה מזונות לצמיחה, כגון טופו מחית או גבינת קוטג '. מאוחר יותר, להוסיף גבינה, חלב פרה, חלבון מלא שומן וקטניות. על פי בריאות טובה יותר ויקטוריה, אחת הדרכים להבטיח כי ילדים צמחוניים לענות על צורכי האנרגיה שלהם היא לתת להם ארוחות וחטיפים תכופים. הם אומרים שחשוב במיוחד שלילדים טבעונים יש אנרגיה ומזון מזין צפוף באופן קבוע (דוגמאות כוללות משקה סויה מלא שומן, טופו, אבוקדו מחית, ממרח טחינה וירקות מבושלים בשמן).
סידן
אם הילד שלך אינו צורכת מוצרי חלב, אז זרעים, אגוזים, שעועית עלים ירוקים הם חיוניים. נסה לחם מועשר זרעי צ'יה, או טחינה התפשטות, אשר עשוי משומשום. חלב שקדים הוא אלטרנטיבה פופולרית לחלב פרה והוא גבוה בסידן. מולסה היא ממתיק שהוא גם גבוה בסידן.
חלבון
חלבון נחוץ לצמיחה ותיקון של השרירים, העצמות, העור, הגידים, הרצועות, השיער, העיניים ורקמות אחרות. זה לא קשה לענות על הצרכים חלבון ללא בשר, מזון חלבון גבוהה כוללים tempeh, seitan (גלוטן חיטה) ופולי סויה. חלבונים צמחוניים נפוצים יותר כוללים עדשים, טופו, המבורגרים veggie, שעועית כליות חומוס.
ברזל
חוסר ברזל יכול להוביל לבעיות נשיות והתנהגותיות. מזונות צמחיים רבים הם גבוהים בברזל; עם זאת, ברזל זה אינו נספג כמו גם את הברזל בבשר. מקורות מזון טובים של ברזל כוללים ירקות עליים ירוקים, אפונה, מינים, דגנים מועשרים וקטניות. שילוב של מזונות אלו עם מזונות עשירים בויטמין C וחומצות מזון, כגון פירות וירקות, יעזור לגופים קטנים לספוג ברזל.
אבץ
אבץ חשוב עבור מערכת החיסון הבריאה. זה ניתן למצוא חלמונים, שעועית, קינואה, אגוזים חמאת אגוזים וזרעי דלעת וחמאת זרעי דלעת.
ויטמין B12
ויטמין B12 הוא חומר מזין אחד שלא נמצא במוצרים צמחיים ולכן חשוב שאמהות מיניקות טבעוניות, או ילדים טבעוניים שאינם מקבלים עוד חלב אם או נוסחה, צורכים מזון מועשר או תוספי מזון. זה קריטי לפיתוח המוח ותפקודי גוף אחרים.
צמחוני שמקורו בוויטמין B12 כולל מוצרי חלב וביצים. יש גם מאכלים טבעוניים מבוצרים כגון כמה משקאות סויה וכמה נקניקיות והמבורגרים צמחוניים.

שיטות הורות אלטרנטיביות

הברזל ופעוטך